今年中秋能吃上这一口创意十足的月饼,一切都值了!

四款口味均严选上乘材料巧制而成,包括蛋黄白莲蓉月饼、奶黄月饼、黑松露五仁月饼及松子斑兰味莲蓉月饼,层次丰富,各具特色,尽显尊贵品味。北京香港马会会所——赛马图案尽显尊贵北京香港马会会所也在中秋出了多款月饼礼篮,每款月饼都选用上乘原料以低糖配斱焙制而成,无猪油,不含任何防腐剂、添加剂,采用kop阻水...

月饼里吃出两根钢针?最新回应

在产品生产过程中,通过多个环节、多种方式排除异物混入,如在莲蓉制作中会通过人工挑选剔除不合格的莲子及异物,原料小麦粉去除包装后需经过筛网(30目)筛选后才可投入使用,糖浆及花生油通过(20目)筛网过滤。同时,设置有“磁棒”以剔除金属异物。在产品完成包装后,会再次通过金属检测设备对产品进行金属异物检测,确保产品...

中秋后月饼去哪了?专家:一般做动物饲料,但这两种或重新上架!

之所以介绍这两种月饼,是因为专家表示:莲蓉和豆沙等烘培通用材料,重新碾碎制作糕点的可能性更大。而其它口味的月饼,规范化的厂家通常会卖给养殖户,用于喂鸡、喂猪等。当然,也不排除不规范的厂家,年复一年,重复利用。对此,大家怎么看?

广州酒家月饼吃出两根绣花针,消费者称“投诉无门”

广州酒家称，因此，消费者反映“蛋黄纯白莲蓉月饼中发现两根金属钢针异物”的情况，排除生产过程中带入的可能性，与产品质量无关。“他们肯定是这样说的啦，反复让我自证，他们（广州酒家）提供了自查过程的详细证明材料吗？”陈小姐质疑，企业并未提供更多实质性的证据，而只是发声明。在第二次协商无果后，陈小姐在9...

她因三块月饼住进ICU,这几类人不宜多吃→

吃月饼导致血糖飙升江苏常州的沈女士患糖尿病七年,血糖一直控制得很好近日,她的女儿送来一盒月饼沈女士不忌口一口气吃了3块莲蓉月饼结果血糖飙升一度昏迷被送进ICU...医生表示月饼皮是面粉做的淀粉含量比较高月饼馅在制作过程中会加很多糖属于高...

8万斤“网红”月饼是如何制作出来的?

五仁、莲蓉蛋黄、豆沙、枣泥、黑芝麻、沙嗲牛肉、海盐荔枝马蹄……内馅丰富的山东大学月饼历来受到学生们的喜爱,是名副其实的“网红”月饼,今年,这些月饼预计共制作8万斤(www.e993.com)2024年11月14日。这些月饼是如何制作出来的?记者穿戴好工作服、防尘帽、手套,走进山东大学(中心校区)齐园餐厅的糕点部,揭秘“经典款”五仁月饼的制作。

节后月饼怎么处理?_宁海新闻网

县第二医院内分泌科主任戴慧雪提醒道,月饼虽然好吃,但切勿过量食用。根据调查显示,200克蛋黄莲蓉月饼的热量相当于700克的米饭。月饼作为高糖、高脂、高热量的食物,过量食用会增加血液黏稠度。即使部分月饼标榜“无糖”,但是月饼饼皮用到的面粉本身就是大量的淀粉,也是“糖”的一种,淀粉水解后就变成了葡萄糖,进而影响...

吃不完的月饼怎么处理?医生:这样吃最错误!

五仁月饼、莲蓉月饼、豆沙月饼吃不完的月饼怎么办?切记!吃不完的月饼别放进冰箱保存了!01吃不完的月饼,可以当主食吗?9月18日,记者走访发现,佛山不少市民担心浪费,会将家中吃不完的月饼当成一日三餐的主食,或者家里的零食;还有市民会制作新奇好吃的的月饼吃法。“将月饼切成小丁,放在煮好的粥上面一...

如何健康享用美味月饼

优先选择能量低的月饼,如水果月饼,但广式月饼中的双黄莲蓉月饼往往能量较高;控制体重人群重点关注脂肪含量,像潮式月饼往往用猪油掺面粉作皮包甜馅烤焙熟而成,脂肪含量通常较高。另外还要关注钠含量。钠含量低有利于控盐。火腿五仁月饼含盐比较高,因为火腿等加工食品本身含盐量就较高。

新规!五仁月饼必有这“五仁”,莲蓉月饼“莲子”少不得!

如在莲蓉月饼或枣蓉月饼中，按配方计算，除油、糖、水这些配料和食品添加剂，莲子（或枣蓉）添加量应不低于60%。其他种类月饼馅料中，果仁总体添加量应不低于20%；咸蛋黄及其制品的添加量应不低于8%；畜禽肉及其制品添加量应不低于5%；水产及水产制品添加量应不低于10%；食用花卉添加量应不低于10%。按配方计，...