马上停止拿它做主食!损肝坏肾,血糖飙升,有人痛风“石头”长满全身…

紫薯和红薯也好,膳食纤维超多,吃一点就很饱,味道还香甜,价格又便宜,钾元素和钙质也不少。山药和芋头,很多人把它们当菜,其实它们碳水化合物不少,热量不高,饱腹感很强。土豆也是被好多人当成蔬菜的主食,它的淀粉和碳水化合物比米饭低,还能促进脾胃消化,膳食纤维也多,能促进肠胃蠕动。要是把土豆当菜,主食量就得...

万晓刚:糖友吃对这4种食物对身体有好处,吃错了是“升糖王”

但山药淀粉含量比较高,最合适的做法就是当主食吃,这样对血糖不会有太明显的负面影响。3、小米小米不仅具有健脾养胃、补虚损的作用,还被中医称为“肾之谷”,很适合肾气亏虚的糖尿病人食用。但糖尿病人不适合喝小米粥,小米粥的升糖速度太快,很容易飙升血糖;建议在煮米饭时加点小米,进行粗细粮混搭,能有效改善肠...

土豆是高血糖杀手?不想让血糖飙升,6种蔬菜应少吃!

正如张教授所说，土豆确实含有大量的淀粉。它的升糖指数（GI）高达85，远高于白米饭的73。这意味着食用土豆后，血糖会迅速上升。张教授解释道："土豆被归类为蔬菜，但其营养成分更接近于碳水化合物。糖尿病思者和血糖偏高的人群应该将土豆视为主食，而不是蔬菜。"不过，张教授也指出，土豆并非完全不能吃。他建议...

糖尿病患者不能吃土豆?医生提醒:不想血糖飙升,4种菜少吃为妙

“张先生,您的血糖波动这么大,一部分原因确实是跟您饮食中高碳水化合物的摄入过多有关,尤其是像土豆这样的根茎类食物,它们的升糖指数高,容易导致血糖快速上升。”医生详细解释说。在糖尿病管理中,我们常常听到需要避免摄入高糖、高碳水化合物的食物,而土豆作为一种普遍喜爱且广泛消费的食品,其实对糖尿病患者的影...

面条、米饭哪些食物升血糖快?这几张图教你放心吃

但如果做成了土豆泥,它的GI值就会飙升到87,一跃成为“高GI”食物。此外,除了GI值,我们还要考虑实际吃了多少“糖”。有些人发现,很多水果都属于中低GI的食物,加上夏天胃口不好,就把水果当饭吃,把果汁当水喝。(来源:soogif)但其实这样做,一不留神就会吃过多碳水化合物(糖类),造成高“血糖负荷”(GI值...

米饭配这个“调料”吃,控制血糖,保护血管!

这是因为，我们在摄入淀粉之后，淀粉会首先被嘴里的唾液分解，变成寡糖，之后再被双糖酶分解，变成单糖，这时候它就会让你的血糖飙升了(www.e993.com)2024年11月17日。但是一旦喝了醋，醋可以降低双糖酶的活力，阻止寡糖变成单糖，这样血液里的糖少了，自然餐后血糖也就不会这么高了。那吃米饭时如何搭配醋呢？总不能米饭泡醋吧？小凤Emma当然不...

土豆不能和米饭一起吃?这2点要注意!

4两土豆可以代替1两精加白工米面,如果想少吃一点,可以2两土豆替代半两精加工白米面,剩余主食还按照原来的量吃。比如:一顿饭是2两米饭,那么现在可以4两土豆1两米饭。这种吃法的好处是增加饱腹感、稳定餐后血糖、增加了维生素和矿物质的摄入,对糖友来说是不错的搭配。

吃米饭时一个改变,对血脂、血糖、脂肪肝都有很大改善!

小贴士:单纯的食用全谷类不容易消化,如果与大米搭配则更容易被接受。大米与全谷物食材按照1:0.5的比例做成米饭或者是煮粥口感更好,还控制血糖。2.豆类推荐食物:鹰嘴豆、豌豆、大豆、黑豆、小扁豆、红豆、绿豆、斑豆等。豆类是很好的食物,早上可以喝豆浆,加餐可以吃鹰嘴豆,两餐之间可以加一些鹰嘴豆或者豌豆作...

这些“粗粮”一样升血糖很厉害!想要低血糖,建议你这样吃→

控糖的朋友们常常迷信粗粮,一不小心就踩了坑。即食燕麦片、玉米片,听起来很健康,结果吃一次,餐后血糖直接飙升到10+。这些主食的问题在于粗粮经过了精加工。同样的原料,加工方式不同可以直接从低GI食物变成高GI食物。图片来源:丁香医生谷类加工程度越精细,淀粉颗粒结构与体内的消化酶越容易迅速而充分地...

蔬菜中藏着“健康刺客”!当心越吃血糖越高!

所以,土豆其实更适合用来替代部分主食,而且不宜炖煮得太烂,以免导致餐后血糖剧烈上升。与此相似的还有老南瓜、玉米、山药、芋头、莲藕、菱角、荸荠等,它们都含有丰富的淀粉,作为蔬菜食用时,要减少精米白面的食用量。对于减重或高血糖人群来说,控好血糖至关重要,...