2个茄子,一个土豆,一斤面,做出薄皮大馅饼,全家都夸好吃
准备高筋面粉500克,加入五克盐增加面团的筋性,温水300毫升,水温在40度到50度之间就可以,搅拌至没有干面粉,加入15毫升的食用油,加油能够使饼皮更加柔软,密封醒面1小时。2.接下来我们来准备馅料的部分,一个土豆两个茄子,洗净备用,我们先把土豆擦细丝,这样防止包制的时候戳破饼皮,倒入适量的油搅拌均匀,防止土豆...
舌尖上的河北|驴肉|调料|肉饼|白糖|杂面|河北省_网易订阅
2、任丘茄子饼任丘茄子饼是河北的一道汉族小吃。将茄子切丝、拌盐腌1刻钟,使变软。将大蒜拍成泥,辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中;再加适量面粉搅匀至上劲。素油入锅烧热,把拌好的茄料搓圆成饼状,入锅中炸2分钟捞起装盘即可。鲜香酥软,佐餐佳肴。3、小熏鸡小熏鸡是河北三河的一道汉族传统名吃,属于...
秋天吃韭菜芹菜不如吃它,全身是宝才1块钱一斤,烙饼吃太香了!
第三步:加入少许五香粉和面粉,打入1个鸡蛋。第四步:再加上少许清水,搅拌成面糊,面糊别太稀了,面糊太稀了烙不好。第五步:电饼铛预热,加入少许花生油,倒入茄子面糊盖上盖子大约烙制5分钟,面饼两面呈金黄色,就可出锅了。第六步:烙制好的茄子饼出锅后,切成块,做主食是非常不错的,现在的茄子比吃韭菜芹...
二条:早起不爱吃饭?农村大妈铁锅烙这松软茄子饼
二条:早起不爱吃饭?农村大妈铁锅烙这松软茄子饼2017年12月12日16:03新浪网作者寒草一夜风举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品...
茄子新吃法,拌一拌烙一烙就出锅,不加一滴水,香软营养还健康
制作过程:第一步,茄子2根将其去掉根蒂清洗干净,然后削去茄子的皮,将其切成稍微小一点的丁,菜椒摘去根蒂后去掉辣椒籽,同样将其切成丁用;小编总结:茄子的食用价值非常高,但却因为其吸油的特性,使得很多人吃茄子总会有负担,其实我们完全可以学习一些不同的做法,茄子不炒、不过油也会非常好吃,这款茄子饼便是不错...
国民美食——饼
按烹饪方法,古代的“饼”可分为水煮的、汽蒸的、火烤的、煎烙的、油炸的等多个种类(www.e993.com)2024年10月25日。考古发现表明,史前先祖已经吃上了煎饼。河南荥阳青台遗址出土的陶鏊,就是最原始的烙饼工具。陶鏊等烙饼工具的出现,说明中国人吃煎饼的历史至少有5000年。除煎饼外,在古代面点文化中最具代表性的“饼食”有三种,分别是水煮而...
茄子别再炒着吃了,教你茄子馅饼的做法,馅料多汁,暄软又好吃
1、圆茄子去皮清洗干净,先切成0.5毫米厚的片,然后再切成小丁,加入两勺盐搅拌均匀,放置20分钟杀水,杀出水分后挤干水分备用。2、青椒也一样,洗净去头切成和茄子大小差不多的小丁备用。3、做馅饼我喜欢半发面的,相比死面和全发面,口感适中。盆里加入300克面粉、3克酵母粉、2克白糖、然后缓缓加入200克30度左右...
电饼铛低脂餐食谱减脂
4.玉米饼:取玉米粉、面粉、水、盐混合成糊状,然后在电饼铛里烙制成薄饼即可食用,该食物属于低热量、高纤维素的食物,同时还含有较多的维生素E、镁、钾等成分,对于减肥人群来说比较适合。二、午餐1.鸡肉沙拉:取鸡胸肉切成丝,洋葱、黄瓜切块,西红柿切片,淋入橄榄油拌匀,最后撒上生菜叶、奶酪屑即可。该食物含有...
油焖大虾炖牛肉,晒茄子干做西红柿酱,邻居手艺高大家都沾光
再往后就是夏天晒茄子干,用打吊针的玻璃瓶子做西红柿酱,以备整天吃大白菜的冬季天餐桌换点花样。到现在那股香酸的味道仍然储存在我的记忆中。如今,百姓生活水平不断提高,许多人连去下馆子都不屑了,更多的人回归了家庭,认为只有家宴才是最高的礼遇。这一点契合了我的爱好,朋友们也热情捧场,我便每年春节邀大家...
「道中华」煎饼鏊子:一“烙”几千年
当鏊子烧热后,用勺子舀上一勺面糊倒在鏊子上,用筢子沿着鏊子摊平抹满。面糊受热迅速凝固,烙熟成为煎饼。若要摊好煎饼,面要细,糊要稠稀适当,火候要好,手要麻利。摊好以后,就可以把各种肉蛋蔬菜放在煎饼上卷起来吃。煎饼因为在烙制时烘干了水分,可以较长时间储存,是人们出门远行必备的干粮。抗日爱国将领...