39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

材料:250克大虾球、10克烤杏仁片、1500克糯米粉、1500克生粉、1500克精品一号面粉、400克百味佳香炸粉、100克双喜泡打粉、200克白鹤澄面,10克干辣椒、3克大红袍、花椒10克、姜10克、蒜末10份、川香宫保汁70克、美极鲜辣炒汁50克、美极番茄辣椒酱、200克意大利黑醋、180克砂糖、20克生抽、10克老抽做法:1、虾...

30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧

材料:1.臊子材料:猪五花肉500克,岐山粮食醋300克(可以用米醋代替),米酒60克,姜末、花椒粉、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、生抽、白砂糖适量。2.配料:黄花、木耳、红萝卜、香干、西芹(只取茎部,不要叶子)、姜末、小香葱(或韭菜)、鸡蛋3个,辣椒油适量3.岐山空心挂面500克(如没有超市卖的普通细挂面也可以)...

一种能让所有水煮菜都变好吃的调料,谢谢海南人!

不辣的是加入大蒜、南瓜泥一起熬制的“金汤版糟粕醋”,色泽金黄,味道酸、香、鲜、甜杂糅,层次丰富;辣的是在传统糟粕醋中加入小米辣、黄灯笼辣椒酱等辣椒调味做成的,酸辣鲜爽,和贵州红酸汤有异曲同工之美味。糟粕醋味道上头、营养不俗糟粕醋的魅力主要来自于发酵,发酵过程中产生的乳酸、乙酸等有机酸,以及...

不嗜辣的山东人做出“网红”辣椒酱,它何以年销百万瓶?

“这款辣椒酱以本地辣椒为原料，同时加入了芝麻、花生、瓜子仁等配料炸制而成，一口吃下去，满口酥香，微微有辣味，非常适合北方人口味。”巨野县晶香食品科技有限公司负责人王保华用力拧开一瓶样品的盖子，用塑料小勺挖下满满一勺酱放到嘴里品尝，随后说起这款花生芝麻辣椒酱的特点。从口味来讲，尽管山东人不如湘...

腌辣椒的季节到了,3种不同方法,你更喜欢哪一种?详细教程分享

做法1、做蒜香油辣椒需要的主要原材料有青辣椒1000g,小米辣150g,大蒜250g,食材的数量和比例没有固定要求,可以根据实际情况增减,大蒜是为了增加蒜香味,小米辣是为了让青辣椒酱的颜色更好看,还能增加辣味。青辣椒和小米辣可以提前清洗干净,并且晾干水分;...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

做法:1、准备好材料(www.e993.com)2024年11月6日。2、香叶和八角洗好,切好葱,姜,蒜。3、排骨用清水浸泡10分钟左右,中途换1-2次水更好,以去除血水。4、碗内加入3匙香醋(32g)、1匙料酒(15g)、少许老抽(9g)调和成料汁。5、冰糖(或白糖)28g,准备好。6、锅中加适量油,下入沥干水的排骨,中小火煎炒。

学会这些好吃的下饭咸菜,让你每餐都多吃一碗饭!

做法:1、秋葵洗净晾干放入玻璃瓶中2、配料白酒醋、盐、糖、黑胡椒和水在锅中煮至沸腾,加入蒜头和干红辣椒,浇入瓶中,加入醋汁3、腌制两个星期即可食用糖酱洋葱原料:洋葱头5000克配料:红糖300克;姜约150克;盐75克;花椒、大料少许做法:1.将洋葱去根和外层壳皮,用清水洗净,沥尽水分,改刀成滚刀块,...

自制辣椒酱的制作方法及配料,香辣入味无添加,做一次吃一年

不用蒸不加水,教你做酸奶小馒头,比例清晰微甜松软,孩子超爱吃包菜这样做,脆嫩鲜香,好吃的家庭小炒香干包菜,建议收藏菜花的家常做法,一道素鲁花菜,做好后浓香好吃下饭,全家都爱吃财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜54岁“打工女皇”程雪接棒海天味业,身家较高点缩水近500亿雷达财经小红书本地“...

奶奶用了几十年的辣椒酱配方,做法配料超详细,存放一年都不会坏

1、做辣椒酱,辣椒和油的比例为5:1。2、做辣椒酱,白糖和白酒一定别忘了放,这是增加辣椒酱风味的关键。3、装辣椒酱的时候要趁热,然后倒置放。以上就是小编为大家分享的辣椒酱的做法和小窍门,是不是感觉特别简单呢?如果您也喜欢吃辣椒酱的话一定要收藏起来试试哦。也希望您把这篇文章分享或者转发给更多喜...

食广东肠粉必配的辣椒酱,配料简单,做法更简单

下面给大家分享广东肠粉必配的辣椒酱做法。准备食材:小米椒或小红辣一斤,大蒜一棵调味料食盐——开始操作——1、把辣椒清洗干净,再放阴凉处晾干,注意:辣椒的蒂不能摘掉后再洗,这样会进水。2、把晾干后的辣椒切圈,或小段也行,影响不大,大蒜拍扁,和辣椒放在一起。