如何熬一锅奶白色的骨头汤?这些小窍门要记牢
8、猪骨高汤就熬好了,一次吃不完,就装进耐低温的保鲜盒,放冰箱冷冻保存。小贴士:1、熬高汤时,只放姜和少许黄酒去腥就足够,不要放其他的调味料,例如花椒八角香味桂皮葱蒜之类的,会影响高汤本身的鲜美,而且这汤是不放盐的。2、猪骨浸泡出血水和焯水是必要步骤,两个环节都不能省。3、猪骨冷水下锅后...
甩掉小奶锅的锅!| 檀生活
还有双锅嘴、倒汤汁、牛奶都很方便,再也不会手抖洒满灶台。手柄挂钩、锅内刻度线这些设计小细节,都让人感受到日本匠人的用心!赠品品质同样毫不含糊。钢化玻璃盖:防摔防爆,而且方便查看锅内食物的蒸煮状态。小巧的透气孔,能缓解锅内高压,减缓扑锅。锅盖上的立体“小樱花”也是非常精致!防烫隔热。大小适中,握...
有了这个万用小奶锅,生活幸福感提升不止一倍!
汆、煎、炖、煮、拌都行的万用小奶锅。不管是煮面条还是煮汤煮牛奶,焖肉焖鸡翅焖茄子豆角,煎鸡蛋都很容易。汆意为把食物放到沸水中煮一下,随即取出。比如平时烫个小青菜,还可以加上点虾皮,再捞出来加点蚝油拌一拌就很香。煎本身锅底就平的,用来煎蛋,煎培根等都不在话下,锅底面积小,受热均匀且导热快,...
牛奶锅里一熬,教你秘制新吃法,Q弹软糯,怎么吃都不腻,真香!
1、60克玉米淀粉先用250克牛奶搅拌均匀,没有小疙瘩后再倒入剩下的250克牛奶、20克白糖,继续搅拌均匀;2、鸡蛋2个,只要蛋黄,搅散后加到刚刚的牛奶里面,为了口感更细腻,拌匀的牛奶糊建议过筛倒入锅中;3、小火加热,不停的搅拌,牛奶液会慢慢越来越稠。挤上几滴柠檬汁,再加上两片芝士,继续小火加热不停搅拌,...
迷你小汤锅,热奶熬粥炖汤煮泡面样样都好用
不锈钢奶锅汤锅加厚煮面小奶锅迷你小锅不粘热奶锅电磁炉燃气通用泡面锅小奶锅小汤锅迷你锅宝宝辅食锅煮面锅电磁炉不粘锅奶锅宝宝婴儿不锈钢辅食小汤锅304热牛奶煮奶爱仕达家用迷你小锅小奶锅不粘锅加厚辅食锅汤锅小锅婴儿煮热牛奶锅通用泡面锅304加厚不锈钢奶锅不粘锅宝宝热牛奶煮面厚底小汤锅电磁炉通用...
百变用途的奶香酱,主食,零食统统能用到,过大年必备
2、牛奶放入奶锅,煮至沸腾后关火,放至一边备用3、鸡蛋和白糖放入一个碗内4、用打蛋器快速搅拌至微微发白5、放入低筋面粉6、继续搅拌混合均匀7.加入牛奶,牛奶小心的一点点倒入蛋黄盆中,注意要一边倒一边不停搅拌8、搅打均匀9、将混合好的牛奶溶液过滤重新倒回奶锅中...
牛奶加热,哪种方式最好?
开水烫、锅里煮、微波炉...牛奶加热的方法有很多,也各有利弊,究竟哪种最好呢?01隔水加热:这种方法受热均匀,还能很大程度的保留营养,而且不受环境限制。方法:将牛奶放入热水中,浸1~3分钟,感觉手感温温的即可。02蒸牛奶:其实和隔水加热的形式以及效果都差不多。
惊,你吃的舒芙蕾并不是舒芙蕾
1、深锅放牛奶煮至小滚就关火,融化配方一半砂糖;2、蛋黄里加入另一半砂糖,打发至发白;3、面粉和玉米淀粉过筛,加入步骤2中发白的蛋黄;4、加热的牛奶倒入蛋糊一点点加,加一半混合后,混合物倒回奶锅;5、中火不停全面搅拌,直至煮开有泡之后再煮1分钟,过筛到冷却盘冷却。卡仕达酱就做好了,用来做舒芙蕾...
家里10口锅,最爱用的还是它!煎炸炖煮全能,不粘又轻巧!
有着比一般的小奶锅更深的锅身,再也不怕煮东西溢出来弄脏整个灶台!耐用不粘,热粥、煮面不再有糊底的困扰~双导流口设计,倒奶、倒汤也十分丝滑,不会顺着锅壁撒出来!品质更是不用说,毕竟出自《中餐厅》的合作品牌,工艺一点不马虎。▲黄晓明、张亮、林述巍...用的都是三禾锅哦~有着...
中餐厅同款神锅!省油少烟不粘,小巧轻便,煎炸煮全搞定!
全能型选手,一锅多用一口奶锅,可以承担起煮面、煮糖水、热牛奶、煎鸡蛋等N种功用,担任你的烹饪好干将!人性化设计,匠心十足复合锅底受热均匀导热快,也不挑炉灶,不管是电磁炉、电陶炉、电热炉还是明火等都可以用。锅整体重量轻盈,单手可颠,使用轻松。