软嫩biu汁,在家煎出完美牛排!很多同事家里常备,G20牛排供应商...

澳洲和牛牛肉饼有6片和16片两个规格,每片100克。原材料用的是澳洲和牛,经过600天谷饲哦,肉质鲜嫩,肥瘦相间,一口咬下去牛肉喷香。吃法非常多:比较西式的吃法,夹着汉堡吃,或者像牛排一样煎着吃;比较中式的吃法,炒着吃,也可以做饺子馅,非常百搭。1.萧山冷库发出,全程冷链运输,杭州地区一般第二天就能...

2 招挑到高品质的真牛排,好吃还便宜

整切/调理牛排:一般1公斤牛肉可做出1.6公斤整切牛排,原切调理也是调理。牛肉为原料,配以辅料调理加工,经修整、腌制、成型,添加水、调味料、保水剂等成分会让牛肉重量增加。合成牛排:用小牛肉拼接,配料会有卡拉胶等粘合剂,形状标准规则。牛肉更少,成本更低。有些牛排宣传的时候会虚晃一枪,这时要细看「...

买牛排一定得看这 3 点,别再当冤大头了

①看配料表:配料表上只有「牛肉」,有标注「原切」,说明是「真的纯牛排」,没有其他添加,肉的品质和口感也更好。②看牛排部位:眼肉、西冷、菲力是三个部位,新手煎也好吃不易翻车,因为都是长在牛最不常运动的背长肌上,肉质嫩油脂丰富。③看商品名称:注意下关键词「谷饲」和「草饲」,喜欢肉质更嫩油脂...

汉堡牛肉饼上的恶心点点,到底是什么啊啊啊?

汉堡用的牛肉饼都是碎肉做的,为了满足快速出餐的需求,肉饼会预先扎一些小孔再冷冻保存,吃的时候放烤炉里烤更方便快速熟透。预先打孔,不仅受热均匀,也能让肉汁流于孔内,加上高温快速火烤,既可以产生香味,又提高了速度。然而,在烤炉里烤的时候,渗出的血水就会凝结在气孔处,血水中的蛋白质就会变形凝固留在小孔里...

谁能拒绝一份不到 20 元的原切牛排?!

华牧鲜牛肉专场直播间补贴福利价抢除了秒杀,直播间里还有华牧鲜品牌下的各类牛肉,快来享受味蕾上的盛宴:安格斯牛肉饼、雪花上排、谷饲菲力、草饲牛肋条……还有各种优惠组合套餐等你来尝!丁香研究所直播间数量有限先到先得戳下方预约在咱们直播间,只要多和主播互动,主播随机抽直播好物送!先预约,然后在直播间停...

成都青羊美食风靡马来西亚:牛肉饼、皇城坝火锅等受热捧

开车或者步行途经天府广场、成都博物馆附近,空气中不时会飘来一股混合着胡椒、牛肉和香葱的独特香气,引得人食指大动(www.e993.com)2024年11月26日。再往前走,西御街6号酥小蒙牛肉饼(以下简称酥小蒙)店外,一列长长的排队队伍蜿蜒,食客几分钟乃至半小时的等待,只为吃上一个酥香可口的牛肉饼,一旁的贡院里牛排面(以下简称贡院里)人来人往食客...

网红零食、进口食品……在上海这些地方淘底价美食!还有DIY体验→

牛排、牛腩、牛肉饼···超多品类可选品质有保障,价格又美丽~工厂出厂的价格就能轻松买到肯德基同款产品,冲呀!各部位原切牛排、M级牛排一应俱全秒变西餐大厨在家也能轻松煎出如此“奢华美食”赶紧转发给朋友零食、面包、牛肉...别再买贵啦~地址松江...

解锁牛肉的“花式”吃法,长宁这里总有新低价!

牛肉糜200克17.9元,肥瘦相间丰腴多汁,可以用来制作意面酱、牛肉饼;牛肉丝200克22.5元,新鲜细嫩,切丝均匀,简单爆炒,锅气十足;店内还有为火锅爱好者推出的多个部位的潮式鲜切牛肉。适合煎烤的眼肉牛排及西冷牛排,均有两种规格。薄切更便于入口,适合老人小孩食用;厚切则更适合那些对汁水口感有较高要求的人群。

太恶心了,瞬间没食欲!汉堡牛肉饼背面成排的斑点,到底是啥?

为了满足快餐店快速出餐的需求,牛肉饼通常会预先进行打孔处理,然后再进行冷冻保存。这样做的目的是为了在烤制时能够更快熟透,确保受热均匀,并使肉汁能够顺利流出。这样既能保证快速熟透,也能保证香味的均衡。这些仿佛按照标准件一样生产出来的小孔,在烤炉中烤制时,小孔的作用就是渗出血水,仿佛一个排泄管道。而流经小孔...

顾客大闹Woolies超市!澳洲牛肉黑暗内幕曝光:50%以上都假的

一块牛排竟由三种肉混合而成！而且更让人想不到的，这三种肉竟然都是直接用胶水黏起来的！原以为是高端的澳洲牛排，没想到吃到嘴里的竟是这些东西…安全问题令人担忧。#04：Woolies肉饼暴晒不坏蚂蚁老鼠都不吃就在前段时间，曝光了Woolworths牛肉饼的内幕，看完让人不寒而栗…这个肉饼，真的能吃吗？！一位...