煎煮中药的容器会影响中药疗效,熬中药的锅你用对了吗?

有学者将砂锅与金属煎药机进行对比,分别煎煮同样的感冒清热方,将所得的中药液进行对比,用高效液相色谱法测定了煎液中升麻苷等有效成分的含量,结果发现用砂锅煎煮出来的中药液中,升麻苷的含量明显高于用煎药机煎煮出的中药液。煎中药也最好不要用玻璃容器,因为很多时候需用大火将中药汤液烧开,而玻璃常不耐大火,...

存咸菜、煮酸菜鱼、熬中药……不锈钢锅:别这样对我!

切忌烹饪或存放酸性食物酸性食物会将不锈钢锅中的微量成分析出到食物中,存在一定的食品安全风险,像柠檬鸡爪、酸菜鱼等菜品,建议大家将它们盛放在陶瓷类的容器中。3不建议用来熬煮中药中药含有多种生物碱、有机酸等成分,尤其是在加热条件下,会发生多种化学反应,影响中药药效,并且可能会使不锈钢锅中的重金属溶解出...

中药煎糊了还能不能喝?

倒掉首先要说的是中药汤剂煎糊了是不能吃的,应立即倒掉,洗净煎药器皿,重新换药煎煮。有的患者怕浪费,就把煎糊的药用水洗一遍,再重新煎煮,这种做法并不可取。因为煎糊的中药材饮片成分已经改变,药效自然也会随之改变或降低。举个例子,蒲黄具有止血、化瘀、利尿的功效,在煎煮的时候需要用布包包好,再和其他药一同...

中医专家张驰将坐诊我院烧锅院区

通过国际ISO15189标准认证的长春中医药大学附属医院检验中心为烧锅院区检验科提供有力的技术保障。烧锅院区康复大厅是烧锅院区开展中医康复治疗的特色科室,设有针灸室、推拿室、艾灸室、理疗室。拥有中频、低频蜡疗机,生物反馈电刺激、磁疗、中药熏蒸等先进的康复理疗设备。疗区包含有针灸治疗、康复技术治疗、中医传...

好锅才能煎好药 煎中药时你用错锅了吗?

湖南中医药大学第一附属医院药学部副主任药师任卫琼在接受《生命时报》采访时指出,煎中药要用砂锅,最好选用黑砂锅。砂锅的主要成分是硅酸盐,化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时锅内的水分不容易蒸发,能很好地使药物中的有效成分溶解,使煎出的药液保持原有功效。不过需要注意的是,砂锅骤然受热或受冷会产生裂纹...

【媒体看省中】中国吉林网报道附属医院烧锅院区基层医疗服务获...

长春中医药大学附属医院烧锅院区位于农安县烧锅镇东盛大街和长白公路交会处,毗邻长白公路,由于交通便利,这也让龙王乡、三岗镇、巴吉垒镇乃至长岭县的村民就医得到了极大的满足(www.e993.com)2024年11月8日。“医院设立的科室特别全,专家教授定期会到这来出诊,我现在看病再也不用东找专家西找专家了,定期就能挂上我主治医生的号,平时在长春市...

煎中药该选哪种锅?

紫铜锅:紫铜制作的紫铜锅是膏方制作常用的器具之一,作为铜单质,其熔点过千摄氏度,物理、化学性质较稳定,但缺点是价格较高。自动中药壶:有微型电子器件可监控自动煎药、防沸腾溢出、全自动保温、设有文火武火,除了可用于煎药,还可以用于烧开水、炖补品、煲汤等。但应注意的是,煎好药之后,不应使用保温功能,应该及时...

煎中药用什么锅 盘点煎中药的注意事项

首先,尽量不要用铁锅煎中药。日常生活中偶尔会发生用铁锅熬中药的情况,这种熬法并不安全,因为药材中的有效成分会与铁发生化学反应,使药效不稳定;铁离子容易与中草药中的鞣酸、鞣质成分发生沉淀反应,产生其他物质。其次,高压锅和电饭煲也不太适合煎中药。《健康时报》介绍,这些电器多是在高压或密闭的环境中“闷煮”...

城子街街道烧锅村扶贫产业项目喜结硕果

一大早，走进城子街街道烧锅村中草药种植项目基地天麻种植园，这里一派繁忙景象，农民兄弟们看着村里的扶贫产业天麻种植项目喜获丰收，别提心里有多高兴了，大家撸起袖子加油干，沉浸在收获的喜悦当中。据当地村民向我们介绍，自成立中草药种植项目基地以来，让烧锅村的扶贫产业成为了全区的亮点扶贫项目，如今产业扶贫...

十大抗衰老的中药来了,让你越吃越年轻!

当归鸡汤:将鸡肉与当归、枸杞同放锅内加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时;煮至鸡肉烂熟时,放入生姜、食盐调味,饮汤食肉。功效:鸡肉补气血;当归养血和血;枸杞补肝肾、明目。9.黄精——补虚添精气黄精被古代养生家和医学家视为延年益寿之品,有“仙人余粮”的别称,不仅是滋补佳品,还被用...