天津人对早点的倔强,卷在了大饼里
2020年6月12日 - 新浪
如果炸串只能算作是小吃,那大饼卷炸串便可以称之为主食了。(图源:大众点评)在北方人的眼里,吃饭不来点儿米、面当主食,那就根本吃不饱。单吃炸串好像总觉得少了些什么,不要紧,只要来张大饼就能解决一切了。炸好的火腿肠、鸡柳、牛排、蟹棒、鱼丸、鱼豆腐...撒好作料抹好酱后,来张大饼这么一夹,嚯,何止...
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天津34种早点图鉴,你吃的正宗吗
2019年9月16日 - 网易
贩卖时煎鸡蛋当场制作,一般煎两个鸡蛋,将面铺烙的大饼顺层撕开,把煎鸡蛋放上,并辅以佐料:甜酱萝卜块、辣咸菜丝、葱丝、海带丝、黄瓜丝、果仁,再刷上面酱、虾酱、辣酱、腐乳等调料,将大饼鸡蛋卷起呈圆桶状。还可以加入香肠等。14.浆子豆浆,天津人俗称“浆子”。天津豆浆历来以其质优著称。天津人的习惯是...
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