荔湾这些月饼,每一种都想吃!文末宠粉福利,月饼礼盒免费送!
莲香楼,这一承载着深厚历史文化底蕴的百年老字号,自1889年创立以来,便以其在糕点尤其是月饼制作上的卓越技艺而闻名遐迩。作为“广式月饼的鼻祖”和“莲蓉第一家”,莲香楼月饼以其品种繁多、馅料纯正、工艺精湛而深受消费者喜爱。从经典的双黄纯正白莲蓉月饼到创新的伍仁咸肉月饼,每一款都精选上乘原料,如优质湘莲、特...
广州月饼零售价稳中有降
以商超为主要销售渠道的中低档月饼促销力度较大。中低档月饼作为备受青睐的销售主力,自然是价格大战中的必争之地,不少品牌已在商超内开展店内满减、第二盒半价,甚至买一送一等不同力度优惠活动。尽管莲香楼的双黄纯正白莲蓉月饼、广州酒家的蛋黄果仁红豆沙月饼等零售价格标注190元/盒、129元/盒,实际在各大商超渠道...
9款五仁月饼测评②:9款“高热量”,6款“高脂肪”,1个相当于4碗白...
检测结果显示,9款月饼的脂肪含量在18.1-27.5g/100g,奇华、莲香楼、陶陶居等6款属于“高脂肪”;9款月饼的碳水化合物含量范围在41.6-54.7g/100g,杏花楼碳水化合物含量最高;在三大营养素中,9款月饼的蛋白质含量最低,在6.77g/100g到13.7g/100g之间。若以测试样本的平均值来看,一个月饼基本上包含50%碳水化合物、...
惊了!月饼派系大盘点!你最钟爱哪一款?
广式月饼,起源于清光绪15年(1889年)广州城西的一家糕酥馆,即现在的“莲香楼”。广式月饼品种繁多,种类代表有莲蓉月饼、五仁月饼、冬蓉月饼、豆沙月饼、水果月饼等。广式月饼皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。闽南大月饼闽南大月饼...
江南美味 | 广式和苏式:中国南方两大月饼流派
广式月饼品种繁多,主要分为莲蓉馅和杂馅两大类。其中,莲蓉馅乃是广州莲香楼所首创。广式月饼的种类代表有莲蓉月饼、五仁月饼、冬蓉月饼、豆沙月饼、水果月饼、瑶柱月饼、叉烧月饼、咸蛋黄月饼、火腿月饼、等。广式月饼闻名于世,最主要的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、...
口感绝佳又不贵!5款适合团购的月饼礼盒推荐,享受舌尖美味
这款奶茶月饼礼盒的价格也非常亲民,性价比很高(www.e993.com)2024年10月25日。对于我们上班一族来说,既能尝鲜又不会伤钱包,实在是太适合我们这些月光族了。所以你们要是打算买点月饼送人的话,这款奶茶月饼礼盒绝对是一个不错的选择哦。第2款:广州莲香楼月饼蛋黄红莲蓉礼盒下面给大家推荐的是排在第四名的广州莲香楼月饼蛋黄红莲蓉礼盒。作为...
9款五仁月饼测评:菌落总数最高相差14.4倍
月饼的卫生状况(菌落总数)、防腐剂的添加情况(山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐)测评结果1、9款月饼均检出“细菌”,广州酒家清洁度最高,杏花楼略逊,两者菌落总数相差14.4倍。2、莲香楼、华美检出山梨酸及其钾盐,佳宁娜检出脱氢乙酸及其钠盐,该防腐剂明年将不再允许用于月饼中。
团购月饼不再迷茫!推荐5款广受好评的礼盒,性价比极高
广州莲香楼可是老字号中的老字号,在广式月饼界素有“莲蓉第一家”的美誉。他家的蛋黄红莲蓉月饼可是广州人的最爱,选用上等红莲蓉,加上新鲜咸蛋黄,口感层次丰富,香甜不腻不腥。莲香楼在制作莲蓉月饼方面下足了功夫,采用当年产的湘莲、进口白糖和新鲜花生油制作,保证了馅料的品质和香味。除了经典的蛋黄莲蓉,...
2024年十大热门广式月饼产品排行榜,值得入手的广式月饼有哪些?
二、莲香楼:纯正莲蓉月饼礼盒莲香楼的纯正莲蓉月饼礼盒,以其纯正的莲蓉馅料和独特的口感赢得了众多消费者的喜爱。礼盒内包含4个750g的月饼,每个月饼都选用了优质的莲子,经过精心熬制而成,口感细腻,香甜可口。这款月饼的包装也非常讲究,采用了铁罐装的设计,既方便携带,又能有效保护月饼不受损坏。无论是自己享用,还...
9款五仁月饼测评:6款检出铝;美心、佳宁娜、奇华最有“料”
1、美心、佳宁娜、奇华最有“料”,馅料和饼皮的比例约为8:2;相反,杏花楼、莲香楼、华美馅料含量相对较低。2、9款月饼的酸价、过氧化值明显低于国标限值,油脂新鲜程度较高。综合酸价和过氧化值两项指标显示,美心、杏花楼油脂最新鲜。3、6款月饼检出铝,但均未超标,当中以佳宁娜铝含量最高。