自制豆腐脑,一碗黄豆就搞定,口感滑嫩不发酸,同配方还能做豆腐
其实豆腐脑在我们当地因为个人口味不同就会出现甜的或者咸的,甜的一般比较简单,做好的豆腐脑放在碗中,加点白糖就搞定了,咸的除了用生抽或者酱油调味之外,还会根据个人喜好加入各种小菜,榨菜、虾米、芹菜、香菜、葱花等等;这么好吃的豆腐脑,自己在家就能做,方法也是很简单的,只要准备黄豆和内脂,黄豆一般超市都有的卖...
不用“卤水”也能在家做豆腐,配方简单易学,豆香浓郁,质地鲜嫩
8、30克温水、3克葡萄糖酸内酯,化开后倒入电锅中,从高处倒入豆浆,我是关火后直接在锅里放凉了5分钟,这里其实是不需要再搅拌了,把冲出的浮沫撇掉,盖上盖子保温静置30分钟;9、我们来看一下,这个就是做好的豆腐脑了,非常的Q弹光滑,你看,用勺子舀出来也没有散块,这就是我们常吃的豆腐脑了,加糖加咸菜都...
教你自制豆腐,做法和配方统统告诉你,学会再也不用出去买了
自制豆腐食材:500g黄豆、4000ml水(打豆浆用)、1000ml水、130g水(点豆腐用)、30g白醋。做法步骤:1、黄豆提前浸泡一个晚上,然后放入豆浆机中,加入4000ml的清水打成豆浆,打好用纱布过滤一下,把豆渣过滤出来。2、把过滤出来的豆汁倒入锅中熬一下,将其烧开,开锅之后转小火,把浮沫撇干净,继续用小火煮3...
在家做豆腐脑成败比例和卤汁做法_手机新浪网
5评论在家做豆腐脑成败比例和卤汁做法发现更多热门视频警方打掉一强迫卖淫团伙,女子被抓时不忘喝口奶茶……性感软妹子6.3万次播放全红婵抱着教练哭了厦门广电3.4万次播放空姐空少追星潘展乐张雨霏北京青年报1.7万次播放每次都一本正经的搞笑,哈哈哈,这次说老外爱白嫖pin咪咕体育9.8万次播放牧民记录下的...
不在首尔,在北京!槿官,现代韩餐的觉醒与逆袭丨TO探店
调整和升级了原配方的酱汁比例,减少了原有配方的盐分比例和酱油的苦涩味,选用韩国酱油专门店才使用的新鲜黄豆制作的浅味酱油来代替原版工厂制造的酱油,通过增加多种新鲜的果蔬来增加酱汁本身的醇厚和新鲜感。跟韩国店主的交流过程中,店主传授了一个他家一直在使用的秘方:通过加入多种新鲜坚果打成的坚果泥加入到酱汁中...
盛夏鲢鳙最好钓,几个高效窝料配方,让你连竿上鱼
其实制作鲢鳙的窝料,制作一些添加剂还是比较好用的,关键是比较方便(www.e993.com)2024年10月17日。只需要准备玉米粉、麸皮等主料,加入一点酸臭的添加剂就可以了。比较常用的主要有这样几种,白醋、臭豆腐、大蒜汁、韭菜汁等等。大蒜捣成蒜蓉,加到窝料中就可以了。韭菜汁一般是把韭菜捣成糊,加点水之后装瓶密封起来,过段时间非常有“杀伤力”...
江苏省市场监督管理局关于20批次食品抽检不合格情况的通告(2024年...
九、标称盐城翰德食品有限公司生产的蒜香无骨凤爪(生产日期/批号:2024-05-15,规格型号:称重),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。十、徐州市睢宁县半喜来财商店(个体工商户)销售的小台芒,本批次抽检结果显示,吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。十一、常州市溧阳...
甘肃省市场监督管理局关于16批次不合格食品抽检情况的通告
(三)兰州宜宝源工贸有限责任公司生产的韧豆腐(生产日期:2023-11-6),其中脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。(四)华亭市陇原香清真食醋酿造厂生产的酿造食醋(生产日期:2023-10-1),其中菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省产品质...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便
2、高血压患者,制作时选择低钠调味品很多捞汁由于加入了酱油、盐、蚝油等各种高钠调味品,本身的钠含量就比较高。因此,建议高血压的朋友选择低钠的捞汁,或者自己制作时使用低盐酱油等调料制作。在食用时,多吃蔬菜少吃海鲜肉类,注意蔬菜:肉类达到2~3:1的比例。
每天两块钱就能吃到"癌症克星",但很多人都吃错了!
油炸过的豆腐、油豆皮、炸豆泡等,不仅油脂含量超标,而且反式脂肪等有害物质也会增多,不利于身体健康。02鱼豆腐、日本豆腐是伪装的豆制品鱼豆腐的主要原料是鱼,由鱼肉加工而成的制品,形似豆腐,因此称为鱼豆腐。鱼豆腐主要用鱼,水加一些食品辅料制作加工,里面不含大豆。