乌兰察布市市场监督管理局统筹推进集中用餐单位食品安全专项治理...
对集中用餐单位食品加工经营场所规范管理,硬件设施、食品存放、加工制作、管理制度落实、强化食品加工制作过程监管,重点检查索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度落实情况等风险隐患进行全面排查,为集中用餐单位食堂食品安全工作进行了全面体检。
安顺公布校园食安案例:有食堂进货未查验合格证明、经营许可证
发现该食堂食品留样不规范,具体表现为食品留样盒上无食品信息标签、留样食品重量未达125克以上、未制作填写留样记录台账。该园的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款及《学校食品安全与营养健康管理规定》第四十条的规定,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款及《学校食品安全与营...
陪餐制度流于形式、餐具清洗消毒不合格、食物发霉变质……一批...
陪餐制不仅关乎学生用餐安全,而且能够体现学生和家长对于学校的信任。本案当事人未按规定严格执行学校食堂领导轮流陪餐制度,给予行政处罚,对于督促学校落实食品安全制度,加强学校主体责任意识,具有重要意义。案例三阳泉市市场监督管理局查处阳泉某幼儿园未按规定对餐具未进行清洗消毒案2024年3月15日,阳泉市市场监...
宿州市支河镇中心学校(幼儿园)食堂食品安全工作推进会
为进一步加强校园食堂食品安全工作,提升学生健康成长水平,3月14日,支河镇中心学校组织开展食堂食品安全工作推进会。支河中学、赵楼中学、中心幼儿园和民办幼儿园的食堂管理人员、校园长以及中心校人员参加会议,中心校党委书记、校长陈永峰主持会议。陈永峰指出,各学校要严格落实中小学及幼儿园从业人员健康管理、晨检制度、...
事关学校食品安全!洛阳发布10个典型案例
■案例一:洛宁县市场监管局查处洛宁县XX食堂未按要求留样案2024年1月29日,洛宁县市场监管局执法人员对洛宁县XX学校进行现场检查。发现该校食堂食品留样记录中,2023年10月16日至2024年1月29日食品留样时间不足48小时,现场对食品留样记录表进行拍照取证。该单位上述行为违反了《学校食品安全与营养健康管理规定》第...
“豉油鸡”不合格、未留样……广州公布校园食品安全案件查办典型...
越秀区某学校食堂未执行食品留样制度经查明,当事人食堂2023年10月19日午餐“五香烤鸭”未进行留样的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十八条第一款的规定,广州市越秀区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十二)项的规定责令当事人改正未执行食品留样制度的行为...
亳州市第九幼儿园安全管理
6.食物24小时留样(卢星宇)六、教工活动的安全管理负责人:卢星宇成员:各班主任主要职责:负责各类教工活动的安全管理亳州市第九幼儿园亳州市第九幼儿园突发灾害安全防护工作制度1.学校应在各类灾害发生前做好信息收集和预测工作化被动为主动实行全员监控。2.在遭遇不可预见的火灾、地震等灾害时,应有序组织...
安徽省巢湖市槐林市场监管所“三把关”开展幼儿园食堂全覆盖检查
中国质量新闻网讯为切实加强幼儿园食品安全工作,增强食堂人员安全意识,保障园内师生饮食安全,安徽省巢湖市槐林市场监管所严格把关,对辖区幼儿园食堂开展全覆盖检查。严把“制度关”,食安责任更明确。执法人员深入幼儿园食堂,查看是否落实“日管控、周排查、月调度”要求,食品经营许可证是否超过有效期限,是否建立从业人...
《宿迁市校园食堂食品安全管理办法》(宿迁市人民政府令 第11号)
第九条??学校应当建立校园食堂食品安全应急管理和突发事故报告制度,制定食品安全事故处置方案并定期组织演练。鼓励学校和校园食堂食品生产经营者购买食品安全责任保险。第二章??校园食堂管理第十条??校园食堂食品安全工作实行校长(园长)负责制,校长(园长)是第一责任人,对校园食堂食品安全管理负总责,履行下列...
未按规定清洗消毒餐具!汉中一学校食堂被罚
5、陕西省渭南市蒲城县市场监管局查处蒲城县某幼儿园食堂未按规定建立并遵守进货查验记录制度案2024年4月22日,陕西省渭南市蒲城县市场监管局执法人员对蒲城县某幼儿园进行现场检查时,发现该食堂部分食材未按规定建立食品进货查验记录,执法人员对当事人进行了现场指导并责令整改。2024年4月29日,执法人员再次对该幼儿...