多吃粗粮好处多,5种玉米面做法,粗粮细作超香甜,全家都喜欢

1、先来和面吧,玉米面200克,面粉100克,白糖50克,酵母4克,常温水300毫升,搅拌成没有颗粒的细腻面糊后醒发至2倍大。2、面团儿醒发好后搅拌排气,排出里面的大气泡,这样可以避免蒸的时候发糕塌陷。3、小碗刷油,倒入面糊,8分满,继续震一震里面的大气泡。4、盖上保鲜膜后放入蒸锅中,先不着急蒸,让它继续醒...

夏季野钓鲤鱼,4个窝头饵料配方,不但耐泡小鱼还不闹

准备玉米粉和小麦粉,小麦粉的比例应该在15%左右,太多了饵料会比较黏。加入少量香精和白糖,混合均匀之后开水烫面,做成窝头上锅蒸熟。窝头出锅冷却之后装袋保存,防止干裂影响揉搓。没有香精也没关系,香蕉捣成糊加入到玉米面中,玉米软糖热水泡化加入到玉米面中,效果不输香精。二、红枣窝头制作红枣窝头需要先制作红枣...

晚春野钓,4个传统面饵配方,只能用来钓大鱼

如果直接做饵料,一般是82比例的玉米粉和小麦粉,开水烫面,加糖、红枣泥、蜂蜜等等甜味的东西,蒸出来的窝头香甜松软,揪下来一点揉搓均匀就可以挂钩了,钓鲤鱼效果非常好。如果是需要另外加工,一般是纯玉米粉冷水和面,水还要少加一点,能成团就行,上锅蒸熟冷却之后搓碎,加点韭菜末、馒头渣、麸皮混合发酵,做成搓饵钓草鱼...

玉米面烤着吃,焦香松软,配方给你,以后家里不蒸馒头了

今天给你们分享一个玉米面的神仙吃法,真的比馒头好吃。来看看吧准备材料;细玉米面250g、面粉250g、酵母5g、鸡蛋3个1、细玉米面倒入开水搅拌成块状(开水能激发出玉米面的香气)2、待玉米面不烫手的时候打入3个鸡蛋,放酵母和面粉搅拌均匀揉成面团3、把面团分成大小均匀的剂子,放到烤盘里4、在剂子上面用刀...

4种超实用的杂粮馒头和面配方

3.杂粮馒头玉米面50克,面粉300克,荞麦面50克,各种杂粮粉100克,黑芝麻粉适量,酵母6克,牛奶300克4.杂粮黑米馒头面粉200克,黑米粉50克,细砂糖10-20克,耐高糖酵母3克,水15克全麦馒头和三色五谷杂粮做法全麦馒头做法1.准备好所有原材料,有些杂粮粉较粗的话,需要用料理机打成细粉。

玉米面怎么做口感细腻,按照这个配方,出锅要比蛋糕都好吃

配方:细玉米面100克,鸡蛋2个,酵母3克,普通面粉200克,温牛奶250克(www.e993.com)2024年12月20日。1:面盆里首先取100克细玉米面,用100克的开水把玉米面烫一下,烫的过程中要不停地用筷子搅拌,这样玉米面就没有疙瘩了,玉米面要放凉,打入2个鸡蛋,加入200克面粉,3克的酵母,倒入温牛奶250克。

不想再胖了,主食这样吃,热量低又饱腹,做法比包子馒头都简单

1,玉米面粉和糯米粉的比例为1:1,这样搭配,成品口感依旧很软糯。红豆和红枣的比例不是固定的,大家根据自己的喜好酌量搭配就好了。2,这个配方中红枣比较多,所以完全不需要加糖,成品口感很香甜。3,面团要稍微干一点,蒸的时候开水上锅,这样蒸好的团子不会塌下去。

面点师傅教大家做玉米窝头,暄软香甜独特配方,降血糖降血压

1、首先,准备500克的面粉,黄玉米面150克(中粗型),以及少许的南瓜粉(10-20克,主要起到增色的作用),5克的泡打粉,50克的白糖(可以选择不放),5克的酵母粉,将以上各种原料称好后,按顺序倒入面盆中备用。众所周知,窝头是北方百姓的日常的主食之一,其重要性等同于馒头和包子,有些人如果隔断时间不吃,想必都会觉...

玉米面特色吃法,颜值高做法还简单,做一个够全家早餐,特满足

制作配料:玉米面200克普通面粉200克酵母4克开水150克温水80克制作方法:1、准备200克玉米面,用大约200克的开水烫面,拌成这种小颗粒的状态;2、温水大约80克左右,加入4克酵母融化,然后再把玉米面里加入200克普通面粉,用酵母水和面,揉成软硬适中的面团即可;3、放在温暖的地方发酵至两倍大小;4、把醒...

什么是全谷物?如何科学选择食用全谷物食品?

3.频率适宜。建议一日三餐中至少有一餐吃全谷物和杂豆类，早餐可以是燕麦粥、小米粥、八宝粥、五谷豆浆等；午餐或晚餐可以吃糙米饭、玉米面馒头、荞麦面条等。4.循序渐进。如难以接受全谷物粗糙的口感，建议由少到多逐渐增加主食中全谷物的比例，另外，还可以先从一些黏糯的全谷物（如燕麦、大黄米）开始，逐渐过渡...