东北农业大学王辉讲师等:肉桂醛/海藻酸钠/蟹壳粉双交联水凝胶吸水...
将粉碎后的蟹壳粉(crabshellpowder,CSP)加入质量分数为5%的氢氧化钠溶液中,在65℃的条件下剧烈搅拌5h,进行脱蛋白处理。将脱蛋白后得到的蟹壳粉反复水洗直至pH值为7后过滤,加入体积分数为95%的乙醇水溶液中[料液比(g/mL)为1∶1.5],在室温下搅拌6h进行脱色处理,最后进行过滤、烘干。将得到的蟹壳粉加入...
体臭是代谢差、积毒素! 3周改善体臭跟着汗博士这样做!
高膳食纤维、维生素C&E、发酵食品都是消臭法宝若要从饮食改善,除了要减少肉类摄取之外,更要提高膳食纤维的食用量,帮助体内排毒才能有效消臭,若想同时改善酸性体质,则可再配合摄取富含维生素C及E的食材,如奇异果、柠檬、橘子等水果以及红椒、花椰菜、核桃、高丽菜等蔬菜,以此帮助身体代谢、消除氧化压力并且打造更为碱...
普洱茶臭味,揭示普洱茶的臭味来源与如何去除
所以,喝陈年的危害普洱茶一般不会有明显的不可逆转酸臭味。对于新手茶友来说,如果不喜欢酸臭味,可以选择熟茶来尝试。熟茶的有关味道相对稳定,相比生茶来说更加醇厚。如果喝生茶,可以选择经过一时间的爱的陈化的这种茶叶,这样可以减少酸味。总结起来,普洱茶并不是所有的干燥茶都有酸臭味。新的人们普洱茶可能会有一...
为什么海鲜死了就不好吃了?如何挑海鲜?一文了解
3、掂重量。海鲜死后,蛋白质等营养物质被分解,会使海鲜的重量下降。因此,优选同等大小海鲜中那些更“压手”的,往往更新鲜。4、尽量不要买多,现买现吃最好。万一买回家的海鲜一次吃不完,也可以分装成小份,放入冰箱冷冻室储存。这样每次拿一份来解冻,可以避免反复解冻-上冻对肉质造成的影响。对了,最后说个省...
...网红蛋白粉被曝甘氨酸含量超标;顾客吐槽知名熟食品牌碗底鼓包...
8月26日,有网友发布视频称,在陕西省咸阳市礼泉县工业园区一街道上停着许多运送苹果的货车,车上的苹果很多都已腐烂变质,甚至流出黑色的汁液,散发着酸臭味,怀疑这些烂苹果都拉进附近果汁厂榨汁。对此,果汁厂负责人表示,网传的视频有误导性,并不是所有拉到厂区的果车都会被接收,也不是所有的果子不经筛检就制成果汁...
这个东西近日爆火!如果你的孩子正在玩,请立刻!马上!停止
微生物分解脂肪时,会产生挥发性脂肪酸,如丁酸、己酸和辛酸,这些化合物具有强烈的酸臭味(www.e993.com)2024年10月16日。含有蛋白质、碳水化合物、脂肪的食物变质产生臭味(来源:作者AI生成)所以,第一个重点来了,臭水之所以能这么臭,就是因为放了大量的有机物。不过,养臭水仅放入大量有机物是不够的,许多发酵过程是在缺氧的环境下进行。
这种“豆腐”流传千年,看上去霉霉的,营养可不少!
腐乳里的汤汁不要倒掉,腐乳汁有防止变质的作用;放在玻璃瓶内,密封低温保存,最好放入冰箱冷藏室储藏。04不适合吃腐乳的人群患有高血压的人豆腐乳本来就是一种重盐食物,主要用盐浸渍而成,高血压人群在食用之后血压会升高,高血压患者尽量避免吃腐乳。
春天最不能忘记吃的菜,好吃又营养,减肥、控糖都很合适!
新鲜的芦笋底部切口不会很干,也不会木质化。可以用手指甲轻轻掐一下,如果能掐出痕迹并有少量汁液渗出,就说明比较新鲜。买回家之后,根部如果能轻易掰断也说明比较新鲜。芦笋怎么贮藏?芦笋采收之后,活跃的嫩芽仍然会继续生长,不断的消耗糖分和其他营养物质,所以买回来后要尽早吃完,否则芦笋的风味会逐渐变淡、汁液...
臭水爆火 如果你的孩子正在玩 请立刻停止
1、蛋白质分解当微生物分解蛋白质时,会产生氨气、硫化氢和各种胺类化合物。这些化合物通常具有强烈的腐臭味。例如,硫化氢闻起来像臭鸡蛋,而胺类化合物则有腐烂鱼类的气味。2、碳水化合物分解碳水化合物在发酵过程中被分解成短链脂肪酸、醇类和酯类,这些化合物虽然有些可能带有芳香气味,但在某些情况下也会产生令...
夏装防汗臭解决方案:消臭功能性助剂在面料防汗臭整理中的应用
1)消臭纤维以消臭纤维味原料,制成消臭织物。具有消臭作用的纤维可分为天然纤维和合成纤维。天然纤维中以蛋白质为主要成分的羊毛纤维有较好的消臭效果,其中角蛋白侧链上的—COOH和—NH能够和氨、醋酸、异戊酸发生反应,达到消臭目的,且对这些物质的消臭率较高,一般能达到90%以上。