打败早餐店的6种营养饼!做法简单又美味,软糯咸香,全家都爱吃
香菇和豆腐干都切小丁炒锅烧热,下2大匙菜籽油,然后把切好的香菇、豆腐干、咸菜放进去炒香,接着放料酒酱油炒匀,放冷待用。3、醒好的面揉光,揉长,切成大剂子。取一个按扁,擀圆,包1大匙馅儿,包好,按扁擀圆。4、平底锅烧热,抹少许油把饼放在锅中,中小火烙,一面金黄了翻面,饼皮从有点半透明的状态...
烟火万年——记忆里专属放学的“味道”(上篇)
未见其物,先闻其味说的就是臭豆腐了,白白嫩嫩的豆腐煎至两面金黄,伴随着滋啦作响声煎得外脆里嫩,随后撒上胡椒粉、辣椒粉等调味品,最后来上一把葱花,浓香诱人,路过时总是难以抵挡住它的诱惑。酱香饼校门口总有一家卖酱香饼的摊位,热乎乎的酱香饼用印着“土家酱香饼”的牛皮纸袋包着,外皮酥脆,酱香浓郁,...
一年一度月饼整活大赛开始,螺蛳粉月饼、鱼子酱月饼领衔出战!
有商家通过中西结合的方式,创造了“爆珠鱼子酱纯白莲蓉月饼”,由鱼籽、鱼子酱、莲子、芥末等多种食材混合而成,这样的高端月饼,你心动了吗?三文鱼月饼同样高大上的,还有下面这款黑松露三文鱼月饼,黑松露+三文鱼+飞鱼籽,包裹在一个传统的苏式月饼饼皮里,高端的食材采用了朴素的包装方式,谁敢说这不是一场月饼界...
不炸皮肚,就不吃豆腐?|扣子奶奶
单从营养角度而言,对吃货的蛋白质摄入影响不大,豆腐也可以自己做,虽然需要海量的时间,不吃豆腐豆皮也不是大问题。问题在于我对外购的接纳,又减少了一类,对外界的信任亦然。●恶人谷经典料理豆腐麦饭:嫩豆腐片厚片入电饼铛,无油略煎,加麦饭合盖煎香。装盆后上盖豆酱。现在外面的豆腐不敢买,自己做又怕太麻烦,...
江西特色小吃酱饼,一层豆腐一层酱料,晒干后好吃到停不下来
江西特色小吃酱饼,一层豆腐一层酱料,晒干后好吃到停不下来2020年11月23日20:11新浪网作者来路不明的里吉举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
江西吉安特色酱饼,既是待客茶点,又是下饭小菜,吃一次就忘不了
在每年的三伏天时,江西农村家家户户都会开始制作酱饼,充足的阳光能让酱饼变得更美味,所以一年中也只有三伏天做酱饼是最适合的(www.e993.com)2024年10月18日。而吉安酱饼的种类也有不少,有米饭酱、豆腐酱、菜梗酱、莲藕酱、南瓜酱等等,夏日里的蔬菜都能用来做酱饼,因此家家户户做的酱饼也有所不同。
薄酥饼、霉豆腐、酱饼, 你印象中的吉安美食是什么?
吉安薄酥饼为江西省著名特产之一,至今已有100多年的历史。此饼选料考究,饼芯以纯猪油、白糖、花椒、白芝麻、五香粉、香葱、食盐等为原料,用精面粉为包皮,前后经过揉面、包酥、揉平、烧烤等32道工艺工序制成。具有薄、酥、香、甜、脆五大特色,且饼薄而不虚、酥而不碎、香而不嫩、甜而不腻的特点。
懒人小吃苹果派、三色发糕、臭豆腐、酱香饼、鸡蛋饼做法步骤配方
酱香饼食材主料:面粉200克辅料:温水120克香葱适量芝麻适量洋葱适量蒜15克姜一小块蒜蓉辣酱50克豆瓣酱50克番茄沙司30克鸡粉3克糖5克清水适量油适量花椒粉少许步骤1.将面粉加入温水搅匀。2.揉成光滑的面团醒二个小时左右。
老豆腐和嫩豆腐有啥区别?老豆腐怎么做好吃又简单?教你6种做法
4、锅中留底油爆香蒜末,下入西红柿丁炒出西红柿的红汁,加入适量番茄酱,添加少许热水,大火烧开;5、加入油煎好的豆腐,用盐和少量糖调味,改中小火小心轻轻翻炒均匀或者晃动锅子,使豆腐入味,出锅前撒上葱花即可。豆腐虾仁饼以上部分图片来源于网络(侵删)...
老城南堤儿,濮阳人吃的豆腐有一半都是这个村造的
过去,黄河两岸多种植大豆,南堤村有许多人以做豆腐和豆酱饼为生。如今,大豆种植变少,但南堤做豆腐豆酱饼的传统,却保留了下来。王增军和妻子便在村子里,经营一家做豆酱饼的作坊。煮豆是做豆酱饼的第一步,为了方便冷却,王增军和妻子,将煮熟的黄豆,均匀摊放在晾床上。新煮好的黄豆,完全冷却后,要...