关于大肠菌群MPN法的讨论
导语:众所周知,食品中大肠菌群的MPN法有两个现行有效的标准,分别是GB/T4789.3-2003和GB4789.3-2016。按照标准更替年代发展从2003至2023年之间,大肠菌群MPN计数法分别有GB/T4789.3-2003、GB/T4789.3-2008、GB4789.3-2010、GB4789.3-2016产生,一般情况是后一个标准代替前一个标准。查看食品伙伴网下载中...
助推农村供水高质量发展:《生活饮用水卫生标准》明确了哪些微生物...
GB5749—2022《生活饮用水卫生标准》中的水质微生物常规指标是指菌落总数、总大肠菌群和大肠埃希氏菌,扩展指标指贾第鞭毛虫、隐孢子虫,参考指标指肠球菌、产气荚膜梭状孢杆菌,常规指标反映生活饮用水水质基本状况,扩展指标反映地区生活饮用水水质特征以及在一定时间内或特殊情况下水质状况。(MPN:最可能数、CFU:菌落形...
【武汉市】食品安全监督抽检信息(洪山区2024年9月公示17)
本次抽检的食品种类为粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保...
酶底物法检测水中总大肠菌群、粪(耐热)大肠菌群、大肠埃希氏菌
总大肠菌群、粪大肠菌群、大肠埃希氏菌能产生β-半乳糖苷酶,使培养基中的无色底物邻硝基苯β-D-吡喃半乳甘糖分解黄色的邻硝基苯酚,其中大肠埃希氏菌还能同时产生β-葡萄糖醛酸酶,使培养基中的4-甲基伞形酮-β-D-葡萄糖醛酸酶分解为-甲基伞形酮,在紫外灯照射下产生荧光。在36±1℃经培养后培养孔变黄的为...
怎样正确出具微生物检验结果报告,你知道么?
称重取样以MPN/g为单位报告,体积取样以MPN/mL为单位报告。大肠杆菌、粪大肠群群、副溶血性弧菌(定量)、总大肠菌群当检出阳性结果时,都会涉及查MPN表,其规律和大肠菌群一样。饮用水中铜绿假单胞菌结果报告根据CN平板上生长的蓝色或绿色菌落的计数和生化确证试验的结果,计算出每250mL水样中的铜绿假单胞菌数量,...
我国食品微生物指标有哪些,检测方法是什么,如何预防?
此外,检测方法还需使用GB/T4789.3-2003《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》,其表示方法有两种,一是以100mL(g)检样内大肠菌群最大可能数(MPN)表示,二是以每g(mL)样品中大肠菌群的MPN值表示(www.e993.com)2024年10月19日。这些方法能较为准确地检测出食品中的大肠菌群,以确保食品的卫生质量和安全。
天尔大肠杆菌检测仪TE-8010-天尔-新品
天尔大肠杆菌检测仪TE-8010基础参数:天尔大肠杆菌检测仪TE-8010功能特点:使用MPN法进行定量检测,可直接检测100毫升水样中0~2419MPN(个)目标细菌;◆精确检出100毫升水样中单个的活性大肠杆菌群和大肠埃希氏菌,假阴性低;◆每个单位试剂可抑制上百万个异养细菌,假阳性低;...
昌乐县五图街道工业项目区跟踪监测报告(2023年度)
总大肠菌群GB/T5750.12-2006生活饮用水标准检验方法微生物指标(2.1)多管发酵法DH5000Ⅱ电热恒温培养箱2MPN/100mL20细菌总数HJ1000-2018水质细菌总数的测定平皿计数法DH5000Ⅱ电热恒温培养箱1CFU/mL21石油类HJ970-2018水质石油类的测定紫外分光光度法(试行)...
大肠菌群MPN计数法与CFU计数法相关性详细介绍!
MPN是MostProbableNumber的简写,即最大可能数,是基于泊松分布的一种间接计数法。1915年,McCrady首次发表了用MPN最大可能数法来估算细菌浓度的方法,这是一种应用概率理论来估算细菌浓度的方法.经过近百年的完善与发展,MPN最大可能数法己成为大肠菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、阪崎肠杆菌等多种...
康恩贝玛咖咀嚼片大肠菌群超标上质量黑榜
康恩贝玛咖咀嚼片大肠菌群超标天猫conba康恩贝米禾专卖店(经营者为浙江省温州米禾贸易有限公司)在天猫(网店)销售的、标称浙江康恩贝集团医疗保健品有限公司生产的康恩贝玛咖咀嚼片(生产日期:2020-03-04),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验结果为46MPN/g,标准值为≤0.92MPN/g。