糖尿病人吃红薯,是降血糖还是升血糖?怎么吃最好?

从升糖指数的角度来看，红薯的升糖指数为77，而米饭的升糖指数则高达82。这意味着红薯的糖分释放速度相对较慢，如同一位优雅的舞者，在舞台上缓缓舒展身姿。因此，亲爱的糖友们，不妨将红薯作为主食的一部分替代品，它能帮助减缓主食的升糖速度，减少热量的摄入，使血糖水平更加稳定。这样的选择，不仅是对味蕾的满足...

吃红薯,到底是降血糖还是升血糖?可能有些人想错了,不妨了解

关键在于红薯的GI值（血糖生成指数）——这是一个衡量食物被消化吸收后血糖上升速度和幅度的指标。不同品种、不同烹饪方式下的红薯，其GI值也会有所不同。一般来说，煮熟的红薯GI值相对较低，属于中低血糖生成指数食物；而烤红薯或油炸红薯由于水分减少、糖分浓缩，GI值会相应升高，更接近高血糖生成指数食物。此外...

3种蔬菜升糖较快,糖尿病人需注意!就算再喜欢也尽量别碰

生活中,喜欢吃红薯的人不在少数,但由于红薯的升糖指数高达了77,所以对于有控糖需求的人而言,也是比较不友好的,尤其是像拔丝红薯、炸红薯片等红薯制品,其热量和升糖指数就更高了,有控糖需求的朋友一定要尽量少吃。本图文由“熊猫医学”新媒体独家原创出品。作者子一,未经授权,请勿转载、复制...

糖尿病人想吃红薯,一天可以吃多少?怎么吃?

其次,红薯富含的膳食纤维,比米面多两到三倍,其升糖指数仅为米面的二分之一左右,而饱腹感和耐饥饿性又比米面强很多,所以红薯被称为是一种糖尿病人非常理想的主食替代食物。但需要提醒的是,虽然红薯是糖尿病人的友好食品,但因为它具有主食的特性,过量吃仍然可能影响血糖水平。特别是年纪较大的糖尿病患者,由于胃肠...

【科普营养】红薯or土豆,减肥该吃哪个?

下面这个表中就列出了土豆、红薯和大米、白面的比较,可以看出,相对于大米白面,土豆和红薯热量低而且膳食纤维含量高,同时还富含微量元素[3]。4土豆升糖指数很高,吃土豆相当于吃白糖?这种说法的来源,其实是因为GI(升糖指数),土豆的升糖指数属于中-高水平,有些时候会接近100(也就是纯葡萄糖的水平),但这并不...

6 种加速肌肉生长的优质碳水

全麦面包中的膳食纤维,能够帮助促进肠道蠕动,让排便更加顺畅(www.e993.com)2024年11月2日。全麦面包相较于普通面包,升糖指数较低,能够避免血糖的快速上升和下降,为身体提供稳定的能量供应。4、香蕉你可能不知道,香蕉也是优质碳水,因为每100克香蕉,含有20克碳水化合物,能迅速为疲惫的身体补充能量。香蕉富含钾元素,可以补充高强度训练中...

2种最差的主食吃法,很多人却天天吃!这样搭配,营养更全面,升糖风险...

白米饭、白面食属于精制碳水,升糖指数高,如果吃太多,会有很多不容忽视的健康风险↓1营养减少,尤其是维生素B族在稻米的粗糙口感被去掉后,米胚和皮层中富含的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质也都有所损失,尤其是维生素B族的损失约为60%。若长期吃精米,饮食上也没有注意额外补充维生素B族,就会产生脚气病、神经...

控糖也能放心吃的水果榜单来了,告诉你水果升糖的真相

传统概念里,水果含糖量和「甜不甜」有关,越甜的越不能吃,只剩一些比较酸或没啥味道的……不仅吃着没滋没味,还可能踩坑(例如火龙果,不甜,但糖不低)。听说过升糖指数(GI)的朋友可选种类就多一些,苹果、草莓、桃子等都能解解馋,但西瓜、菠萝等中高GI的水果,还是一口也不敢碰。

糖尿病人选择四种主食:好吃不升糖,再用上2个技巧,血糖稳得住

山药在蒸煮后,其升糖指数仅为52,与芋头不相上下。山药中蕴含的黏液蛋白,仿佛一位优雅的舞者,轻盈地减缓碳水化合物的吸收,为餐后血糖的稳定献上优美的舞姿。此外,山药还具有补气血、养肝肾的滋补功效,真可谓药食两用的佳品。然而,需要提醒的是,尽管红薯与土豆同属薯类,但糖尿病患者却并不适宜品尝土豆饭与红薯饭...

劝你多吃芋头的理由:热量低、升糖指数低 减肥神器

而同样100克的馒头则能提供223千卡热量,100克米饭热量为116千卡。2升糖指数低芋头的血糖生成指数仅为53,比同为薯类的土豆、红薯都低,更远低于米饭、馒头,是妥妥的低血糖生成指数(低GI)食物。因此,如果你想控制体重和血糖,非常推荐把芋头纳入主食食谱,有助于控制总热量摄入。