乳制品稀奶油生产车间/管道霉菌污染,菌落总数超标的整体解决方案

乳制品霉菌污染、菌落总数超标、酸奶涨袋、调味品涨袋、辣椒酱涨袋、饮料涨瓶的解决办法详询李总17391794799!克微生物致力于服务生命科学行业企业,为生命科学领域客户提供:消毒灭菌,环境检测监测,微生物控制,特殊环境屏蔽材料等领域的产品和方案。为行业客户提供量身定制的消毒方案是克微生物的立身之本,目前已经形成...

关于印发《新疆乳酸菌粉食品生产许可审查方案(试行)》的通知

乳酸菌粉涉及的检验项目与方法序号检验项目检验方法1感官按企业执行标准2产酸活力QB/T45753发酵酸度QB/T45754活菌总数按企业执行标准5铅GB5009.126总砷GB5009.117酵母和霉菌GB4789.158肠杆菌科SN/T07389金黄色葡萄球菌GB4789.1010沙门氏菌GB4789.411...

隔夜西瓜真的会把人送进ICU吗|细菌|霉菌|果蔬|水果|蔬菜|致病菌|...

通常来讲,食品中菌落总数数量越多,腐败变质的速度就越快。事实上,微生物无处不在。西瓜切开后,空气中的细菌,如乳酸菌、芽孢杆菌等会迅速附着在西瓜表面[2]。一项来自武汉理工大学和中国科学院的联合研究表明,在室温(约28°C)下储存的新鲜西瓜,初始细菌计数为1.41CFU/g。4小时后切开的表面轻微氧化,颜色略微变...

2023年度「问题」母婴产品盘点,哪些品牌曾登上了官方黑榜?

通报时间：2023年9月18日广东省药品监督管理局通报，由广东添乐化妆品有限公司生产的1批次添乐婴儿倍护润肤露（批号：B33D023537T），菌落总数超标。菌落总数超标可导致护肤品变质，可能对婴幼儿的皮肤造成伤害，引发炎症等。其他宝宝补充剂/日用品朗迪碳酸钙D3通报时间：2023年7月17日国家药品监督管理局通报，...

湖南省卫生健康委员会通告

部分盐渍芥菜加工企业采用芥菜二次发酵(泡渍发酵),发酵方式为自然发酵或乳酸菌菌剂发酵,宜根据工序配备通风温控设施。(6)设备参照《食品安全国家标准蜜饯生产卫生规范》(GB8956-2016)、《四川泡菜生产规范》(DB51/T1069-2010)以及《华容芥菜腌制技术规程》(DB43/T1587-2019)对盐渍盐渍容器的材料进行规定,并应...

乳酸菌计数方法

通过表格,我们可以一目了然地对乳酸菌计数中使用的培养基进行选择:在不需严格按照国标要求进行操作的情况下,不管样品中含有几种菌,只要求总数,统一用MRS琼脂即可,MRS琼脂可以算得上检验乳酸菌菌落总数的“王牌培养基”;在多种菌种共存的情况下,要想知道双歧杆菌的数目,直接选择改良MRS;对于嗜热链球菌可以通过计算或...

...公司生产的1批次“咔贝啰”萌希昔复合乳酸菌果汁饮品菌落总数...

中国质量新闻网讯5月16日,湖北省恩施州市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息公告(2022年第2期)。本期检出标称烟台太阳岛饮品有限公司生产的1批次“咔贝啰”萌希昔复合乳酸菌果汁饮品菌落总数超标。对抽检中发现的不合格产品,恩施州市场监督管理局责成相关县市市场监管部门严格按照《中华人民共和国食品安全法》...

贵阳市观山湖区市场监管局公布不合格食品【豪士乳酸菌面包(灭菌型...

(二)经查明,当事人经营的豪士乳酸菌面包(灭菌型)(批次为2022-07-23)菌落总数项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求,结论为不合格;当事人对检验结果无异议,不予申请复检。该批次豪士乳酸菌面包(灭菌型)已经全部销售完毕(含用于抽检的部分),共购进14kg,进价为47.68元/公斤,售价为59.8元/公...

...优乐美食品有限公司生产的“畅益星”乳酸菌风味饮品菌落总数超标

标称江苏优乐美食品有限公司生产的“畅益星”乳酸菌风味饮品菌落总数超标中国质量新闻网讯近日,江苏省常州市金坛区发布2021年第七期食品安全抽检信息。本期检出1批次“畅益星”乳酸菌风味饮品菌落总数超标,具体信息如下:对不合格食品及其所涉及的单位,金坛区食安办责令相关部门进行整改,同时依法开展调查处置。

...贵州怀庄酒业稀里酒检出甜蜜素 长泽乳业乳酸菌饮品菌落总数超标

长泽乳业果粒乳酸菌饮品菌落总数超标通告显示，宝丰县弘德商贸有限公司销售的标称南京得地食品有限公司委托枣庄市长泽乳业有限公司生产的1批次果粒乳酸菌饮品（黄桃味）（生产日期2020-06-05，规格型号310ml/瓶，商标：璟布言），菌落总数检出值为160CFU/mL、350CFU/mL、260CFU/mL、430CFU/mL、97CFU/mL，标准规定...