喝豆浆会得乳腺增生、乳腺癌?其实你更应远离这些食物→

根据《中国食物成分表》(标准版第6版),每100克熟煮大豆中,大豆异黄酮含量约65毫克;如果加水稀释制成豆浆,每200克豆浆的大豆异黄酮含量不足20毫克。而且,由于大豆异黄酮的雌激素作用较弱,仅约为人体内雌二醇的1/1000。(*雌二醇:人体内活性最高的一种雌激素。)这是什么概念?意味着我们每天喝5000~20000...

膳食指南为啥建议每天喝豆浆?看完你就懂了

建议成人每周吃105―175克大豆(平均每天15―25克)。该指南提到,2015年中国成人慢性病与营养监测数据显示,成人平均每天摄入大豆和坚果不过13.9克,远不及豆摄入量推荐量,只要每天喝250毫升豆浆,大豆摄入就轻松达标了。每百克豆浆的蛋白含量为3克,有的含量还更高。而且豆浆里的蛋白也是优质蛋白的超级明星。整粒大豆煮...

喝豆浆影响减肥吗

从营养学角度出发,100克煮熟的黄豆约含360千卡能量、25克碳水化合物和34克脂肪。而一杯250毫升的豆浆仅由约80克黄豆制成,其所含能量约为290千卡。相较于同等体积的全脂牛奶(约540千卡),豆浆所含能量更低。此外,由于黄豆中存在植酸等抗营养因子,其在加工成豆浆的过程中会受到不同程度破坏,进而提高机体对其蛋白质...

真的假的?!喝豆浆会导致儿童性早熟?

大豆异黄酮虽然与人体雌激素有相似的结构,但是在大豆中含量小于100微克/毫升、活性相当于人体雌激素的1/100,000~1/1,000。能导致性早熟?实属越级碰瓷。“传闻2:男人喝豆浆会“变娘”点击空白处查看答案小U鉴定:胡说八道这个说法也得让大豆异黄酮背锅。研究表明,男性每天适量喝豆浆不仅不影响成为硬汉,更是...

贵州省六盘水市市场监督管理局发布2024年第10期市级食品安全监督...

8昆明景润食品有限公司云南省昆明市嵩明县彩云路489号盘州市贵金榜生鲜超市贵州刺梨果汁饮料310毫升/瓶2023-12-06/饮料DBJ24520200710330599六盘水市市场监督管理局昆明海关技术中心9蜡笔小新(四川)有限公司四川省成都市蒲江县工业大道上段20号盘州市贵金榜生鲜超市贵州鲜奶布丁(奶香巴旦木味)零售称重2024-01-13蜡笔小新...

【科普营养】保护骨骼,父母长辈们最该补的不是钙片,而是它!

因此,65岁以上没有肌少症的老年人每公斤体重需要的蛋白质的量平均比年轻人多0.2克,即1.0~1.2克/公斤体重(www.e993.com)2024年11月25日。例如,同样60公斤的老年人每天的蛋白质需要量比年轻人要多出12克,相当于一两多的瘦肉或者三百多毫升牛奶。而存在肌少症的65岁以上老年人,每公斤体重需要的蛋白质的量,要比没有肌少症的老人再多0.2~0.3...

热闻|胖子才会得高血脂?56公斤男子抽血抽出了半管“油”,他爱吃的...

血脂异常患者可每天食用大豆25克,相当于约250毫升豆浆,或1~2块麻将大小的豆腐喝酒可换成饮用淡茶水研究发现大量饮酒会导致心血管病发病率和死亡率增加。饮食建议血脂异常人群不要饮酒,建议不喝或少喝含糖饮料。最好的饮品是白开水,还可选择黑咖啡或淡茶水,绿茶还有助于降低中老年人冠心病发病风险。

喝骨头汤能补钙?这些误区别中招!真正的“补钙高手”是它们→

每100克荠菜含有294毫克钙是100克牛奶钙含量的近3倍油菜薹每100克油菜薹含有156毫克钙此外,豆类蔬菜也是补钙好帮手具有高钾低钠的特点对心脑血管疾病、需要控盐的人群都有较多好处营养小贴士平时,掌握正确的蔬菜烹饪方法也能帮助钙的吸收哦~...

@所有人,减油、增豆、加奶,这样吃才健康!

金晖主任建议,每日摄入豆类或其制品约50至100克。豆类富含蛋白质、膳食纤维和多种矿物质,有助于降低胆固醇、稳定血糖。专家建议,将豆类纳入日常饮食中,如豆浆、豆腐脑、豆腐干等豆制品,或与其他食材一起烹饪,增加豆类摄入。每日可以选择不同的大豆及其制品,把握整体的豆制品摄入量,20克大豆=北豆腐60克=南豆腐110...

全民营养周:奶豆添营养,少油更健康

金晖主任建议,每日摄入豆类或其制品约50至100克。豆类富含蛋白质、膳食纤维和多种矿物质,有助于降低胆固醇、稳定血糖。专家建议,将豆类纳入日常饮食中,如豆浆、豆腐脑、豆腐干等豆制品,或与其他食材一起烹饪,增加豆类摄入。每日可以选择不同的大豆及其制品,把握整体的豆制品摄入量,20克大豆=北豆腐60克=南豆腐110...