馥郁香型白酒特征等级评价团体标准实施

酒鬼酒公司更加充分发挥馥郁香型白酒产区品牌优势，力争重返白酒高端品牌第一方阵，推动“湘酒声量”愈发强大。酒鬼酒公司是馥郁香型白酒国标工艺的始创者，拥有湘泉、酒鬼和内参3个知名品牌，该团标的正式实施，将馥郁香型白酒的生产工艺、品牌品质和文化价值进行形象表达，创造性地研发馥郁香科学表达立体模式，让消费者...

实施差异化发展战略,酒鬼酒馥郁大会凸显信心力量

据酒鬼酒方面介绍,其信心源自馥郁香型的差异化优势、酒鬼酒品牌的文化之美、深耕市场多年达成的业绩规模,更来自母公司中粮集团的鼎力支持。面对未来,酒鬼酒将继续实施差异化发展战略,增强文化力量,深耕基地市场,加快产能建设,构建产区格局,做大中国馥郁香型白酒产业规模。2023年度酒鬼酒馥郁大会现场。企业供图直面市场质...

...三香九韵成佳酿 唯此一家馥郁香——酒鬼酒生态文化产业园见闻

2005年,15位白酒专家共同鉴定,确认酒鬼酒为中国唯一的馥郁香型白酒。馥郁香即浓香、清香、酱香三合一,一口三香,还包含了春泥香、果香、花香等九大韵味,因此馥郁香也被称为“三香九韵”。2021年3月9日,《馥郁香型白酒》国家标准颁布,2022年4月1日《馥郁香型白酒》国家标准正式开始实施。至此,馥郁香型白酒正式列...

中国酒谷·妙境湘西闪耀蓉城,酒鬼酒向“精品酒企”目标迈进

酒鬼酒有限责任公司副董事长、总经理郑轶表示,这一战略目标的核心任务是酒鬼酒必须不断适应时代需要,持续为消费者带来更具品价比的馥郁美酒和美好生活体验。首先要发挥出湘西“好山好水酿好酒”的独特产区优势,积极推动馥郁香型白酒核心生态产区的建设工作。其次是持续推动馥郁香传统酿造技艺与先进智慧酿造技术的有机...

酒鬼酒首发定义“馥郁香”,第11个国标香型正式生效

4月1日起,《白酒质量要求第11部分:馥郁香型白酒》推荐性国家标准正式实施,标志着馥郁香型正式成为第11个国标香型。该国标由中粮酒业酒鬼酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、中粮营养健康研究院等起草编制,自2005年馥郁香型工艺通过国家鉴定和认证起,共历时16年制定完成。

馥郁香型白酒有什么特征?酒鬼酒的酿酒技术,工艺和香型的结合

形成酒鬼酒的特殊馥郁香型与其生产所处的气候和区域环境有不可分割的关系(www.e993.com)2024年11月22日。酒鬼酒出产于湘西。湘西属亚热带湿润季风气候,空气温润,气候温和,四季分明,冬季不太冷,夏季无炎热,热量充足,雨水集中,具有山区立体气候特点。这种气候条件非常适合微生物的自然生长繁殖。其生产基地地处武陵山脉、喇叭山口、浪头河畔,降雨充沛,这...

金酒鬼~致敬高端馥郁香型经典之作

金酒鬼，致敬高端馥郁香型经典之作。久酿成金馥郁奇香，以磨砂金工艺打造，配以金色古韵麻绳，古拙别致，大朴大雅。精选多年封坛老基酒，由勾调大师精心勾调，“文化+馥郁香型”是酒鬼酒傲立酒界的两大法宝。酒鬼酒成为文化名酒，与沈从文的书、宋祖英的歌，黄永玉的画并称“湘西四张名片”。酒鬼酒的设计与命名有其...

馥郁香型白酒国家标准正式落地

该标准将于2022年4月1日起实施。酒鬼酒方面介绍。“馥郁香型”白酒工艺是酒鬼酒在湘西传统小曲酒生产工艺的基础上，吸纳传统大曲酒生产工艺的精髓，融合而成的技艺。馥郁香型白酒酿制工艺也是酒鬼酒独家创新实现，自主研发并拥有全部知识产权的技术。据了解，酒鬼酒推进馥郁香型国家标准制定工作已有多年。自上个世纪九十...

湘西酒企主导编制 馥郁香型白酒国标正式实施

????????4月1日,“馥郁香型白酒”国家标准正式实施。馥郁香型白酒国家标准是由酒鬼酒股份有限公司主导,保靖县水田河酒厂等湘西酒企参与起草、编制的。该香型是全国第11个白酒国标香型。为庆祝该国标的正式实施,保靖县水田河酒厂在吉首旗舰店举行贴标仪式,并发布签名版纪念酒。仪式上,“馥郁香型白酒”国家标...

馥郁香型白酒正式获批 2022年4月1日正式实施

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,馥郁香型国标获批通过,这就给馥郁香型白酒的市场红利起到了支撑作用。在有了国家统一的标准后,馥郁香型白酒也真正进入全国人民的视野。而酒鬼酒作为中国馥郁香型白酒的代表,自然是最大受益者。随着酒鬼酒的不断发展,未来馥郁香型白酒也将从区域化走向全国化。