西南首秀:永川托斯卡那咖啡工厂,唤醒你的每一杯浪漫之旅
一批二十五公斤的生豆装入热气开始在机体内弥漫烘焙师反复观察着咖啡豆的状态并密切监控电脑曲线图调整风力和火力确保咖啡豆的温度和味道随着它的颜色从绿色变为深褐色体积也在高温下变得饱满而圆润新鲜的咖啡豆就出炉了在机器的充分搅拌下咖啡豆逐渐冷却以锁定它独特的风味和香气冷却后的熟豆经过称量...
福建舰亮相被指抄袭苏联航母,沿用苏式设计,如今外国评论发酵|军舰...
编辑|北纬的咖啡豆很多人都知道,我国的第一艘航母辽宁舰的前身,就是一艘前苏联的航母,瓦良格号。是当时苏联海军库兹涅佐夫元帅级的航空母舰,但由于苏联的突然解体,东欧剧震,这艘在乌克兰建造到一半的瓦良格号,就这么断了工程。[狗头]最后我国也是费了很大的劲,才最终将这艘瓦良格号引进国内。经过7年的不断研究...
对话「咖爷科技」吴鹏:如何像特斯拉造车一样造咖啡机
早上8:00-10:00、下午1:00-3:00,一天300杯可能有80%来自这两个时段,对于金属刀盘来说,如果连续磨咖啡豆,会热胀,体积就会发生变化,因而粒径就发生了变化;另外,连续研磨后发热,刀盘上有余温,会改变咖啡
【标题式逛展】才子伴乐谈2024上海耳机展手记
这体积妥妥大尾巴了,和所有其他尾巴都不一样的是,LINK3内置了256g的ssd,手机连上link3之后,不但具备了音频输出,还加载了256g的存储空间,玩家完全可以将常听的音乐拷贝在link3内部,这样随时接上手机都可以聆听,且不占用手机的内存,还更
专业级精品咖啡新标杆:「xBloom」---咖啡机中的特斯拉
xBloom与全球合作伙伴的联名咖啡豆系列居家专业级咖啡盛宴,开启咖啡文化新浪潮为了维护每一口咖啡的品质标准、反对标准化口味,「xBloom」全自动现磨手冲胶囊咖啡机以其突破性的技术进步和创新设计,重新定义了家用咖啡机的概念,用科技坚守专业咖啡师精神,让高品质体验在每??杯咖啡中完美体现,。通过精心设计的智能功能...
挑战1分钟出杯拿铁,CASO卡梭全自动拿铁咖啡机使用分享
上周收到了快递,是刚入手的CASO卡梭全自动拿铁咖啡机,拆开包装的那一刻,我就被它精致小巧的外观所吸引,机身占地只有A4纸般大小,卧室、餐桌、厨房、办公桌随处可放,不占用太多空间,简约而不失典雅的美学设计轻松融入现代家居(www.e993.com)2024年9月21日。到手后马上等不及要做杯咖啡试试,打开豆仓放入适量的咖啡豆,接着调节研磨度,有15档...
如果喜欢日式深烘焙咖啡,此生一定要体验大坊咖啡
大坊咖啡自家烘焙所使用的机器是FUJIROYAL1kg容量的手摇式烘豆机。这种手摇式烘豆机器的主要特点是体积小,方便确认烘焙中的咖啡豆的状态。缺点也显而易见,要不停地手动转动,没有冷却装置。并且由于没有气压计、温度計、排气量調整的装置,也就没有数据上的支持与参考,烘焙的成败全凭感觉。深厚的功力全靠日积...
测试了20种咖啡豆才做出来的冷泡咖啡,连老咖友都沦陷了……
它来自曾获奖无数的云澜咖啡庄园——坐落于云南西双版纳高山上,海拔1600~1800米的热带雨林,且约有2000亩的种植面积,种植着20余个咖啡品种。对工艺和品控都很严格,口味并不逊色于国外的精品咖啡豆。▲各种稀缺豆子的种植大棚▲咖啡果实的采摘过程从采摘到处理,每一步都亲自严格把控。自建工厂,购进几百万的进口...
尼加拉瓜与中国复交!当地的咖啡豆全球最大,散发着哈密瓜的香气
当地生产的咖啡豆是所有品种中体积最大的,其中最具特色就是Maragogip巨型豆,也被称为象豆。不仅体积大,味道也很清淡,很适合刚刚接触咖啡的人去饮用。在咖啡界,象豆由于并不常见,所以也很受追捧。这个品种的咖啡豆制成咖啡之后,在冲泡时会散发出迷人的哈密瓜香气,喝进嘴里,还能感受到类似于芒果和黄桃的口味...
喝咖啡只为提神?你对咖啡的了解有多少?
当咖啡豆体积膨胀,会迸发出一声声响,颜色会变成淡淡的褐色,有点像是肉桂色,而这个焦糖化数值大约在70到60之间,主要的味道有:柠檬、芒果和百香果等等,比较适合浅培的咖啡豆是日晒豆或是花果调性的咖啡。中烘咖啡豆就是呈现褐色,焦糖化数值大约在60到50之间,主要味道有:榛果、焦糖和烤花生等等,比较适合中烘方...