汾阳市杏花村老酒收藏协会成立
他表示:当前,品味老酒、收藏老酒已经成为酒类消费新趋势。汾阳市杏花村老酒收藏协会的成立,标志着汾阳的老酒收藏相关领域,向规范化、成体系、多元化的发展迈进了一大步。同时希望未来协会在老酒文化传承、深挖老酒潜在优势、规范老酒行业秩序等方面持续发力,助力“杏花村汾酒专业镇”高质量发展。汾阳市文化和旅游局局长杨...
白酒度数越高越好?30年老酒师透露内幕,建议搞懂再买,少走弯路
在品酒过程中,除了关注白酒的度数外,还有口感、香气以及入口的丝滑程度。张明说道:“好的白酒不单只是一个维度达到优秀,而是要综合多个维度。”只有综合考量,全都达到优秀水准的酒才是好酒。但很多人还是只单凭度数这一个标准去判断酒水的优劣。这是很多新手常犯的一个错误,有些喝了十多年酒的老酒友也会...
只需看一眼酒花,白酒度数立马知晓,建议爱喝酒的酒友赶紧收藏
①:当酒液倒入酒杯之后,酒花像黄豆大小,而且排列的也比较整齐,消散速度很快,那么此酒的度数一般就是在65度左右。②:如果酒花如绿豆般大小,消散的时间比较慢,这种酒度数大概在55度左右,比如53度飞天茅台的酒花。③:酒花十分的绵密,而且很小就像芝麻一样大,但是持续时间却比长,而且酒花之间相互重叠,这种度数一般...
黄酒喝大过的都明白,瓶上标的度数根本信不得……
一坛5斤,酒精度数15°抓紧下单了,售完即止-广告推广-
高度酒与低度酒的选择:怀先老酒满足你的需求
相对于高度酒,低度酒的酒精浓度通常低于38度,口感更为绵柔,更适合不喜欢酒精刺激的人群。但其酿造过程更为复杂,需要降低度数处理,以保持口感的同时降低酒精含量,这对酒厂来说是一项技术挑战。低度酒可能更适合新手或对酒精度敏感的人群,但对于追求口感层次的老酒客来说,可能会觉得稍显单调。
纯粮酒和勾兑酒的标准号区别,认清白酒执行标准,避免买到勾兑酒!
二、粮食作物酒的执行标准编码众所周知各种商品都是不同的产品执行标准,如同酱油有着自己的产品标准号,例如GB/T18186(www.e993.com)2024年10月27日。相同的,白酒也有相关的实行标准代码,我们通过产品的执行标准号来判定这一酒是否纯粮酒。粮食酒其实就是固态工艺发酵而来的酒,用固态大曲生产制造酒,其实就是普通百姓经常说的好酒。但是执行标准...
白酒“多少度”的最好喝?退休酿酒师给出明确答案,建议弄懂再喝
黄盖玻汾采用纯粮食固态发酵酿制,工艺精湛,酒质上佳。尽管度数较高,但口感十分绵柔,入口甜爽,让人感到十分舒适。然而,需要提醒的是,黄盖玻汾的后劲相对较大,需要慎重饮用,更适合有一定酒量的老酒客。总的来说,白酒的选择不仅仅要关注度数,更应关注纯粮食酒的品质和口感。52-54度的白酒在口感上有着相对...
为什么老酒友都选这6款酱香型白酒?酒质一流,回味悠长
至于酒质本身,这款53度的高度数酱香酒酒香浓郁扑鼻,入口酒液绵柔顺滑,酱香味充满整个口腔,中和了高度数所带来的酒精刺激感,余香悠长回荡,令人回味无穷。无论是自饮还是馈赠,这款限量版的潭酒都是一个不错的选择。第四款:平坝窖酒酱30说起平坝窖酒,可能很多人都不太熟悉。但事实上,它可是新中国成立后最早...
白酒执行标准对照表
执行标准:GB/T21820舍得酒是沱牌酒厂的高端系列,不像一般的四川浓香型那么冲,它更温和醇厚,喝到最后还能品出点酱香,特有个性。品味舍得这酒,开瓶后稍微放一放,老酒的香味儿就更明显了。喝起来,清新柔顺,酒体扎实而不失细腻,回味时酱香味儿隐隐约约,余味悠长。在同价位里,品味舍得绝对是个不错的选择。
中国最豪放的早餐,从一杯早酒开始
相比于更知名的高度白酒,红米酒度数较低,豉香浓郁,配上广式早茶里常见的蒸排骨、生滚粥、肠粉,老广可以一边“吹水”,一边把时光消磨到中午。从南向北,山东是网络上“早酒热潮”的另一个中心,不同于长江沿岸的城市味,山东早酒处处透露着一股乡土气。