你真应该好好吃碳水

研究在科威特针对120名健康、体重正常(BMI<25)、且无重大病史的受试者展开,在7天时间里采用不同碳水量的饮食被分成三组:低碳水化合物组(每天碳水总能量摄入小于45%)和推荐碳水化合物组(每天碳水摄入占比45%到65%),以及高碳水化合物组(超过65%能量摄入量来自碳水化合物)。研究人员收集受试者的血样进行胰岛素抵抗...

这个东西近日爆火!如果你的孩子正在玩,请立刻!马上!停止

这些化合物通常具有强烈的腐臭味。例如,硫化氢闻起来像臭鸡蛋,而胺类化合物则有腐烂鱼类的气味。2碳水化合物分解碳水化合物在发酵过程中被分解成短链脂肪酸、醇类和酯类,这些化合物虽然有些可能带有芳香气味,但在某些情况下也会产生令人不悦的酸味和发酵气味。3脂肪分解微生物分解脂肪时,会产生挥发性脂肪酸,...

王子欢:碳水化合物摄入方式与体重增加关系密切

西方饮食以高脂肪、高糖分、高盐分的餐食为主,而东方饮食则以大量蔬菜、水果(纤维)、米饭(碳水化合物)为主,脂肪和支链淀粉带来的糖分的摄入量相对较低。这种差异导致了西方国家肥胖率明显高于东方国家,这也解释了为什么在美国和欧洲等地,肥胖问题一直备受关注,而在亚洲国家相对较少被重视的原因。碳水化合物摄入方式...

运动后要不要吃东西?营养专家支招6大“营养攻略”

主要包括精白米面,比如馒头,白面包,大米饭等等,也可以直接服用葡萄糖饮料。运动后碳水化物最佳摄入量在0.5~1.2g/kg/小时。这个补充量是针对运动员的,普通人补充的时候可以适当减少按照最低标准来,比如一个60kg的人运动了一个小时,运动强度不是特别大,那么就可以补充0.7g??60??1=42g碳水化合物,相当于是一...

为什么糖是战时“硬通货”?战争年代10斤黄金都换不来1斤糖?

糖是由碳元素、氢元素和氧元素构成的碳水化合物,不仅可以提供热量,还能生津止渴,在一战时期,一名英国厨师为了解决士兵口渴问题,发明了一种小糖豆。这种小糖豆糖分充足,味道极佳,而且可以分泌唾液,缓解口渴,甚至能帮助士兵们咀嚼干燥的压缩饼干,因此在战场上很受欢迎。

超一半糖尿病是吃出来的?藏在食物里3大隐形杀手

糖尿病的“糖”指的是血液中的葡萄糖,而我们吃的糖主要指容易转化成葡萄糖的碳水化合物,包括蔗糖、果糖、乳糖等,它们虽然最终都将以单糖的形式被人体吸收进而影响到血糖,但并不是引发糖尿病的“真凶”(www.e993.com)2024年11月25日。部分人极端的“弃糖”饮食是非常不可取的。糖是人体所需能量的重要来源,如长期不吃碳水化合物,可能出现低血...

【科普昌江】它是免疫力的基础,可惜即使你天天吃,也可能没吃够

身体供能首先消耗的是碳水化合物,如果碳水化合物摄入不足,就可能消耗蛋白质供能,因此,如果碳水吃太少,就会加速蛋白质的“流失与浪费”,《中国居民膳食指南》推荐每天摄入250～400g主食,注意粗细搭配。4、饭后少喝浓茶饭后立即大量喝茶或者喝浓茶,其中的鞣酸会在胃酸的作用下,与食物中的蛋白质结合生成沉淀物,影响蛋...

当你停止吃碳水化合物时,这就是发生在你身上的事情

虽然在低碳水化合物饮食中减肥是很常见的，但你可能会注意到一些体重增加。原因是什么？嗯，有几个。首先，你可能摄入了太多的卡路里。心脏病专家彼得博士在接受采访时表示：“一个人在酮饮食中增重的唯一方法是长时间摄入高热量食物，如全脂乳制品、鳄梨、椰子油、高脂肪的肉类和坚果。”认证营养教练阿万特告诉记者...

鸡蛋最差的3种吃法,营养跑光、毁身招癌,有人天天吃

特指散养在农村,每天吃天然食物的母鸡所下的蛋,大家普遍认为土鸡蛋蛋黄颜色更深、口感更好,而且吃天然食物长大,食品安全更有保障。但其实土鸡蛋和普通鸡蛋在营养成分上并没有多大差异,都是富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质。营养物质白皮鸡蛋红皮鸡蛋土鸡蛋蛋白质(g)...

五一假期将至,肿瘤患者安心出游注意这四点!|手术|医生|治疗|放...

全谷物是碳水化合物和粗纤维的良好来源,有助于保持能量水平、缓解便秘。全谷物包括小麦、玉米、糙米等,建议成人每天食用200g-400g。06必要时补充维生素和微量元素维生素和微量元素是维持机体正常代谢所必需的营养素,人体只能通过外源性食物获得。很多肿瘤患者由于进食减少、放化疗、手术等原因,常常会缺乏维生素及微量...