坚持古法细料找回传统味道 六必居二八酱让您的味蕾嗨起来

这款酱为何命名为“二八”呢？原来，它的配料中芝麻与花生仁的比例恰好为2:8，因此得名。可别小看这个比例，这可是历经百年传承下来的黄金比例，味道醇厚，恰到好处。凭借着老字号的信誉，六必居一直秉承传统工艺，用心制作每一瓶芝麻酱。每一瓶二八酱，都凝聚了百年老店的匠心独运，这种传承下来的品质保证，自然让...

芝麻酱怎么选?老北京二八酱力压群雄成年度销冠

芝麻与花生仁的比例为2:8,这是老北京二八酱的独特之处。这个比例经过无数次试验,最终确定下来,既保留了芝麻的浓香,又融入了花生的醇厚,使得二八酱的口感更加丰富,层次分明。当你打开一瓶二八酱,那浓郁的香气瞬间扑鼻而来,让人忍不住想尝一口。无论是用来拌凉菜,还是作为火锅蘸料,二八酱都能完美胜任,为你的美...

限时多送2袋!拌啥都好吃!地道老北京风味!香味超浓二八酱!

今天29.912袋,多送2袋????配料表很干净黄金2.8配比,只有花生与芝麻很香,很好吃,还高钙????广东人说万物皆可白灼我的北方同学说“二八酱可以蘸万物”!!不止于蘸火锅!加点辣椒油、辣椒酱啥的,不就可以拌面了吗!也可以拌麻辣烫,直接出摊~吃过的都很推荐属于一定会回购类型芝麻酱属于...

六必居联名三元梅园推二八酱奶茶

新京报讯（记者刘欢）随着“北京中轴线——中国理想都城秩序的杰作”列入《世界遗产名录》，北京前门成为游客打卡地。8月20日，首农食品集团旗下六必居、三元梅园在前门联名店推出中轴线联名系列二八酱奶茶，将老北京特色二八酱融入奶茶中。据了解，三元梅园“宫廷奶酪制作技艺”已入选市级非物质文化遗产名录，有几百年历...

不用澥就能吃,传统“二八酱”实现创新突破

“二八酱”是由芝麻酱和花生酱按2∶8的比例调配的一种混合芝麻花生酱,不仅是麻酱蘸料中极具老北京文化特色的产品,也是老北京人的“灵魂酱料”。“二八酱”好吃但每次食用时都需要澥,费时又费力。如今,现代科技的创新应用,让传统调味料不仅美味而且方便,一款一拌即食的免调“二八酱”,让凉面、凉拌菜有了“灵魂”...

“神州二八酱系列产品”通过专家鉴评

“二八酱”是麻酱蘸料中极具老北京文化特色的产品,由芝麻酱和花生酱按2∶8的比例调配的一种混合芝麻花生酱,它也是老北京人的“灵魂酱料”(www.e993.com)2024年11月14日。“二八酱”好吃但每次食用时都需要澥,费时又费力。如今,现代科技的创新应用,让传统调味料不仅美味而且方便,一款一拌即食的免调“二八酱”,让凉面、凉拌菜有了“灵魂”。

两家老字号联名款上线了!来前门大街喝“地道二八酱奶茶”

记者在现场看到，新店最受欢迎的要属联名奶茶新品，分别是中轴线联名系列“日初地道二八酱奶茶”和“岁晚芝麻风华茉莉茶”，目前售价均为9.9元一杯。“尝尝从小吃到大的二八酱做成奶茶什么味儿。”两位游客正人手一杯奶茶拍照打卡，都觉得挺新鲜。沿前门大街向南、大栅栏商业街向西，分别还有两家三元梅园门店，也...

科技创新开启健康调味“新玩法”

你有没有想过,涮肉用的芝麻花生酱做成奶茶,还能喝出醇厚的花生和芝麻香;传统的中式菜肴麻婆豆腐,加入芝士,融合出中西合璧的高蛋白、高钙质、低油脂的预制菜……在此次研讨会上,以六必居“二八酱”和陇南利和“辛禧”风味油酱为代表的创新产品正在通过拓展消费场景、满足消费者多元化和个性化消费需求,吸引新的消费群...

东北菜,这下彻底火了|酸菜|锅包肉|山东菜|白肉血肠|猪肉炖粉条...

四川李庄白肉蘸着“蒜酱”吃广西北海虾饼蘸上了“二八酱”“东北重庆麻辣烫”,底色变成了麻酱为主的奶白,其间夹杂星星点点红色油花。东北菜的味道已延伸至四面八方,仿佛在下一盘更“大”的棋。地大物博大东北,“大”出了底气!博大宽广的东北地区本身,也像是一面装满东北菜的“超大号搪瓷盘”,丰富的物...

老字号二八酱,没这么纯的老北京不认

二成芝麻酱,八成花生酱,好的二八酱,一开盖就能感觉香气直冲天灵盖;不仅浓郁,质地还相当细腻,是流动的而不是结块的,这都得多亏师傅调对了“黄金比例”,这和超市随便买来拌面的麻酱完全不一样。二八酱的用处可大了,夏天拌面、拌凉菜,冬天涮火锅也很需要,可以说是北京人的本命调味了。