守得住经典,当得了网红,探寻中华老字号苏州稻香村经久不衰的秘诀

苏州稻香村作为苏式糕点的典型代表，很好地继承和发展了苏式糕点制作技艺的传统特色，口感独特，制作精致，多按岁时节令应市，如清水玫瑰、芝麻酥糖、松子枣泥麻饼、荤酒酿饼等，这些都是苏州稻香村经典的节令糕点，对于苏州人来说是不可或缺的美味。碧螺春茶酥传承并不意味着裹足不前，随着人们的消费观念和消费习惯...

衣食住行跟我逛|时令美食酒酿饼热销,口味创新受顾客追捧

“老板，酒酿饼阿好了？”“我要20个酒酿饼，给我每样来点。”位于苏州市姑苏区北寺塔地铁站旁的一家酒酿饼店，店门口排起了长队，许多顾客前来购买酒酿饼，店主许华芳正给锅里的饼逐一翻身。许华芳告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，这家酒酿饼店已经开了十几年。扬子晚报/紫牛新闻记者看到，酒酿饼长得有些像是...

春光潋滟 品应季网红美食

江南品当季酒酿饼●觅食处:苏州●网红美食:酒酿饼特色之处:酒酿饼是最能唤醒春天味蕾的清明节江南小吃。刚出锅的酒酿饼,两面金黄、油润光亮、热气腾腾,咬上一口,面皮松脆伴着酒意,混合面粉、酒、馅料的香味,丝丝入扣。美食之旅:酒酿饼的时令性比较强,通常从3月吃到5月,高峰期在清明前后。每到清明前...

寻味苏州,三天两夜吃货行,一路逛吃苏州

观前街上采芝斋、黄天源都有,进去逛了逛,不爱吃甜的,也就没买什么。在黄天源买了一个酒酿饼,是玫瑰馅的,吃起来和云南的鲜花饼类似,但过于甜。看到山楂糕,这个颜色实在是诱人,买了一个。真的好酸,我这么爱吃酸的人都不敢大口咬。景点篇——平江路第一天下午就去了平江路,有点类似古镇的那种街道。...

这一口春季限定,哪“味”是你心头好?

青团很传统,却又是不折不扣的网红,年年岁岁都有新口味诞生,层出不穷。有些独特的新口味,刚上市就一售而空。但有些老苏州还是偏爱传统的苏式青团。传统or创新,你偏爱哪一种呢?不妨买来尝尝吧!NO9.酒酿饼只卖一季过时不候酒酿饼是春季的传统时令点心,外观和小月饼相似,由于气候的原因,往往只卖一季...

隐匿在昆山街头巷尾的70家美食,人均5元吃到撑

酒酿饼有玫瑰和豆沙口味的,价格也不贵,几块钱就能吃饱,慕名去他家买酒酿饼的人很多(www.e993.com)2024年11月19日。△地址:昆山前进菜场红英糕团△人均:5元06王氏林记烧饼这家分店很多,开一家火一家,kb君听说第一家是朝阳菜场对面的店。大饼、油条不过一两元,早了排队,去晚了就没得吃!关键是:大饼是猪油做的,还酥得掉渣。

江南6大古镇 | 去水乡?看这篇就够了!

当地特产:状元蹄、糕里虾仁、三丝春卷、香油鳝糊、百果蜜糕、茨宝糕、青团、闵饼、猪油年糕、鸡米头、大肉馒头、酒酿饼、麦芽塌饼、小熏鱼地址:江苏省苏州市吴江区同里镇交通:苏州火车站、苏州汽车南站和苏州吴县汽车站均有直达同里的班车,另在苏州旅游集散中心有直达同里的汽车(含门票)...