王红梅非遗有传承传承促就业(图)

2024年11月5日 - 新浪

从前年开始,每年的中秋节和三八妇女节前后,公司会组织津呈食品工作室参观活动,工作室内有月饼制作区、产品展示区以及历史文化展示区,参观人员不仅能够亲手制作月饼、品尝月饼,还能感受到月饼的历史文化底蕴。王红梅的职业技术培训学校还担负残疾人培训的项目,她说:“残疾孩子学会了月饼制作技艺,就掌握了一个安身立命的...

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天津日报数字报刊平台-王红梅非遗有传承传承促就业(图)

2024年11月5日 - 天津日报

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遇见广州|亲手复刻“消失的点心”!粤式美点走出国门啦

2024年11月9日 - 百家号

这道来自20世纪知名酒家陆羽居的名贵美点——千层鲈鱼块到底是怎么做的？我们走进了中国大酒店后厨，亲手复刻。广式点心制作技艺（酥类点心）非遗传承人、中国大酒店点心部主管苏锦辉介绍，千层鲈鱼块的制作秘诀有两个，第一在于“油”，传统的广式点心用猪油起酥，但烘烤出来的香气还不够，必须加入牛油一并起酥，...

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我吃上了亲手做的月饼

2024年10月15日 - 名升网

指导我们做饼的师傅说,首先在手上沾一点生粉,把面团压扁,然后再把馅料放进去,把它包成一个圆球。最后再用模具把圆球放进去。一个月饼就做好了!工作人员让我们在纸条写上自己的名字,再把名字压在月饼下面就完成了,师傅们会帮我们烘烤好!我们做完月饼,月饼厂的老板娘切了月饼给我们品尝,味道真好吃!吃完饭后,工...

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邮储银行莆田市文献路支行:中秋DIY月饼亲子活动,寓教于乐普及金融...

2024年11月4日 - 新浪

在中秋佳节之际,邮储银行莆田市分行文献路支行举办了一场别开生面的中秋手工制作DIY月饼亲子游戏活动。此次活动不仅让参与者感受到了传统节日的欢乐氛围,还通过寓教于乐的方式,有效传递了爱护人民币、认识人民币的重要性,并普及了反假币知识。在主持人的精心引导下,小朋友们热情高涨,积极参与,他们竞相说出人民币的...

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亲手做出的月饼,吃的是季节与风土|扣子奶奶

2024年9月20日 - 澎湃新闻

我做的酥皮月饼(详细做法参考,制作工序完全一样)有意控制精炼油脂,所以和面做水油皮时,比标准配方减一点油,加一点水(大约是油减10%,水加5%,内馅的油酥也可以减量,一半到三分之二)(www.e993.com)2024年11月12日。想做出均匀不破的千层酥皮,诀窍在于揉面。面团最初揉匀后不单需要醒面,还需要用类似洗衣服的手法反复揉搓面团,最后揉出手套膜...

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巨野:学生亲手制作月饼感受别样中秋韵味

2024年9月19日 - 百家号

巨野县大义镇开官屯小学六年级学生开梦娜：”今天我学习了月饼的制作过程，今年中秋节我要露一手，让家人尝尝我的手艺。“同时，巨野县作为中国农民绘画之乡、中国工笔画之乡，学生家长还以中秋为主题作画，并现场教学让孩子们了解作画知识。巨野县大义镇开官屯小学校长魏衍龙：”通过活动的开展落实，让我们的传统...

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秦露赵书远张桂芳保姆亲手做了月饼让我送上司。

2024年9月18日 - 网易

保姆亲手做了月饼让我送上司。结果上司一家毒发身亡,我被指控为第一嫌疑人。保姆直播揭发我下毒,我苦苦搜查证据,却被车撞死。灵魂看着保姆和她女儿登堂入室,霸占我的家产。再睁开眼,我回到了中秋节前一天。……“太太,明天就是中秋节了,我给你包了点月饼,你拿去送礼吧。"...

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香港美诚月饼,每一颗都是米其林大厨亲手制作

2024年9月18日 - 网易

大概情况是,某杨直播间大肆售卖的美诚牌月饼被打上假标签,宣称是香港品牌,黑松露馅,每一个月饼都是米其林大厨亲手烘焙。于是,直播间的伙伴们就疯狂开抢,短短几分钟就卖了半个亿。随后出问题了,有人发现这款香港美诚月饼在香港根本买不到,因为香港压根就没有这个品牌的店铺。后来有人挖掘,美诚月饼产地是广...

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外籍友人亲手制作冰皮月饼,直呼:交关好吃!

2024年9月18日 - 腾讯网

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王红梅 非遗有传承 传承促就业(图)

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