【科普营养】无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升...

一项纳入42名受试者的试验让肥胖者每天3次喝含12g赤藓糖醇或8g木糖醇的饮料(每天总摄入量分别是36g和24g)[7],5周时间后,并未发现血管僵硬度、肝功能、胰岛素敏感性、腹部脂肪等指标出现显著变化。比较值得注意的是,该研究中描述了各组的肠道反应。研究者发现,赤藓糖醇似乎对减轻食管反流有...

三元生物:赤藓糖醇销售旺季不旺,中报业绩下滑原因揭秘

请问三元生物(28.250,-0.10,-0.35%)的赤藓糖醇主要应用在饮料,也就是二季度是销售旺季,为何公司中报业绩相当于一季度下滑这么多的主要原因是什么?旺季不旺是否有别的问题?董秘回答(三元生物SZ301206):投资者您好!从赤藓糖醇行业的周期性来看,2023年一季度新增产能集中释放,市场竞争异常激烈,导致公司业绩受到较...

国潮品牌崛起背后的四大路线图|界面新闻 · JMedia

从资源实力上说,元气森林在实力上与“两乐”相去太远,它尚不具备发明新型甜味剂的能力,但这并不能阻止它在宣传上的单点突破—-它宣称,自己找到了“赤藓糖醇”——一种既能保证甜味口感,又能避免大量热量产生的蔗糖替代品。且与无糖可乐添加的“阿斯巴甜”不同,赤藓糖醇并没有“影响健康”等负面消息出现。而...

怕升糖?蛋糕这么吃!

比如燕麦饼干主要成分是燕麦片和燕麦粉,并使用甜菊糖或赤藓糖醇等低GI甜味剂代替白糖。杏仁蛋糕以杏仁粉为主,低糖布朗尼使用高可可含量的黑巧克力和赤藓糖醇,红薯蛋糕以红薯为主要原材料,结合全麦面粉和坚果,椰子面包选用椰子粉和椰子油,豆粉松饼使用鹰嘴豆粉或扁豆粉。这些都是我们甜品爱好者但是害怕升糖的朋友们...

三元生物:赤藓糖醇市场开发未遇到无法突破的障碍

三元生物:赤藓糖醇市场开发未遇到无法突破的障碍,httpsm.jrj/madapter/stock/2024/08/05163042051926.shtml

三元生物:赤藓糖醇在亚洲、澳洲、中东等市场展现出较大需求潜力

三元生物:赤藓糖醇在亚洲、澳洲、中东等市场展现出较大需求潜力,httpsm.jrj/madapter/stock/2024/08/15164242390102.shtml

8款主流饮料升糖实测,0糖饮料几乎不引起血糖波动

我们对比了8款主流饮料的糖分,结果显示,含糖饮料的糖分普遍在6g/100mL以上,碳水化合物含量最高达到13.5g/100mL。若按一块方糖4.54g计算,每瓶含糖饮料含有的方糖数最高达7.9块。相较之下,元气森林、外星人等3款属于0糖,其采用赤藓糖醇、甜菊糖苷等贡献甜味,但是却没有额外的糖分负担。

升血糖,主食是关键,这样吃血糖才稳

红豆的低升糖指数使其成为理想的馅料选择。您可以将红豆煮成豆馅,加入一些赤藓糖醇增添甜味。用全麦面、白面以及少量膳食纤维粉混合制成面团,包裹上红豆馅,便可蒸出这款既美味又健康的粗粮豆沙包。对于喜爱面条的糖友,我建议您选择荞麦面条或意大利面。在享受美味的同时,也别忘了遵循211饮食原则,确保一份面条...

代糖是糖的完美“替代品”?爱吃甜食的小伙伴看过来啦!

甜菊糖(Stevia):甜菊糖是从甜菊叶中提取的天然甜味剂,甜度约为蔗糖的200到300倍。赤藓糖醇(Erythritol):赤藓糖醇是一种天然产生的糖醇,甜度约为蔗糖的0.7-0.8倍,但其热量含量极低,几乎为零。NO.2人工合成与天然代糖的区别是什么?人工代糖和天然代糖在安全性、成本、口感等方面存在一些差异:...

营养新知‖最近36篇饮食营养相关研究的简要解读

"ArteriosclerosisThrombosisandVascularBiology"发表来自美国克利夫兰诊所的人体干预研究(下图左),赤藓糖醇会促进血小板聚集,增加血栓风险,从而可能会增加心脏病风险。仅食用30克赤藓糖醇,就会导致血液赤藓糖醇浓度增加1000倍以上,并且在所有参与者中均表现出血小板聚集反应的急性增强。