毛主席昏迷中去世,厨师韩阿富得知后追悔莫及:这是我的失职啊

毛主席格外喜欢吃河里捞上来的小虾米，经常和萝卜丝就着吃，每当他吃得高兴的时候都会夸奖韩阿富烧菜很好吃。毛主席晚年的时候，韩阿富也会经常给他做米粉肉，毛主席第一次吃就吃了个干干净净，第二次又多加了六块，他又全吃了。韩阿富想到毛主席一定吃得挺美的，心里也想到肯定会夸赞他。令人意想不到的是，...

复茂肉饼、兴化煎包、红菇茶…在新加坡没吃过的美味,这个美食文化...

总的来说,这场由新中顶级厨师精心策划准备的饮食盛宴,绝对能为所有年龄层的访客都带来独特而难忘的体验。(饮料如杨梅水,枇杷花茶)把兴化工艺品和特产带回家美食文化节上也将展示各种工艺品和特产供访客选购,让与会者亲自感受兴化/莆仙传统文化的博大精深和高超工艺水平。参展的知名品牌包括以福建木材制作高品...

陕西最有名的7道特色美食,来看看你都吃过了吗,板扎得很

biangbiang面,面条宽硕如带,仿佛承载了陕西人的豪爽与热情。而最令其风味独特的,莫过于那油泼辣子。当热油泼洒在红彤彤的辣椒之上,那一刹那,香气四溢,仿佛整个宇宙都沉浸在这浓郁的辣香之中。在当地,有这样一句脍炙人口的俗语:“油泼辣子,biangbiang面。”这不仅是对这道美食的赞美,更是对陕西人热情好客、豪爽...

万万没想到,厨子做了一碗会跳舞的面条,慈禧饶过准备杖毙的宫女

万万没想到,厨子做了一碗会跳舞的面条,慈禧饶过准备杖毙的宫女这天中午,宫女将试吃后的鱼肉夹到了慈禧的碗里,没想到鱼肉刚入嘴,慈禧突然脸憋得通红,支支吾吾地说不出话来,一旁的厨师李仁昌飞快地奉上一瓶醋说到:“醋能话鱼骨”慈禧喝完后指着一旁夹鱼肉的宫女厉声喝到:“把她拉出去杖毙”。话音刚落,一...

为何总统房一晚以万为单位?5项“隐形服务”,一般游客没体验过

五星级酒店的厨师水平本来就相当出色，他们的厨艺基本达到了国际水准，深受食客们的赞誉。然而，对于那些更为尊贵的总统套房来说，所配备的厨师水平更是要高出许多，他们不仅技艺精湛，更能根据宾客的口味和需求，量身定制出独一无二的美食佳肴。他并不是那种会随便为别人下厨的人，他只会按照你的口味和喜好，精心...

假肉逐渐风靡,大多数人可能都吃过,那真肉还有意义吗?

古时候，肉类食材并不像现在这么丰富，大多数平民百姓一年都吃不上几口肉(www.e993.com)2024年11月6日。因此，一些技艺高超的厨师便想出了用植物食材模拟肉类口感的方法，既显示了自己的烹饪技艺，也让平民百姓有机会以最低的价格体验到肉的美味。除了这种形式的人造肉外，还有一种真正的人造肉，是用植物原料和添加剂制成的肉饼，从科学角度来...

不想在家吃年夜饭?天府新区除夕营业餐厅名单出炉

来自彩云之南,汇聚四海佳肴,云海肴致力于为大家提供美味的云南吃食,体验七彩的饮食文化。不仅食材讲究鲜嫩,更有技艺高超的烹饪方法,无论素食或用于点缀,均能呈现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味。除夕打烊时间:22:00订餐电话:028-63020528BURANO布拉诺(天府大悦城店)...

重庆开州区:多点发力擦亮“开州金厨”劳务品牌 助推区域经济高...

精准培训,让技艺“更高超”打造职业技能人才“蓄水池”。重点围绕中式烹饪、中(西)式面点、火锅、烧烤、重庆小面制作等内容开展短、中、长期培训。累计开展“开州金厨”品牌星级厨师培训80期3863人次。为“开州金厨”储备优秀骨干,为“餐厨大区”提供人才支撑、为申报“全国厨师之乡”奠定坚实基础。

李后强:川酒跟着川味走

特殊微生物和技艺成就川酒川菜的无与伦比川菜为何味道独特?因为有特殊的微生物和特殊的技艺。四川盆地形如大锅、窖池,古时为内海、蜀湖,对于微生物繁殖生长特别有利。峨眉山玄武岩就是2.6亿年前海底超级火山爆发留下的遗存。食盐,是做菜的基本材料,四川盆地拥有随处可以利用的井盐资源,比如有自贡、大英、盐边、盐...

世界厨师日 细数当代闽菜技艺大师?

今日,第32届中国厨师节在福州开幕,数百位厨师齐聚现场,共同庆祝自己的节日。历经千年中原文化和古越族文化融合交流而形成的闽菜,以擅制山珍海味著称,具有浓厚的南国地方特色,在闽菜发展浪潮中,也涌现了大批的闽菜技艺大师。记者带您细数当代闽菜大师。元老级闽菜大师多次应邀参与国宴...