你一定不知道,家里的普通面粉就可以做面包,不用烤箱也不用打蛋器…

你一定不知道,家里的普通面粉就可以做面包,不用烤箱也不用打蛋器…你一定不知道,家里的普通面粉就可以做面包,不用烤箱也不用打蛋器,比蒸馒头还要简单,这样做的面包你绝对没吃过,蓬松暄软超级美味,大人小孩都喜欢#面包#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩...

面粉别只会做包子了,试试这个新做法,松软可口,比面包还香还软

准备原材料:面粉300g、温牛奶200ml、白糖15g、酵母3g;做法:准备好的200ml温牛奶里面加入3g酵母、15g白糖,搅拌均匀,白糖能促进酵母发酵;然后用搅拌均匀的牛奶酵母水来和面,边倒边搅拌,搅拌成面絮状,下手揉成一个稍软一点的面团,揉成光滑的面团盖上盖子,放在一边醒发至2倍大;醒好的面团体积明显变大,把面...

想吃面包不用买,教你在家自己做,只需一次发酵,省时省事超柔软

肉松面包用料:高筋面粉200克,低筋面粉50克,白砂糖45克,蛋液25克,耐高糖酵母3克,冰水130克,盐2克,黄油22克。另准备肉松和沙拉酱备用。步骤:1,除黄油和盐以外的所有食材加入厨师机的揉面缸里,先开低速混合均匀,再用三档去打面,打至均匀的状态即可。2,然后加入黄油和盐,继续搅打,打至面团细腻顺...

再次提醒!面粉厂员工都不敢吃的3种面粉,家里有的赶快丢掉!

比如,可以用过期面粉制作环保胶水,将面粉和水按比例混合,加热搅拌至粘稠即可,这种胶水安全无毒,非常适合孩子们做手工。还可以用过期面粉清洁油污,将面粉撒在油污处,静置一段时间后擦拭干净即可,既环保又省钱。老张说,生活中的很多事情,都像这面粉一样,看似简单,却蕴藏着大学问。只要我们用心观察,认真思考,就能发...

5分钟快手葡萄干面包,不需要揉面,普通面粉就能做的面包哦!

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大师配方分享 | 让你一窥法棍面包的美味祕诀!

Tips:面包配方通常以百分比计算,配方中面粉代表100%(即1),其他食材再依比例计算(www.e993.com)2024年11月6日。若面粉用量为1000克(100%),则水需加700克(70%),法国老面需加300克(30%)。法棍面包主要步骤混合面团将法国面粉、麦芽精、水慢速打2分钟,下酵母、BBA面团改良剂静置15分钟,让面面团产生自我水解。加老面慢速打2分钟,加盐慢速...

法国人把法棍配方写进了法律 小麦面粉水酵母和盐

“这是有法律规定的,否则你做的面包就不能叫法棍!”法式长棍面包(baguette)是一种最传统的法式面包。法国面包的代表就是“棍子面包”,法语baguette的原意是“长条形的宝石”。法式长棍面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或几乎不加油、小麦粉。

法棍配方被写入法律,法国美食博主:未按配方做的就不能叫法棍

传统“法棍”面包只能由小麦面粉、水、酵母和盐这四种配料制成，面团必须在4至6摄氏度的环境下发酵15至20个小时，不能冷冻保存或含有防腐剂。“法棍”的制作要求也极为苛刻，除了原料的严格限制以外，每根“法棍”面包标准重量应为250克，长度在60至70厘米之间。法棍有严格标准的“法国制造”，在法棍的申遗文件中...

最近,年轻人流行去医院买面包?中药面包怎么就火了!(附做法)

注意!在使用这些中药配方制作面包时,需注意以下几点:1.遵循医嘱或专业人士的建议,确保药材的使用安全和适量。2.部分药材可能会影响面包的口感,需要合理调整配方比例。3.对于过敏体质或有特殊疾病的人群,应谨慎选择。4.中药面包不治病!!请理性消费!

全麦面包真的能减重吗?绿瘦:能降低长胖的风险!

除了在减重上效果不理想外,全麦面包的营养价值全线碾压普通白面包。全麦面粉和小麦面粉热量差异不大,但如果你细看两者的营养结构的话,会发现,100g的全麦面粉中有10.6g的膳食纤维,但小麦面粉只有3g[1]。而且,已经有大量研究表明,全麦食品中的膳食纤维,对预防心血管疾病[3]、2型糖尿病[4]、中心型肥胖等都非...