在家吃了一块老五仁月饼,终于明白:为啥现在吃月饼的人少了很多

[mobile.szhychh]和现在的小个月饼不一样,老家的月饼,都是一整个相当的大mobile.sxjinfei,外表是一层厚厚的芝麻,而且相对来讲还比较的硬,香味都是很足,馅料的话,里面有冰糖,还有枣泥以及青红丝之类的,{mobile.huoguotiku}反正吃起来硬梆梆的,而且吃上两口,就会甜到腻,因此[mobile.gyjhjc.c...

自己在家就能够DIY的月饼,可以极大增加家庭幸福感哦

精选面粉之外,我们还使用冰水和面这样面皮更好的起酥,也更劲道鲜肉酥饼的好吃也不是天生的背后付出的是讲究的用料精益求精的操作程序和工艺这样大家只需要在家简单烤一下就能买到不输店里口感的鲜肉酥饼饼皮层层酥脆,轻轻一掰,就掉渣了其次就是肉馅了鲜肉酥饼,重心最终还是回归于馅心上等的猪前腿肉,...

【滋味】不想排队买鲜肉月饼?教你如何在家自制→

第一步:鲜肉加入姜末、料酒、鸡粉、老抽、生抽、小葱,抓拌均匀。第二步:面粉加水搅拌,和成面团,加入猪油开酥,反复开多次,将开好酥的面团揪成一个个小团,制作月饼皮。第三步:将肉馅包入面团中,放入烤箱烤25分钟即可。原标题:《滋味不想排队买鲜肉月饼?教你如何在家自制→》...

现烤月饼,中秋节在家自己做着吃

现烤月饼,中秋节在家自己做着吃不知不觉中秋已至今年我们上架了好几款月饼都是各有特点,各有所长感兴趣可以点击上图↑↑↑跳转但“吃货”盾牌自然还要继续挖掘好吃的那就不能不说说这个鲜肉酥饼了鲜肉+酥饼,光这四个字就够流口水!酥皮内层浸满了细嫩的汁水...

月饼销量大崩溃,1亿人选择远离月饼,月饼也慌了原因何在

第四呢，就是现在的人，都有一种返璞归真的生活态度，花钱多少不说，感觉买来的月饼吃着不放心，而且没有意义。大家都在网上买一个模具，自己动手在家里做月饼，这样做出来的月饼，它既干净美味而且还有特别的意义。由于以上的原因啊，现在买月饼的人是越来越少了，但是中秋节作为中国盛大的传统节日，他还是有着...

月饼新玩法~在家现烤现吃,酥皮肉馅双满足,一口爆汁酥到掉渣!

一连吃几个也不会腻,用来做早餐宵夜简直绝绝子鲜肉酥饼,最讲究的就是“现烤”只要稍微受潮变软一点,口感就会开始变粘所以很多人,顶着大太阳也要去买刚出炉的饼只为了那酥脆的一口有了这个酥饼,就再也不用去排队啦宅在家里就能吃到纯粹的酥和鲜...

【滋味】教你在家做健康美味的月饼!

七彩冰皮月饼材料:冰皮预拌粉100克、开水100ml、豆沙馅250克、熟糕粉20克、有色果味粉各20克、月饼模具。做法:1.将100克冰皮预拌粉装入盆中,再加入100毫升开水。2.用搅拌棒搅拌均匀,揉搓至光滑,制作月饼皮备用。3.将做好的月饼皮均分成多个小球,依次压平后,撒上果味粉并来回揉搓,直至颜色均匀。

美味可口的鲜肉月饼,在家就能做丨“闵”朝吃啥

第1步:先做水油皮,中筋面粉上倒入糖粉,加入盐搅拌一下,倒入凝固的猪油,再次搅拌,倒入热水(80℃以上)。第2步:面团稍微揉成型后,放在揉面垫上把面团揉透,面团表面光滑后放置一旁拿保鲜膜覆盖醒面半小时。第3步:制作干油酥,倒入低筋面粉,放入猪油,搅拌一下,捏成团后拿出,用搓的方式,把干油酥搓成细腻的状...

中秋节到了月饼在家也能做,不用枧水和转化糖浆,软糯香甜真好吃

主要食材:南瓜、糯米粉、低筋面粉、豆沙馅、月饼模具步骤1:首先我们准备一个南瓜,洗干净后用刀对半切开,用一半就够了。去籽后先用刀去皮,然后再切成薄片。切好的南瓜是230克左右,装入盘子里放入蒸锅中,盖上盖子蒸熟步骤2:将蒸熟的南瓜取出来倒入大碗里。按压成南瓜泥,压得越细腻越好...