降温吃它太舒服了!入口即化还多汁的贴骨肉,好吃到连汤都不剩。

咖喱粉+沙茶酱+姜+八角+香叶+桂皮+料酒+生抽+老抽+盐+糖,礼成。就是按照下头这个菜谱做的,点击图片就可以跳转查看,来自厨友@鬼信菜谱备忘录:不过这个牛肉不管怎么做,最后出锅都会很香。炖到牛肉可以轻松从骨头上滑落,弹嫩、多汁、不柴。最后再恋恋不舍地嗦下骨头,幸福晕了。!来点好味道!谷饲四...

牛肉这个做法,配方和用量比例详细分享给你,简单易做软烂耐嚼

第四步,加上生抽、老抽、蚝油,放上一把冰糖,炒均匀,加上没过牛肉的热水,同时这个时候放上几片干山楂,没有的可以烹入少许的香醋,炖一个半小时;第五步,待将牛肉炖烂后,放入土豆,继续炖一会,将土豆煮熟后,可以稍微收下汁,这道菜就可以出锅了。小编总结:炖牛肉,搭配个人喜欢的调味料、香料等,牛肉软烂易...

蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫

材料:牛肉:500克(选用腿肉或后腿肉,切块);土豆:3-4个(去皮,切块);胡萝卜:1根(去皮,切块);洋葱:1个(切块);生姜:适量(切片);大葱:1根(切段);料酒:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;老抽:适量;糖:适量;香料包(八角、桂皮、草果等):适量;清水:适量制作步骤:1.牛肉处理:牛肉洗净,切块,放入开...

芋头炖牛肉 可防止肌肤老化

主料:牛肉、芋头,比例为3:2。调料:精盐、绍酒、味精;葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。制作过程:先将牛肉切成寸块,在沸水锅里出水后,用凉水洗净血沫;将芋头洗净,去皮切成滚块。然后煮锅置火上,加入清水适量,下入出水的牛肉块,并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入,大火烧开,改小火。九成熟时,用...

“百药之长”就藏在厨房!祛寒湿、暖脾胃,花式用法好处多

牛肉能益气养胃、强筋健骨;小茴香可温中、理气、和胃;最后加入黄酒,温经散寒的力量更强。经常感觉胃寒、一吃生冷就容易不舒服的人,可以试试这个肉桂炖牛肉,有助于暖胃益气、健脾止泻。6肉桂花椒贴做法将花椒、肉桂按1:1的比例研磨成粉,再调入适量蜂蜜搅成糊状,用手揉搓成小丸子,最后用贴纸把药丸贴...

春天是“长高黄金期”,分享10道家常菜,营养又补钙,为生长助

2、按照1:1.5的比例向蛋液中加入温开水,一边加一边用筷子搅拌,搅打均匀后用勺子舀去蛋液表面的气泡,盖上盖子或者盖上保鲜膜,放入开水锅中,中火蒸5分钟(www.e993.com)2024年11月1日。3、蒸至蛋液表面稍微凝固后取出蛋羹,放入切好的秋葵,盖上盖子放回蒸锅,继续蒸5分钟即可。4、取出蒸好的鸡蛋羹,食用前可淋入生抽调味,再滴几滴香油增香...

俗语“小暑吃豆,大暑吃肉”,3肉2豆记得多吃,打好基础健康入秋

推荐菜谱:土豆炖牛肉1、牛肉冲洗干净后切成大点的方块,土豆洗净削皮切块,洋葱剥皮后切成洋葱丝,另准备三片姜片、适量的蒜瓣和小葱,外加两块八角、三根干辣椒和5片香叶。2、煮锅中接清水,直接把牛肉冷水下锅,放入姜片和两勺的料酒,开火煮到牛肉变色捞出,控干水分备用。

【跟着木兰姐姐学养生】牛肉别再用清水洗,教你一招,脏东西血水...

用啤酒代替水,大致比例是两斤牛肉加一瓶啤酒,即便是牛腱子,两个小时也能炖烂!??加黄豆酱、番茄,软烂又美味炖牛肉的时候加点黄豆酱,用高压锅炖上20分钟,出来以后汤汁特别好,而且特别软烂。炖牛肉加番茄是王道,不想让番茄味喧宾夺主,就加一个或半个,牛肉烂得快,还提味。

牛肉别再用清水洗,教你一招,脏东西血水自己出来!

用啤酒代替水,大致比例是两斤牛肉加一瓶啤酒,即便是牛腱子,两个小时也能炖烂!??加黄豆酱、番茄,软烂又美味炖牛肉的时候加点黄豆酱,用高压锅炖上20分钟,出来以后汤汁特别好,而且特别软烂。炖牛肉加番茄是王道,不想让番茄味喧宾夺主,就加一个或半个,牛肉烂得快,还提味。

牛肉别再用清水洗,只会越洗越脏,教你一招,脏东西血水自己出来!

用啤酒代替水,大致比例是两斤牛肉加一瓶啤酒,即便是牛腱子,两个小时也能炖烂!??加黄豆酱、番茄,软烂又美味炖牛肉的时候加点黄豆酱,用高压锅炖上20分钟,出来以后汤汁特别好,而且特别软烂。炖牛肉加番茄是王道,不想让番茄味喧宾夺主,就加一个半个,牛肉烂得快,还提味。