香港对进口食品的规管常见问题解答
2020年5月9日 - 食品伙伴网
(3)微生物含量指引中菌落总数要求部门,调味品例如酱油蚝油怎么去归类就评估需氧菌落计数而把某种即食食品归入14个食物类别的其中一类,应考虑该即食食品所使用的原配料,以及加工处理的性质和程度。《食品微生物含量指引》内为每个食物类别列举典型的食物例子,以供参考。关于这些食物类别未有涵盖的食品,在诠释其需氧菌落...
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这是一份全面的净水知识讲解,不知道的速速收下!
2019年9月13日 - 网易
菌落总数:反映水质受生物污染程度的一个指标。单位为cfu/mL。大肠杆菌数:有害菌指标之一,自然水体中常见有害菌之一。单位为MPN/100mL。
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