腌辣白菜、碟子舞、非遗剪纸……这场民族大团结活动真热闹!

腌制完毕后，在朴阿姨的指导下，民警与学生们小心翼翼地将辣白菜切成小块，配上朝鲜族特色小吃、打糕和米肠，各族群众围在一起共同品尝着劳动成果的美妙滋味，期间你一言我一语地拉着家常，房间里不时传出阵阵欢笑声。随后，民警与学生们来到社区舞蹈室，聆听社区舞蹈团的演员介绍朝鲜族非遗舞蹈“碟子舞”的动作特色...

讲真,这个辣白菜也太好吃了吧!微辣、脆爽,尝一口我买了一箱!!

做法:将切好的葱末和辣白菜丁,依次倒入热好油的锅中翻炒片刻(辣白菜已经有咸味了,可以不用再加盐);接着倒入米饭翻炒均匀,再配上一个煎蛋简直完美!·辣白菜炒土豆片做法:土豆片沸水煮1分钟后捞出;起锅热油,放五花肉翻炒变色,下蒜末炒香,再下入土豆片翻炒均匀。当土豆片炒的油亮时,加辣白菜、酱油、...

11月22日小雪节气,民间传统习俗小雪要腌三种菜,一冬不愁吃!

材料:大白菜、大蒜、干辣椒粉、蚝油、姜、梨、苹果、鸡精、盐适量。做法:1、大白菜剥去外面的帮子,从中间切开,再一切4半;撒上盐,腌渍约1小时,把白菜里面的水分腌出来。2、苹果梨去皮切块,大蒜去皮,把梨,苹果,姜,大蒜一起放入料理机里打碎成泥状,加入鸡精,盐,少许蚝油,辣椒粉,一起充分拌匀成这种糊状。3...

韩国民众慌了?战争还未开始,韩国物价就开始涨了,朝鲜为何不慌

一棵不过两三公斤的白菜就可能要花费几十甚至上百元。10月8日,韩媒表示超市内一个两公斤的白菜就要花费人民币四十多元。毫无疑问,白菜的价格上涨形势已经较为严峻。白菜的价格飙升,辣白菜、泡菜等腌制品也未能幸免,其物价也随之坐上了“过山车”。这样一来,韩国民众平日里习以为常的食物买起来都有些吃力。

辣白菜好吃有秘诀,只要加上它,口味脆爽正宗,腌半年都不坏

大白菜、盐、苹果、梨、香葱、韭菜、姜、蒜、白萝卜、糯米粉、清水、冰糖、粗细辣椒、鱼露、味精、凉白开具体做法:1.今天和大家分享一个正宗朝鲜族辣白菜的做法,平时大鱼大肉吃的太腻了,我们可以腌一份辣白菜来解解油腻。我们准备两颗大白菜,约八斤重,每颗切成四瓣,在每一个叶片上均匀的涂抹食盐腌制一夜,...

【践行“四力”看发展 抵边村采访纪行】邂逅别样的民族风情

“腌辣白菜不仅要用开水烫,还得用粗盐,整颗儿腌,一层一层抹酱料……”金淑姬腌渍的辣白菜红白相间,辣感丰富,十分清脆(www.e993.com)2024年11月20日。热情好客的朝鲜族同胞个个能歌善舞,听到对她手艺的夸赞,金淑姬情不自禁用朝鲜语高歌一曲《祝妈妈健康长寿》。老姐妹王学美和她一起伴着歌声翩翩起舞,色彩鲜艳的裙摆自由旋转着,幸福的...

东极餐桌都有啥——朝鲜族美食带你玩转“木斯”

提到星火的美食,可能不少人都能脱口而出:大米。但星火除了大米外,火辣辣的鱼锅,滋补的参鸡汤,爽口的酱汤,带着冰碴的冷面,软糯的打糕、米肠和各种朝鲜族酱菜、拌菜也都格外出彩。不过,要是让当地人说,“辣白菜”却是当仁不让占据冠军头衔。星火辣白菜和辣椒酱的历史可以追溯到新中国成立以前。早期辣白菜的制...

...龙湖社区民俗村网格党群服务站开展朝鲜族特色美食——辣白菜...

为了丰富社区居民的文化生活,传承和弘扬少数民族美食文化,7月12日,福民街道龙湖社区民俗村网格党群服务站开展了朝鲜族特色美食——辣白菜制作大比拼活动。工作人员提前准备好了制作辣白菜所需的各种材料。随后,参赛选手将提前腌制好的白菜冲洗干净,或按照朝鲜族居民提供的配方或按照网上的配方选择所需材料,打碎调制辣白...

多彩文化墙绘就城市风景线

“好漂亮的画,看着心情都舒畅了。”“妈妈你看,有秋千还有跷跷板。”“这是在腌制朝鲜族辣白菜。”路过的市民看到文化墙都会忍不住驻足欣赏、交流民俗文化彩绘墙的内容。走进陕西省咸阳市的咸阳老街,扑面而来的除了古朴和醇厚,还有现代与历史交融的气息。位于甜水井巷的红墙是咸阳老街新晋的网红打卡地。建设方在...

新民市举办“百年民俗村红旗堡辣白菜文化节”

本报讯(沈阳日报、沈报全媒体记者张晶)日前,新民市在美丽的溪溪湖畔举办了“百年民俗村红旗堡辣白菜文化节”,向慕名而来的市民和游客展示了当地朝鲜族民俗的独特风情。活动当天,演员们身着华丽的民族服饰载歌载舞。在辣白菜制作区,村民们身着传统服饰,手法娴熟地展示着辣白菜腌制过程。传统打糕制作现场,软糯的年...