被朋友做的面包安利到了,甜而不腻,在家就能做,省时省力
材料:高筋面粉125克,牛奶70毫升,白糖15克,酵母1.5克,玉米油9克,鸡蛋液20克。空气炸锅欧包材料:250克高筋面粉,3克酵母,2克盐,180毫升纯牛奶,1个鸡蛋,20克黑芝麻,适量红枣干。平底锅软面包材料:260克高筋面粉,2个鸡蛋,3克酵母,25克玉米油,10克白糖,50毫升牛奶,酸奶爆浆奶面包馅料:1个鸡蛋,奶粉10...
不用揉面也能做拉丝面包,做法非常简单,学会再也不用出去买面包
1、准备原材料:高筋面粉400g,鸡蛋2个,酵母5g,糖50g,温牛奶200ml,玉米油少许;2、擀的时候越薄越好,这样面包会更加好吃;3、添加的馅料可以根据自己的喜好;
全麦面包,不用揉出膜,不用烤箱,简单省力,松软拉丝,减肥必备
全麦面粉、酵母粉、盐、白糖、温水、玉米油具体做法:1.今天和大家分享一个全麦面包的做法,我们不用烤箱,这样做出来的面包好吃不上火。我们准备全麦面粉300克,加入三克酵母,因为全麦面粉面筋含量稍微低一些,所以说我们加入两克盐增加筋性,再加入5克白糖促进发酵。温水210毫升,边倒边搅拌,我们在和这个面的时候...
想做面包没黄油?用玉米油就能做,皮薄馅多又松软,咬一口满嘴香
做肉松拉沙毛毛虫面包,需要准备的食材有:高筋面粉260克,鸡蛋1个,水110克,白砂糖35克,玉米油12克,盐1克,奶粉15克,耐高糖酵母3克,沙拉酱适量,肉松适量。这里是8个毛毛虫面包的分量。鸡蛋去壳后预留一点点蛋黄,后面用来刷面团用。第一步:除肉松和沙拉酱以外所有的食材放入面包机里,先放水和鸡...
配方丨不了解油脂怎么做面包?全面解析油脂在面包中的作用!【文末...
固态油:黃油、白油、动物性油脂猪油????液态油:橄榄油、沙拉油、玉米油????油脂对于面包而言,不仅仅只是增加风味,对于面包品质的维持上来说也相当重要。做面包会使用的油脂大致上分为两种,直接混合在面团里的「搅拌用(固态或液态)」及片状包折入面团中的「片状油脂」这两种。
做全麦面包加多这一步,不用黄油也好吃,做法配方分享给你
这个面包的含水量比较大,所以操作起来比较粘手,可以在案板上撒薄薄一层面粉再擀(www.e993.com)2024年10月24日。如果你不想造型的话,也可以用同样配方做一键面包。液种:黑全麦粉130克,水130克,耐高糖酵母1克主面团:面包粉130克,细砂糖25克,盐4克,鸡蛋液50克,冰水15克左右,玉米油16克,奶粉10克,耐高糖酵母3克...
南瓜面包的懒人做法,配方和要点都告诉你,没有烤箱也能做
第九步:用塑料的切割板把面团分成14个小份,每个大概2-3厘米宽。面团的首尾切出来有点像玫瑰花的样子。第十步:先放5个面团到面包桶底部,中间一层放4个面团,最上面一层再次放5个面团。如果是用电饭锅来烤的,要先在电饭锅内胆里刷一层玉米油防粘。电饭锅内胆是圆形的,围着放一圈,玫瑰花样子的面团放最中间。
蒸烤箱怎么选?2个月就能值回票价的蒸烤箱真香
▼高筋面粉300克、鸡蛋两枚、高活性酵母3克、白糖30克、水100克、玉米油20克揉成面团,面案抹油揉面,面团比较软以后带一个一次性的手套,面板上抹点油,像搓衣服那样搓出手套膜,将面用手摊成片摊薄,裹一层豆沙馅卷起来,放入蒸烤箱醒发,体积差不多变2倍大为佳。涂上一层蛋液,撒点芝麻,160℃上下烤20分钟。
教你做懒人早餐,能晚起30分钟,低脂营养,又瘦又美人人夸
用面包机做面包,想要吃起来松软,可以把面调稀一点。我推荐的这个配方,不是自己多次实验后比较适合的比例,除开玉米油和白糖外,其它的比例建议不要再修改。2.这样做出来的面包,也可以切成片后,做成三明治,中间煎个鸡蛋,加上生菜以及火腿。这种方式,比较适合孩子的口味。但如果你是在减肥的话,建议配牛奶会更好。
一勺油毁了全家健康!专家推荐7招烹饪“减油”
做汤、凉拌应该用耐热性差的亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油、未精炼的初榨橄榄油等。误区4患病人群和家人吃一样的油心脏病人群,应该优先选择以下油:茶籽油、橄榄油、低芥酸菜籽油、芝麻油、亚麻籽油等。血脂高人群,应该少用花生油、玉米油煎炸做菜,建议少吃或不吃油炸食物。