放了红糖的杂粮馒头,材料这么放比例恰到好处,连着吃也吃不够
非常喜欢这款红糖杂粮馒头,用了红糖、玉米面、白面,加了一点奶粉,各种香结合,同时红糖不是很甜,放到面粉里恰到好处,就着菜吃也很适合。红糖不要放太多,我觉得我放的刚刚好,有回味的甜,一点不甜腻人,怎么吃都好。材料:白面粉400克,细玉米面100克,奶粉30克,红糖25克,温水280克,酵母5克做法:1、白面,...
建议中老年,少吃米饭和馒头,多吃这3类主食,腿脚有劲,身体棒
1.将各种杂粮粉按照1:1的比例充分混合,加入适量盐,搅拌均匀。2.将小苏打加入温水中搅拌均匀,加入粉类中搅拌成面团,密封醒20分钟,将面团取出,分割成小剂子。将小剂子整理成窝头或者馒头的形状。3.将每个窝头胚下面垫一张玉米皮,然后摆入蒸锅,用旺火蒸15-20分钟,关火焖3分钟,即可食用。推荐食谱二:...
杂粮馒头的做法,不添加白糖和泡打粉,照样蓬松柔软好吃
将面粉和杂粮粉按照2:1的比例混合在一起,加入适量的盐和酵母,再慢慢加入温水,搅拌成面团。接下来,将面团放在案板上,用手揉搓至光滑,然后盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处进行发酵。大约需要1-2个小时,面团就会发酵至两倍大。面团发酵好后,将其取出放在案板上,稍微揉搓一下排气,然后分成小块,搓成馒头形状。将...
冬吃黑好处多,入冬前多吃这款黑色杂粮馒头,蓬松暄软,香味十足
1、准备需要的原材料,面粉350g、黑米100g、黑芝麻50g、白糖15g、酵母5g,这里的白糖是为了促进酵母发酵,350g面粉搭配150g杂粮,这样做出来的杂粮馒头不会很硬,放凉了还是松松软软的,而且吃起来非常有嚼劲,但比平时的白面馒头热量更低,营养更丰富。2、将准备好的黑米和黑芝麻放在料理机中,搅打成粉末,可以尽量打...
大雪纷纷落,明年吃馍馍!24节气大雪将至,杂粮馒头做起来!
杂粮馒头具体做法:步骤一:准备三种面粉:玉米面,黑米面,和荞麦面。然后再准备适量的白糖,倒入玉米面盆中,接着将小盆中的温水,倒入玉米面盆中,用擀面杖搅拌成面絮。步骤二:搅拌均匀的玉米面面絮,放置一旁凉凉,然后将白面粉倒入玉米面絮中,加入适量的泡打粉,准备一点酵母加入温水化开,然后倒入玉米面盆中...
糖尿病人的福音:常吃4款低GI粗粮面粉,让你的血糖更稳定
2、荞麦面粉荞麦面粉的升糖指数是59,属于中GI粗粮面粉,对于爱吃面食的糖尿病人来说,也是种不错的选择(www.e993.com)2024年7月30日。而且荞麦面粉中还富含维生素B、矿物质等多种营养成分,对于维护健康非常有帮助。糖尿病人可以按照2:1的比例将荞麦面粉和水调成面糊,放到锅中抻成小面条,然后再加入适量的蔬菜做成荞面坨坨汤面吃。
中老年人少吃馒头和米饭,多吃这种主食,健康长寿,胜过吃保健品
2.混合杂粮粉:准备一个大碗,按1:1:1的比例将玉米面、黄豆面和黑豆面混合在一起,加入少许小苏打和适量盐,搅拌均匀。3.加入蔬菜丝:将擦好的胡萝卜丝和山药丝加入杂粮粉混合物中,充分搅拌,使蔬菜丝均匀分布在面粉中,慢慢加入适量的清水,一边加水一边搅拌,使面粉和蔬菜丝逐渐形成面团。注意控制水量,使面团软...
五谷杂粮,到底是哪五谷?很多人不知道,难怪吃多少也没有效果
2:杂粮饭,将杂粮和稻米混合,按照一定比例煮成饭。可以根据个人口味和需求调整杂粮的种类和比例。3:杂粮面,将杂粮磨成面粉,可以用来制作各种面食,如杂粮馒头、杂粮面条、杂粮饼等。4:杂粮豆浆,将杂粮和豆类混合,加入适量的水,打成豆浆。可以根据个人口味和需求加入其他配料,如红枣、核桃等。
粗粮这样吃,血糖不降反升!今夏五谷杂粮的正确食养方收好
粗粮粉(糊)许多人喜欢把粗粮打成粉,然后冲成糊喝,口感细腻且食用方便,但这种粗粮变“细粮”的做法并不健康。划重点——杂粮打粉、冲糊会血糖生成指数(GI)升高,有的杂粮甚至会因此直接从低GI变成高GI食物。举例:红豆在正常蒸煮的情况下,GI约为23,但如果打成粉冲糊吃,GI变成72,成了高GI食物。
打破减肥误区:不要错过正确的米饭和馒头选择,健康更重要
馒头在蒸发的过程中也需要隔水蒸,吸收一定水分,但是它的吸水能力不如大米,所以做成馒头后,热量在236大卡左右。打开网易新闻查看精彩图片当然这些都是基础的大米和面粉做成的,如果再加入其他杂粮、豆类、白砂糖等食材,热量肯定会更高。光从热量这一点来说,馒头是大米的2倍,所以,如果你想减肥,还是要少吃馒头。