“阳光作坊”创建助力食品小作坊产业高质量发展
从最初在简陋的小库房里酿制,到如今多家作坊整合成为一家占地面积600平方米,集生产、加工、销售、展示和体验为一体的品牌酒坊,不仅生产流程干净卫生而规范,且生产效率得到大幅度提升,产品质量稳定,生产的白酒备受消费者的青睐,周德操深切体会到了小作坊提升改造带来的福利,谈到小作坊的未来,他信心满满,“整改提升给酒...
茅台镇酒厂大面积减产停产真相调查
24个窖池以下小作坊需关停也可以通过兼并重组获得“新生”在茅台镇走访的过程中,红星资本局发现,部分酒厂大门紧闭,从高处及侧面探望,厂区内没有任何生产作业的痕迹。有多家酒厂的负责人、经销商告诉红星资本局,根据当地政府的相关规定,今年,窖池数量不到24个的小作坊需要关停。茅台镇经发办相关负责人向红星资本...
答复|关于修订《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理...
您在建议中主要提出了以下观点和意见:将《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二条第四款“本规定所称的小食杂店,是指有固定经营场所,使用面积小,经营规模小,主要销售预包装食品、散装食品的副食品店、小卖部、便利店等经营者”,修改为“本规定所称的小食杂店,是指有固定经营场所,使用面...
茅台镇酒厂大面积减产停产真相调查 窖池从“一窖难求”到 “租不...
24个窖池以下小作坊需关停也可以通过兼并重组获得“新生”在茅台镇走访的过程中,红星资本局发现,部分酒厂大门紧闭,从高处及侧面探望,厂区内没有任何生产作业的痕迹。有多家酒厂的负责人、经销商告诉红星资本局,根据当地政府的相关规定,今年,窖池数量不到24个的小作坊需要关停。茅台镇经发办相关负责人向红星资本...
酱酒由“热”转“凉”,茅台镇酒厂大面积减产停产真相调查
24个窖池以下小作坊需关停也可以通过兼并重组获得“新生”在茅台镇走访的过程中,红星资本局发现,部分酒厂大门紧闭,从高处及侧面探望,厂区内没有任何生产作业的痕迹。有多家酒厂的负责人、经销商告诉红星资本局,根据当地政府的相关规定,今年,窖池数量不到24个的小作坊需要关停。茅台镇经发办相关负责人向红星资本...
6酒企登《财富》中国500强;吕梁18家酒企去年营收300亿;仁怀47家酒...
资料显示,大连市有获证白酒小作坊246家,主要分布在涉农地区,每家年产量大多在3吨上下,规模相对较小(www.e993.com)2024年10月17日。此次行动共对136家白酒小作坊进行了指导帮扶,已完成提升改造126家,并对22家白酒小作坊予以注销,一些潜在的问题隐患已得到初步治理,规范化建设水平有所提升。
云酒早知道:6酒企跻身全球烈酒TOP10;五粮液习酒人事;LVMH酒类营收...
资料显示,大连市有获证白酒小作坊246家,主要分布在涉农地区,每家年产量大多在3吨上下,规模相对较小。此次行动共对136家白酒小作坊进行了指导帮扶,已完成提升改造126家,并对22家白酒小作坊予以注销,一些潜在的问题隐患已得到初步治理,规范化建设水平有所提升。(大连市场监管微信号)...
茅台镇推动形成精品酒庄集群;郎酒兼香储能突破35万吨;奔富部分...
该项目计划总投资20亿元,其中一期总投资5亿元,建设年产2500吨酱香、5000吨清香型白酒酿造、勾调、包装等生产线;二期总投资15亿元,建设2500吨酱香、5000吨清香白酒酿造车间,并实施酒旅融合及其他配套设施,总用地面积427.5亩。贵州醇·酱香1950价格上调10%
黄清忠:家庭酿酒小作坊 酿出幸福新生活
“我生产的酒,好点的卖50元/斤,最不好的也能卖到30元/斤,这两年每年用1吨粮,生产2000斤左右的酒,基本上前一年酿造的,第二年就能卖完!”黄清忠高兴地说。经历了由学技术到开家庭作坊,再到收入破万,顺利脱贫的黄清忠,不再是以前那个无所事事,只考虑温饱问题的“懒惰汉”了,他对于产业发展,对于幸福生活,...
家庭酿酒小作坊-荞麦酒酿造方法
家庭酿酒小作坊-荞麦酒酿造方法荞麦酒是我们经常喝的一种粮食酒,主选原料就是优质荞麦酿造而成,市场的需求量非常大。下面胡星杰老师简单的给大家介绍一下荞麦酒的酿造流程:荞麦酒的酿造过程:原料挑选-蒸煮荞麦摊凉加曲搅拌发酵管理蒸馏成品一、荞麦酒的酿造过程:...