中秋到,吃月饼,冰皮月饼在家轻松做,给家人一份有心意的祝福

1.首先把月饼皮的材料倒入容器里,搅拌均匀,使各种材料混合在一起,然后用保鲜膜封住容器,上蒸锅大火蒸20分钟。想月饼皮的颜色好看多彩,可以加入火龙果、菠菜等有颜色的食材打成的汁液混合即可变色。2.大火蒸完后,拿出来,趁着这馅料皮还热的时候,把它捣鼓混合一团,然后放凉备用。3.放凉后,把它们一个一个得...

赣州赣县区王母渡镇开展中秋亲子DIY冰皮月饼活动

“我来揉面!”有的小朋友自告奋勇戴起手套,把冰皮月饼粉放到盆子里,加水使劲揉,不一会就揉出了一个光滑油亮的面团。还有的小朋友接过家长揉好的圆形冰皮,压成圆饼,接着把圆球形豆沙馅包裹在里面,搓成了一个个沉甸甸的小乒乓球。揉捏、搓面团、压冰皮、包馅料、用模具压制、塑封,大家相互配合,把好吃的豆沙...

体验冰皮月饼制作,增进邻里交流

随后,活动进入了制作冰皮月饼的环节,在党员志愿者的悉心指导下,居民们纷纷化身为“月饼大师”,选择自己喜欢的月饼模具,将糯米粉、粘米粉等原料与各种口味的馅料巧妙融合,通过揉面、包馅、压模等步骤,制作出一个个色彩缤纷、形态各异的冰皮月饼。“冰皮月饼制作简单,放进冰箱冷藏后清凉爽口,我一定会带回去给家里人...

“守”味中秋记忆 池州一村民40余年坚持手工做老式月饼

“做月饼的酥要用猪油来和,还要严格控制比例,多了容易渗油变质,少了口感较差,再加上均匀的擀皮,才能达到层层酥皮的效果。”在月饼销售旺季,吴益兵每天都要用掉上百斤面粉,论如何保证品质与口感,这几十年吴益兵也总结出了一套自己的秘诀。在吴益兵看来,手工制作月饼,还需要注意火候的把握,第一炉要不少于10分钟,...

中秋倒计时,马来西亚猫山王冰皮冲刺了!

它是谁?内行人都叫它“榴莲大魔王”,马来西亚国民特产,来自谷丞食品,1949年开始做饼,它家的纯手工冰皮月饼,一直是去大马旅游必买的伴手礼。其他榴莲冰皮在它眼里,只能叫老大哥!「用料十足:只用猫山王果肉」它个头小,其实咬开十分有料。塞满马来西亚产的猫山王榴莲,懂行的榴莲玩家都知道比普通泰国榴莲...

“月光光 照地堂”制月饼 秀汉服

学生们按照步骤将冰皮预拌粉与开水混合，揉出一个个圆润的面团，接着挑选喜欢的馅料，仔细地将其包裹起来，再轻轻地把面团放入模具中，按压成型，一枚枚精美的冰皮月饼便呈现在眼前(www.e993.com)2024年11月15日。该校还组织学生们开展了中秋敬老活动。学生们带着自己亲手制作的贺卡和月饼，前往五园社区看望老人。孩子们为老人送上温暖和关怀，...

渝北区兴隆镇居民巧手做月饼、浓情迎中秋

为提升辖区留守、空巢老人预防网络诈骗意识，主办方还同步组织开展了网络安全培训活动，通过真实生动的案例，普及网络安全知识，筑牢网络安全防线。在冰皮月饼制作环节，居民们在志愿者的指导和演示下，学着揉面、上色、制作冰皮、包馅、放入磨具，不一会儿，一个个精致的冰皮月饼成型，活动现场弥漫着淡淡的香味。“...

中秋佳节,如何才能安心享用月饼?

对于高血压、高血脂患者来说,月饼中的高脂肪和高盐分是潜在的威胁。建议选择低脂、低钠的月饼品种,如冰皮月饼、绿茶月饼等。同时,注意控制食用量,避免一次性摄入过多热量和脂肪。特别提醒:可以搭配一些富含钾元素的食物,如香蕉、菠菜等,有助于降低血压和血脂。

如何健康享用美味月饼

对于高血压、高血脂患者来说,月饼中的高脂肪和高盐分是潜在的威胁。建议选择低脂、低钠的月饼品种,如冰皮月饼、绿茶月饼等。同时,注意控制食用量,避免一次性摄入过多热量和脂肪。特别提醒:可以搭配一些富含钾元素的食物,如香蕉、菠菜等,有助于降低血压和血脂。

自己做的真香!杨浦“80后”老人欢聚一堂学做月饼

活动现场,烘焙达人顾琦提前为老人们准备了冰皮粉、馅料、模具等材料。在她的指导下,老人们学习了冰皮月饼的制作技巧。他们兴致勃勃地动手尝试,制作出柔软的冰皮,接着将奶黄、豆沙馅料包裹在冰皮中,并使用模具将月饼成型。从揉面、称重、包馅、刻模再到包装、贴标,每一步都充满了探索的乐趣和合作的默契。在制...