中秋到,吃月饼,冰皮月饼在家轻松做,给家人一份有心意的祝福
冰皮月饼所需材料:月饼皮(糯米粉50g、粘米粉50g、澄面30g、白糖50g、牛奶230g、植物油30g)馅料(看自己喜欢,可以用紫薯、红薯,蒸熟后加点白砂糖压成泥,然后搓成小丸子,每一个30克)操作步骤:1.首先把月饼皮的材料倒入容器里,搅拌均匀,使各种材料混合在一起,然后用保鲜膜封住容器,上蒸锅大火蒸20分钟。想...
这个中秋,教你自制冰皮月饼!|上海市消保委现代农业办
步骤1.在碗中倒入糖粉、牛奶、玉米油,搅拌均匀,再加入糯米粉、小麦淀粉、粘米粉,再次搅拌均匀,静置20分钟;步骤2.盖上保鲜膜放入蒸锅,大火蒸25分钟;步骤3.将面糊用硅胶刮刀搅拌顺滑,待面糊冷却后放入冰箱冷藏一小时,使其变得更加凉爽和紧实;步骤4.冷藏后的冰皮面团和馅料分别分成约25克一个,手上沾少...
体验冰皮月饼制作,增进邻里交流
随后,活动进入了制作冰皮月饼的环节,在党员志愿者的悉心指导下,居民们纷纷化身为“月饼大师”,选择自己喜欢的月饼模具,将糯米粉、粘米粉等原料与各种口味的馅料巧妙融合,通过揉面、包馅、压模等步骤,制作出一个个色彩缤纷、形态各异的冰皮月饼。“冰皮月饼制作简单,放进冰箱冷藏后清凉爽口,我一定会带回去给家里人...
古老的月饼也很潮
冰皮主要由糯米粉、黏米粉、澄粉等制成,外观呈白色,晶莹剔透;桃山皮以白芸豆沙为主要原料,加入黄油、奶粉等调制而成,颜色丰富,口感细腻,甜度适中,可制作出各种精美的造型;米皮则采用米粉制作,有一定韧性,口感较为独特,带有自然米香,给人一种别样的味觉体验。在这位“面点王”看来,山药、红薯等也可以用来研发新式饼...
中秋佳节,如何才能安心享用月饼?
对于高血压、高血脂患者来说,月饼中的高脂肪和高盐分是潜在的威胁。建议选择低脂、低钠的月饼品种,如冰皮月饼、绿茶月饼等。同时,注意控制食用量,避免一次性摄入过多热量和脂肪。特别提醒:可以搭配一些富含钾元素的食物,如香蕉、菠菜等,有助于降低血压和血脂。
如何健康享用美味月饼
对于高血压、高血脂患者来说,月饼中的高脂肪和高盐分是潜在的威胁(www.e993.com)2024年11月15日。建议选择低脂、低钠的月饼品种,如冰皮月饼、绿茶月饼等。同时,注意控制食用量,避免一次性摄入过多热量和脂肪。特别提醒:可以搭配一些富含钾元素的食物,如香蕉、菠菜等,有助于降低血压和血脂。
中秋团圆夜,如何玩出新花样,拉满节日氛围感?
选定食谱后,打开《叮咚买菜》。糯米粉、粘米粉、黄油、豆沙……制作玉兔冰皮月饼的食材一站式加购。这里还提供了丰富又新鲜的应季时蔬,配合《下厨房》里的菜谱,不出家门即可做一桌佳肴!制作完毕,定格。打开《美图秀秀》,通过创作还原当下团圆氛围感;节日氛围贴纸+创意拼图,让每一份美食都注入创作的趣味性。
不用转化糖浆,不用烤箱,教你做五颜六色的冰皮月饼,好看又好吃
冰皮月饼冰皮:纯牛奶270毫升、食用油30克、白糖75克、糯米粉60克、粘米粉45克、小麦淀粉(澄粉)45克奶黄馅:鸡蛋150克、白糖70克、纯牛奶130毫升、普通面粉50克、小麦淀粉40克、黄油35克其它食材:炒熟的糯米粉适量具体做法(1)先来做奶黄馅料,先在碗中打入3个鸡蛋,带壳大概150克,我用的鸡蛋比较大...
你们要的冰皮月饼?? 饼皮:糯米粉40克,粘米粉30克,澄粉30克……
你们要的冰皮月饼??饼皮:糯米粉40克,粘米粉30克,澄粉30克,白糖45克,牛奶180克,玉米油20克奶黄馅:鸡蛋3颗,牛奶80克,奶油70克,50克糖,50克低粉,25克澄粉,30克奶粉,30克黄油??_新浪网
自己在家怎么做好吃的冰皮月饼呢?干净卫生,快来看看吧
第1步,我们需要准备的食材有糯米粉,食用油,大米粉,白糖,牛奶,澄粉,紫薯,我们把结束洗干净之后去掉外皮,放在蒸笼上,我们在锅里大火水开之后把蒸笼放在上面,把紫薯蒸熟,我们拿出一个干净的盆往里面倒上大米粉,糯米粉,澄粉,牛奶,食用油,少放一点糖,然后我们把它们全部都搅拌搅拌,搅拌到没有颗粒的形态之后,放在旁边...