麻薯华夫饼(酵母版)
麻薯华夫饼(酵母版)松软的饼身搭配拉丝Q弹的麻薯~咬一口好满足!By尖尖_实验室用料低筋面粉170克细砂糖30克全蛋液50克牛奶50克盐1克耐高糖酵母2克黄油30克糯米粉70g玉米淀粉20g糖25g牛奶120g黄油10g做法步骤1、麻薯的材料的粉类筛入盆中。2、加入牛奶,搅拌成无颗粒的液体。
我做的华夫饼全家都爱吃,低糖无油营养健康,做法简单无添加
1、准备食材,都是家里常备的原料。由于华夫饼并不像面包对面粉要求那么高,如果没有面包粉,也可以用普通高筋面粉代替。我做了两种馅,一种是蜜红豆,一种是红豆沙,也可以根据自己的口味换别的馅料。2、将牛奶、鸡蛋液、盐、糖、面包粉、耐高糖酵母粉等食材按顺序投放到面包机内桶里,启动面包机“揉面+发酵”功...
华夫饼做起来真是太简单了!三分钟一个,热吃香脆,凉吃也挺软乎
华夫饼还有两种方式,一种是用发酵过的面团来做,一种是调成面糊做,而且手法也不同,有打发鸡蛋的,有放泡打粉的,有放酵母粉的……。做法不同,口味肯定也是会有差别的,就看你是喜欢哪一种了。今天我与大家分享的就是玉米红枣华夫饼。这个饼有两个亮点,一是用的红枣,另一个是添加了玉米粉,烙好的过程中,您就...
自从学会了这华夫饼做法,我家连面包都不买了,每次上桌就开抢
步骤1:将高筋面粉面粉80克、低筋面粉80克、糖2汤匙、盐1/3茶匙混合在一起,然后用搅拌搅拌均匀;步骤2:在粉末中间挖出一个空心,然后将酵母粉放入其中,倒入牛奶,用手指轻轻揉搓酵母粉使其溶解,继续加入鸡蛋和香草精,搅拌均匀,最后加入无盐黄油然后用手不断的揉面(用温水放入酵母粉的话因为是温的,所以酵母活性比...
早餐必备--紫米夹心华夫饼,有点繁琐,但是超级好吃。
紫米华夫饼前些天看见人家做的紫米华夫,然后就把草种下了。紫米馅用八宝饭的剩下的料替代。华夫饼机已入手。时间允许,就动手了。酵母发酵版,有点繁琐,但是很好吃。原创作者快乐的玉米食材低筋粉180g鸡蛋1个牛奶50ml砂糖40g黄油30g盐1g酵母粉1.5g...
华夫饼做法很多种,这种馅儿的口感还有些特别,不妨试试
咸蛋黄肉松华夫饼准备食材高筋面粉140g牛奶55g全蛋液15g细砂糖20g酵母2g玉米油20g蛋黄酱适量肉松适量制作步骤1、除开蛋黄酱和肉松以外的食材,混合均匀,揉成光滑的面团(www.e993.com)2024年10月10日。2、面团揉好之后,盖上保鲜膜发酵至两倍大。3、发酵好的面团取出压扁排气,分成6等分,滚圆盖上保鲜膜。如果...
有早餐神器,华夫饼随时做,面糊稀点稠点无所谓,可好吃了
---蔬菜华夫饼---所需食材普通面粉,玉米粉,鸡蛋,小葱,胡萝卜,酵母粉,盐,花椒粉制作方法1、面粉放在面盆中,加入一小把玉米粉,打人两个鸡蛋,放入发酵粉,然后加入水和成面糊,不稠不稀的状态,盖上盖子,放在一旁发酵30分钟就好了,我是早晨6:00出门跑步前和好,半小时后回来已经发酵好,现在温度高发...
德式火腿夹心土豆华夫饼,松软好吃,早餐美味
德式火腿夹心土豆华夫饼By食·色消耗土豆土豆做皮肉肠夹馅鲜鸡汁给皮调味火腿夹馅土豆华夫原料:土豆泥、中筋粉、水、鲜鸡汁、酵母粉、德式啤酒伴侣火腿。做法步骤:第1步、面团:土豆泥100克,中筋面粉150克,水30克,鲜鸡汁25克,酵母粉2克,德式啤酒伴侣火腿80克。
南昌市市场监督管理局发布2023年第9号食品抽检信息
中国质量新闻网讯4月14日,南昌市市场监督管理局发布2023年第9号食品抽检信息。本次抽检食品400批次样品,全部合格,检测机构为南昌市检验检测中心。
解析常见失败原因 让烘焙之路更顺畅
在制作华夫饼时,常常会碰到卡锅的情况。首先需要待其完全冷却后把平底锅翻过来,再敲打底部脱锅。如果仍然没有松动,可以试着把锅的底部浸入热水中,然后再试一次上述步骤。饼干表面不平理想的饼干烘焙秘诀是把控好温度。曲奇饼面团温度过低会使曲奇饼更圆、更厚,不会有令人满意的嘎吱嘎吱的口感,过高则会表面不平...