“锅饼小哥”喊话广东朋友:来山东淄博吃刚出炉的炒锅饼啦!
“锅饼小哥”喊话广东朋友:来山东淄博吃刚出炉的炒锅饼啦!记者:赵鹏程金立红责编:胡玥姣大家都在看查看完整热榜谁该对煤制油罐车混装食用油负责773万菲警方确认8人涉嫌杀害中国公民411万2名公务员偷摘豆角与村民肢体冲突403万相关新闻
好客山东|下雪天搭配什么样的早餐,又到了山东人的“炫富”时刻
杠子头又叫签子馍,俗称小山东锅饼。这是一种白面火烧,尺寸比巴掌稍大,外面都有一层金黄色的脆皮。因做杠子头火烧的面很硬,手揉不动,需用木杠翻压,故名。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑,吃起来脆口,越嚼越香。糁(Sá)汤,又名“肉粥”,其汤为骨头汤,需熬制4个多小时,配以打碎鸡蛋,用大...
山东人过年都吃啥,这几样年节美食你家准备了吗?
年关来临时,胶东人利用这一食材再烹饪加工,做成油煎鲅鱼、甜鲅鱼炖豆腐、水饺、鱼锅饼等等,不落俗套的烹饪公式都不会出错。??|于滈过年美食求丰求多,还得看淄博博山酥锅。酥锅是淄博年味的代表,看似乱炖,却有着“北方佛跳墙”之美誉,丰富又营养。这道已有二百多年历史的美食,是博山人忙年必不可少的。
山东省市场监督管理局发布97批次餐饮食品抽检合格信息
中国质量新闻网讯11月8日,山东省市场监督管理局网站发布2022年第39期食品抽检通告,涉及97批次餐饮食品抽检合格信息。
京味小吃丨山东锅饼
许多卖此山东锅饼的都愿意挨着“煮炸丸子炸豆腐”的挑子,或自己就带卖炸丸子汤。人们卖上一斤、半斤山东大锅饼,就一碗炸丸子豆腐,就能吃饱。有人爱吃口软的,卖者就将大锅饼切成大小适合的小块儿,放在碗中,用炸丸子炸豆腐的热汤儿一浇,再加上些作料,码子,就可以吃了。昔日庙会上不少卖此小吃者,因为它完全...
游客买锅饼被宰淄博网友豪横转账补差价:为山东人民的热情和实在感动
近日,山东淄博(www.e993.com)2024年7月30日。一男子来到淄博旅行后分享了自己的旅行日常,其中他以20元/盒的价格买下一盒锅饼。直到第二天这名男子才发现锅饼其实买贵了,正常价格在6块左右。而当地网友发现男子被宰更是义愤填膺,评论区瞬间炸锅。而这名博主的私信里收到的,也全都是来自淄博人民的道歉信息,并且全都希望通过自己的方式弥补博主...
4月9日,山东淄博,爸爸抱孩子排长队买锅饼……
4月9日,山东淄博,爸爸抱孩子排长队买锅饼……4月9日,山东淄博,爸爸抱孩子排长队买锅饼。老板给他行方便,让他不用排队先买。网友:再不去淄博就显得不礼貌了。VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...
山东大叔卖特色锅饼,个个12斤重,36元一个,青岛人都过来拿
山东莒南这个地区自然也是如此。在当地有一特色美食名为莒南大饼,面饼擀好揉好排气后入锅,闷烤一个小时就熟了,所以这饼也算是锅饼。这做饼的炉子很是特别,是大叔专门请人定做的。一排过去好几个锅,个个都是用来做饼的。打开网易新闻查看精彩图片个个12斤重像这种锅饼,除了当地有,其他的地方也有类似的...
山东锅饼一个有12斤!送礼倍有面子
山东临沂,锅饼是个走亲访友的好东西,王彦波打了20多年的锅饼,它外表金黄,印着福字。他说,打锅饼没什么技巧,就是得掌握火候,现在只有老一辈的人会做。逢年过节的时候,送礼“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。No...
这就是山东“情有独钟”的美味,盘点那些满带香气的山东饼子
锅饼,饼子圆大如盘如果以上这几种饼子还不够镇住场子,最后讲到的锅饼就有说头了,山东锅饼圆大如盘。这种饼倒是不能卷东西吃,临沂锅饼质量很高,地方风味浓郁,尤其是老面肥,做出来的香,嚼起来更是筋道!锅饼大约七斤重,表皮的花更是美味,锅饼分层,上下硬的面,里面是软和的面,咬一口花生油跟面的味道十足...