你的家乡都有哪些独特又美味的月饼?这款家乡月饼,您尝过没?

1、朴实无华的“老味道”——晋式月饼说起晋式月饼,我得先擦擦口水。那金黄的饼皮,是用胡麻油和的面,烤得外酥里嫩,一口咬下去,咔嚓作响,简直是听觉和味觉的双重享受。馅儿嘛,甜的有豆沙、枣泥,咸的有五仁,每一种都是那么的经典,那么的接地气。特别是那神池月饼,简直就是晋式月饼的扛把子,每年中秋,...

老口味酥皮月饼足足有12道工序 探访青岛老字号欣发月饼的制作技艺

经过时间的检验,最终保留下来比较受百姓欢迎的月饼有三五个品种,例如广式的白豆、豌豆和红豆馅月饼,还有酥皮的老式花生月饼。“我们烤出来的月饼比较酥脆,保质期只有两个月。这款月饼可以说是纯素食,因为整个制作过程中使用的原料都不含动物脂肪。”窦鑫随即拿起一枚烤好放凉的月饼,轻轻用手一捏,从外到内月饼变成了...

有颜有料,你准备翻哪块月饼的“口味”

黄金大饼饼皮松软,馅料沙糯细腻,麻薯拉丝满满,复茂这款网红“黄金大饼”,融合现代消费者的食材,口感好、原料好、工艺好,太懂消费者的口味。黄金大饼经恒温焙烤,色泽金黄,宛如一轮明月,节日氛围十足。减法月饼红豆乳酪、黑豆乳酪,复茂的这款减法月饼,减糖减油,低糖健康。明明可以靠颜值征服,却偏偏要靠口感锁住...

今年中秋,哪种口味的月饼会成为您的“心上饼”?

疯狂打金,每天送真充,全屏秒怪!超爽打金!广告伏魔战歌了解详情4119|01:36手不沾面就能做的小碗发糕,蓬松暄软还不粘牙,比面包都好吃2024-10-025066|01:43河南传统八大碗第六碗:梅菜扣肉,软烂入味不油腻,年夜饭必备菜2024-10-191.8万|01:06云南月饼大揭秘:比传说还大的月饼,三年期待的美味...

全国最好吃的19种月饼,你家乡的月饼上榜了吗?

陕西——秦式月饼秦式月饼主要出自陕西,其中西安的水晶饼最为出名。很袖珍的小月饼,一口吃一个,完全不会觉得腻,馅是白糖和果仁,也有豆沙包裹白糖的糖心口味,可以吃到小块的冰糖,和京式的自来红有些相似,但更软,适合爱甜人士。安徽——徽州月饼

云南人的中秋节 哪些月饼最有特点

据介绍,此款大饼共有苏麻、三香、豆沙馅三种馅料,能满足不同人的口味(www.e993.com)2024年11月14日。此外,赢融印象的牛干巴月饼也十分有特色,这款月饼选用寻甸小黄牛腌制的干巴作为馅料,结合回族传统工艺手工制作,制作出一个个民族特色浓郁的月饼,让云南人的餐桌有了更多可能性。月饼界“颜值担当”...

清北等十多所高校月饼大比拼,你最爱哪一款?学子:“我真的不挑,一...

始于1896，128载薪火传承，凤钟楼承载着川大深厚的人文底蕴，寓意对川大悠久历史文化的传承弘扬。学校地标建筑款月饼，方圆之间，以国潮之美展现川大独特韵味。广式五谷杂粮随机搭配芋泥奇亚籽月饼、生椰拿铁流心月饼、山楂乌梅月饼、秋耳黑米月饼、轻乳观音茶月饼五种新式口味，是传统与创新的味蕾碰撞，带你领略国风川大...

今年中秋大火的月饼有哪些?快来看看吧!

一、潘洋记月饼——匠心独运，传统与创新的完美碰撞卖点：潘洋记月饼，源自百年老店，每一枚都蕴含着对传统技艺的尊重与创新的追求。其外皮金黄酥脆，内馅饱满细腻，既有经典口味的坚守，也有新颖风味的探索。特别推荐其招牌“双黄白莲蓉月饼”，精选顶级咸蛋黄与细腻白莲蓉巧妙融合，咸甜交织，口感层次分明，让人回味...

中秋月饼又飘香,老字号有哪些新品?

同样是咸味月饼，去年新雅粤菜馆依据古籍研发的蚝皇五仁金腿叉烧月再度亮相。层层的果仁堆叠，加上金腿叉烧蚝油独特的咸香与果仁的完美融合，多肉口感，咸甜交织，层次分明，成为广式月饼中“最肉感十足”的一款。今年新雅推出的“皓月臻礼广式大月饼提篮”，由三块600克的大月饼组成，不仅有去年热销的蚝皇五仁金腿...

盘点10个省的“月饼代表”,中秋节想换换口味的,建议提前了解

而每个省份都有自己的月饼代表,广式甜而不腻,苏式小巧精致,滇味用料独特,港式风味浓郁,不同的味道汇成同一份祝福和祈愿。盘点10个省份的“月饼代表”,当人们出门在外无法归乡之时,能尝到自己家乡口味的月饼,或多或少可以消解几分思乡的愁绪。一、广东——莲蓉蛋黄月饼...