小青柑皮普洱茶的功效与副作用:全面解析其健养生作用

2.泡法一:干泡将小青柑洗净晾干,然后用开水烫一下,再将其放入干净的玻璃瓶中,加入适量的红糖和清水。然后密封瓶口,静置1个月以上即可饮用。这样泡制出的小青柑茶具有独到的甜味道,而且保留了小青柑的药用成分。3.泡法二:泡将新的小青柑洗净后,切成薄片或小块,用开水焯一下,然后放入杯中加入开水,可适...

中年焦虑,确实需要一些解药!

再比如山楂六物膏,6味食材的选材都非常考究,新会的陈皮,焦作的山药等,都是确保最好的效果;每款款食材的挑选、配比、融合,再到熬膏的每个工序也都是严格按照古法来操作,用紫铜锅手工熬煮至少16个小时,所以成品就非常的真材实料,非常醇厚。这周四,我会在直播间把我精选出来的产品分享给你们,一定要来听我和品...

厨房达人的最爱,卤肉必备,但是却要炒干和硫磺熏过才能吃

如果患有口臭,可以将适量白寇放入口中咀嚼,对此症状具有一定的治疗和缓解作用。通常,成熟的白寇被采摘以后需要对其进行烘干或者用硫磺熏过才能食用,这其中的原因是什么呢?小编认为,这样做的最主要原因还是为了便于保存。因为白寇无论是作为调味料使用也好,还是作为药材使用也罢,这两种用途每次的使用量都不是很大,如果...

三招教您挑选好陈皮!

第三,可以用鼻子直接去闻。陈皮有一股自带的芳香,如果闻到有刺激性的味道,那么可能意味着这种陈皮是通过硫磺熏制、烟熏的造就工艺来制作的。

曝光!山东人速看!千万不要再这样吃陈皮了!现在知道还不晚...

挂羊头卖狗肉,打着新会陈皮的旗号原料的品质却与价格不符更有甚者,以低年份的陈皮经硫磺熏蒸工业染色等手段制作,冒充虚假年份的陈皮不懂的买家,不仅是上当受骗白花冤枉钱那么简单严重者甚至会伤害自己的身体黑心商家的这种做法让新会当地老老实实产陈皮的乡亲...

为还原记忆里老济南酸梅汤的味道,曲水亭街这位老板努力了10年

据曹雅男回忆，在其研究老济南酸梅汤主要配料乌梅时老觉得与记忆中的味道不符，后经一位做药材批发的朋友提醒才恍然大悟(www.e993.com)2024年11月16日。原来，当时制作酸梅汤的乌梅是由传统工艺木炭熏制而成的，但现在这个工艺由于环保、成本等原因已经被放弃了，如今市面上大部分乌梅都经硫磺熏制的，二者在卖相上极难分辨但口感却相差甚远。经长...

徐仕伟:闻香识东坡 让古籍里的方子再飘香

还有一关就是对所用的植物、矿物等药性的了解。有一次,徐仕伟去中药市场买沉香,闻起来没问题,就一下子进了2万元的货。买回来一打磨,咦,味道怎么不一样了?询问了同行才发现,原来这是用化学药水浸泡过的沉香。由此徐仕伟意识到这里面的“水”很深。像陈皮,一不小心就买到硫磺熏制过的,至今他的店里还留着一...

厨师手中的香料好比士兵手中的子弹,不懂香料何以打天下!

小茴香150克,八角、香叶、甘草、桂皮、白豆蔻各50克,白芷、肉豆蔻各80克,草果20克,槟榔片30克混合均匀,放入干锅内炒香即可,也可以磨成粉料使用。槟榔片主要起到遮盖牛羊肉异味的作用。草果本身带有一定的苦涩味,所以使用前最好将其拍破,去掉籽。17、猪肉菜专用香料...

止咳、化痰“大救星”找到了!最近用它泡水喝,润喉清肺,喉咙不干...

还有陈皮,市面上很多都是工艺造假皮,有些还会用硫磺熏过的劣质陈皮。比如说熏过硫的陈皮外表就很漂亮,但并不好。正宗新会陈皮有特有的芳香味,味道浓郁,自然纯香。撕一小瓣新会陈皮吃,微苦、甘、香,熏过的则苦、涩、痹。我们的新会陈皮拒绝熏硫,采用五年陈化的陈皮,非做旧、非烘焙,阳光下晒干陈化,吃起...

喝花茶会致癌?会变“娘”?福建专家来解密

玫瑰花被硫磺熏过,可能致癌,这是真的吗?林丽莉医生:玫瑰花可以大面积种植,成本不高,但是使用硫磺熏干玫瑰花,可能造成颜色漂白而变浅,还可能残留二氧化硫的气味,后期还要除味、加香,成本比较高,商家不可能大范围熏蒸。而且,二氧化硫没有传言中那么可怕,硫磺是我国允许使用的食品添加剂,有漂白、防腐等功能。不管是...