发的大米吃不完怎么办?
2022年4月20日 - 网易
如果时间充裕,更推荐学院派做法:放生米+牛奶直接煮(比例为1:10),边煮边搅防粘底,大约20分钟,等到大米熟透后加糖(有条件可以来点椰奶或者淡奶油),再熬煮到粘稠,倒入碗中冷藏。万一糊底了,马上把没有糊的部分倒进另一个锅里继续,虽然不可避免会带一点点焦味,但反而更香。已经糊得发苦的话,还是算了……...
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如果时间充裕,更推荐学院派做法:放生米+牛奶直接煮(比例为1:10),边煮边搅防粘底,大约20分钟,等到大米熟透后加糖(有条件可以来点椰奶或者淡奶油),再熬煮到粘稠,倒入碗中冷藏。万一糊底了,马上把没有糊的部分倒进另一个锅里继续,虽然不可避免会带一点点焦味,但反而更香。已经糊得发苦的话,还是算了……...