一个主食小改变,只需6周全身炎症都下降!很多人没吃对!
建议全谷物和精白米面搭配吃,比如二米饭、八宝饭都是推荐的做法。采用电饭锅的杂粮饭功能或压力锅能做出口感软烂的杂粮饭或粥,用豆浆机、破壁机制作五谷豆浆或杂粮米糊也是不错的选择。2.循序渐进食用刚开始尝试的人群可从少量逐渐增加,从口感相对软糯逐渐过渡至粗硬。因为全谷物中含有大量膳食纤维,会对胃肠道...
有一种传统,叫“八宝饭”丨爱申活 暖心春
作为全国性的民俗食品,八宝饭在各地配料不尽相同。“八宝”一般有糯米、红豆沙、红枣、莲子、葡萄干、核桃仁、瓜子仁和枸杞等。糯米和豆沙几乎是必选。八宝饭的起源,众说纷纭,已无从查考,但论原料,糯米有着不可撼动的地位。糯稻,从何而来?中国长江中下游地区是世界栽培稻起源地之一,先民不仅参与了这一农作物...
有一种传统,叫“八宝饭”
作为全国性的民俗食品,八宝饭在各地配料不尽相同。“八宝”一般有糯米、红豆沙、红枣、莲子、葡萄干、核桃仁、瓜子仁和枸杞等。糯米和豆沙几乎是必选。八宝饭的起源,众说纷纭,已无从查考,但论原料,糯米有着不可撼动的地位。糯稻,从何而来?中国长江中下游地区是世界栽培稻起源地之一,先民不仅参与了这一农作物...
甜品爱好者的福音,深扒八宝饭的解馋做法,健脾养胃,软糯营养
准备配料:将核桃仁、葡萄干切碎,与红枣、莲子混合备用。炒糖色:锅中加入适量猪油,放入白糖,小火慢慢炒至糖溶化,变成红色。混合食材:将蒸好的糯米与炒好的糖色混合均匀,再加入混合好的配料,搅拌均匀。装盘:将混合好的八宝饭放入碗中,压实,表面撒上糖桂花。蒸制完成:将装好的八宝饭放入蒸锅,大火蒸15分钟即...
八宝饭|松江年菜
八宝饭制作的种类繁多,但它的工序并不复杂。它的主要食材是糯米,其余的八种配料根据个人喜好来加入。今天这道八宝饭中的“八宝”有蜜枣、枸杞、杏仁、冬瓜糖、瓜子仁、葡萄干、核桃和豆沙,其他的配料有白糖和猪油。首先,将准备好的糯米煮熟,放入干净的碗中,趁热加入白糖和猪油,用手揉捏,搅拌均匀。将八宝料...
八宝饭、荆州鱼糕、千张扣肉……美食年货大集让古城荆州腊八节...
腊八粥是腊八节的标配(www.e993.com)2024年10月17日。不过,对于聚珍园来说,地道的八宝饭丝毫不逊色于腊八粥的氛围感。活动现场,荆州聚珍园现场为市民赠送八宝饭(极目新闻记者黄志刚摄)“精选糯米、莲子、红枣、薏仁、橘皮、冬瓜条、糖桂花和猪油,这8种配料有着严格的配比,决定了八宝饭的品质和口感。”裴文说,他们将地道的八宝饭奉献给...
八宝饭也有咸甜之争?快来尝尝吧!
咸口八宝饭准备配料:腊肠切丁,炒熟的肉末、青豆、胡萝卜丁、银杏果丁若干。用猪油把上述配料炒熟、煸香,加少量水焖煮两分钟左右。随后加入煮熟的糯米饭翻炒,加入适量酱油翻拌均匀。把炒好的糯米饭放入碗中,上锅蒸15分钟左右。蒸完后,就可以开吃啦!或者冰冻起来,下次吃的时候上锅蒸熟即可。
八宝饭、松糕、条头糕……老字号点心热销!
八宝饭是一款具有浓郁江南特色的传统美食,以糯米为主料,加以红枣、莲子、桂圆、花生等八种配料,经过精心烹制而成,不仅口感丰富,营养价值高,更承载着浓浓的年味和传统文化。不少市民都表示,其实不管吃什么,吃的都是一份团圆,承载的都是人们对团聚对新年的美好憧憬。
新春走基层 |八宝饭里的香甜年味儿
樊堂堂的母亲左手拿碗,右手麻利地在碗底摆上枸杞、青红丝、猕猴桃干等配料。接过母亲递来的配料碗,樊堂堂先在里面装了一些米饭,用饭铲压平,再加入刚刚熬制好的红豆沙,又加了一些糯米饭,用饭铲将其压实,而后又拿来一个盘子,将碗中的食材倒扣在盘子上,再小心翼翼地把碗拿掉,一份色香味俱全的八宝饭就做成...
熏鱼、八宝饭、粉蒸肉……压轴年夜饭,至味是团圆
众所周知,八宝饭的主要材料是糯米,奶奶选用糯米中的“绝绝子”——血糯米,这种血糯米粒殷红如血,气香味腴,堪称糯米中的“劳斯莱斯”,用来做八宝饭是最好不过了。只是,血糯的糯性不如普通白糯米,不能作为单一食材制作成食物,须添加一定比例的白糯米,才能增加黏性,更能激发血糯米本身的肥腴口感。“猪油和豆沙也是...