食用油的标准·代号奇趣说
食用油的标准·代号奇趣说权威发布:省内近期食品检测结果近期,辽宁省市场监督管理局对涉及食用油油脂及其制品、饮料、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、糖果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、水产制品、豆制品、餐饮食品、食用农产品等12大类685批次样品进行了抽检。其中合格674批次,不合格11批次。针对...
收藏!食品标签相关依据(法规、标准、复函、答复)
据此,来函所称“香叙茉莉花茶”标签明示执行标准为《茉莉花茶》(GB/T22292-2008),故应符合该标准的规定,即除标示“茉莉花茶+等级”外,还应在配料表中标示“烘青绿茶”或“炒青(含半烘炒)绿茶”,亦可直接在标签醒目位置标示“烘青茉莉花茶+等级”或“炒青(含半烘炒)绿茶+等级”,“等级”为所执行产品标准已...
预包装食品标签标识标准及涉及标签标识的相关法规、标准汇总
地址、联系方式;d)保质期;e)产品标准代号;f)贮存条件;g)生产许可证编号;h)使用范围、用量、使用方法;i)标签上载明“食品添加剂”字样,进入市场销售和餐饮环节使用复配食品添加剂应标明“零售”字样;j)法律、法规要求应标注的其他内容。
食品标签相关依据(法规、标准、复函、答复)附:合规性评审指南
据此,来函所称“香叙茉莉花茶”标签明示执行标准为《茉莉花茶》(GB/T22292-2008),故应符合该标准的规定,即除标示“茉莉花茶+等级”外,还应在配料表中标示“烘青绿茶”或“炒青(含半烘炒)绿茶”,亦可直接在标签醒目位置标示“烘青茉莉花茶+等级”或“炒青(含半烘炒)绿茶+等级”,“等级”为所执行产品标准已...
广东发布新的食品安全追溯系统
像海底捞的产品标准代号为Q/HDL008S,小肥羊的产品标准号则为Q/NXFY0001S,而草原红太阳的产品标准号为Q/NHTY0019S。记者查阅资料了解到,火锅业最为发达的重庆曾出台地方标准,对于火锅的配料、酸价、细菌总量、添加剂用量等作出要求,并向国家有关部门进行申报,但终因火锅口味地方各异、生产标准不一,最后不了了之...
菜油:一文看懂菜油标准
各个行业的行业标准代号都有所不同,农业行业标准代号为NY(www.e993.com)2024年10月17日。与菜籽油有关的行业标准包括目前仍在实施的NY/T416-2000低芥酸菜籽油、NY/T2002-2011菜籽油中芥酸的测定、NY/T2003-2011菜籽油氧化稳定性的测定加速氧化试验,已经废止的NY5118-2002无公害食品菜籽油。
常见食品国家标准中涉及特别标签标识的内容汇总
GB10766-2021食品安全国家标准较大婴儿配方食品1、产品标签应符合GB13432和(或)有关规定,必需成分和可选择成分含量标识应增加“100千焦(100kJ)”含量的标示。2、标签中应注明产品的类别、属性(如乳基或豆基产品以及产品状态)和适用年龄。同时,应标明“须配合添加辅助食品”。3、标签上不能有婴儿和妇女...
大豆油质量与安全检测,从原料到生产层层把控
遍览各个大豆油企业的的大豆油产品标签,你会发现叔丁基对苯二酚(TBHQ)出现的频率很高,叔丁基对苯二酚(TBHQ)是一种常见植物油抗氧化剂,其在大豆油中的最大允许用量为0.2g/kg。液相色谱法可以对食用油中常见的抗氧化进行分析检测。《使用PerkinElmer液相色谱系统分析食用油中酚类抗氧化剂》...
蚌埠市九华油脂有限公司涉嫌生产标签不符合规定浸出大豆油
(品名:浸出大豆油,加工工艺:浸出,生产日期为2019/03/20,保质期:18个月,净含量:10升,产品标准号:GB1535-2003,质量等级:新国标四级,生产许可证编号:QS340302010032),皖康牌大豆油外包装标注的产品标准号GB/T1535-2003,被GB/T1535-2017所代替;标注的“质量等级四级”,不符合GB/T1535-2017大豆油只分为三级...
火锅底料尚无国家标准 一包含40余配料添加剂
几款火锅底料包装上庞大的配料表队伍,也坐实了消费者的这种担忧。记者查看一款辣汤味的小肥羊火锅底料配料表,发现竟然有42味配料,包括葵花籽油、辣椒、食用盐、八角、酱油粉等,而食品添加剂则有谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠、柠檬酸、食用香精、山梨酸钾等。麻辣味的海底捞有21种配料,除了大豆油、鸡精等调味料之外,...