面粉、面条、大米、牛奶……这些食物怎么挑才健康?

但买挂面，一定要看钠含量，按照国家标准，产品的钠含量≤120毫克/100克或100毫升的，就可以声称“低盐”。米糙米＞留胚米＞精米国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员谭斌介绍，大米按加工精细程度从低到高可分为糙米、留胚米和精米。稻谷去壳后即是糙米，保留了糠层和胚，颜色偏黄，富含膳食纤维、B族...

面粉、面条、大米、牛奶……这些食物怎么挑才健康?_澎湃号·媒体...

挑选蛋白质含量3.0%以上的;国标脂肪含量要求,全脂牛奶约3.0%,半脱脂奶约1.5%,全脱脂奶约0.5%,不要盲信“脂肪越低越好”;常见的牛奶中,每100克含有90~120毫克的钙。市场上所谓的高钙奶,多加入的是无机碳酸钙,吸收率并不高,而且生产过程中会导致维生素D大量流失。想补钙,就喝普通的纯牛奶,再多多晒太阳,...

面粉、面条、大米、牛奶……这些食物怎么挑才健康?

但买挂面,一定要看钠含量,按照国家标准,产品的钠含量≤120毫克/100克或100毫升的,就可以声称“低盐”。米糙米>留胚米>精米国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员谭斌介绍,大米按加工精细程度从低到高可分为糙米、留胚米和精米。稻谷去壳后即是糙米,保留了糠层和胚,颜色偏黄,富含膳食纤维、B族维...

南京市鼓楼区食品安全监督抽检信息公告(2024年第5期)

XBJ243201069246418482南京顶益食品有限公司南京市江宁经济技术开发区将军路(双塘路以南)鼓楼区婕云韵百货店江苏康师傅香辣牛肉面(方便食品)面饼+配料144克,面饼:120克/袋2024/6/22方便食品南京市鼓楼区市场监督管理局/XBJ243201069246418833武汉市吉人实业有限责任公司武汉市革新大道1106号(8)鼓...

浙江省宁波市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第14...

近期,宁波市市场监督管理局组织开展的监督抽检993批次,其中合格987批次,不合格6批次。具体情况通告如下:宁波市鄞州首南堉晨日用百货商行销售的宜宾老白干白酒,酒精度不符合标准要求;宁波市奉化溪口蒋香楼千层饼店销售的千层饼,过氧化值(以脂肪计)不符合标准要求;宁波市奉化溪口毛龙千层饼厂销售的千层饼,过氧化值(以脂...

2024年江苏省常州市新北区食品安全抽检信息发布(第六期)(新北区)

忆美园(福建)农业开发有限公司福建省福州市闽侯县竹岐乡榕中村山兜里1号新北区孟河布丁饮品店江苏省常州市新北区孟河镇兴镇中路以南,S239省道以西孟河星光城广场1幢WP-12商铺茉莉雪芽-D(茉莉花茶)茶叶及相关制品120克/袋/2024-06-072024-07-26餐饮上海喆慧健康科技有限公司上海市金山工业区天...

天天吃面条,对健康是好还是坏?医生提醒:做好3件事就可以

买面时,一定要注意钠含量,也就是盐分。按照国家标准,如果每100克或100毫升的面条钠含量不超过120毫克,则是低盐食品,这样的面条更健康。3、中午吃更健康大脑和整个神经系统需要约一半的能量都来自碳水化合物,而面条正好能提供这样的能量,因此,中午来一碗营养均衡的面条是个不错的选择。

这几道西餐食谱,助你迎战高考、“营”在起跑线

原料:鸡中翅4个、新奥尔良粉100克。做法:鸡中翅洗净表面擦干水分;新奥尔良粉加水10毫升后与鸡翅拌匀,腌制2小时;烤箱200℃烤25分钟。奶油蘑菇汤原料:淡奶油200毫升,蘑菇、培根各50克,黄油10克,面粉30克,食用油、黑胡椒、盐适量。做法:培根、蘑菇洗净后,用少许油炒熟,捞出;黄油融化后加入面粉,分次倒入淡奶...

【提示】几道西餐食谱,助你营养满满迎接高考

原料:鸡中翅4个、新奥尔良粉100克。做法:鸡中翅洗净表面擦干水分;新奥尔良粉加水10毫升后与鸡翅拌匀,腌制2小时;烤箱200℃烤25分钟。奶油蘑菇汤原料:淡奶油200毫升,蘑菇、培根各50克,黄油10克,面粉30克,食用油、黑胡椒、盐适量。做法:培根、蘑菇洗净后,用少许油炒熟,捞出;黄油融化后加入面粉,分次倒入淡奶...

玫瑰红茶的加工工艺:详细流程及图解

-120克玫瑰花瓣-100克糖-100克低筋面粉-50克油-2个鸡蛋-50克蜂蜜-10克普洱茶叶-适量盐步骤:1.将玫瑰花瓣清洗干净并擦干水分,放入一个容器中,加入适量的花茶开水浸泡15分,然后捞出备用。2.将普洱茶叶放入一个茶杯中,加入适量的开水浸泡,待茶叶冷却后捞出备用。