威士忌的是波本桶风味是什么?
说到波本桶风味,就不得不提美国波本威士忌,美国波本威士忌是以玉米等谷物为主要原材料,必须使用全新的、第一次使用的美国白橡木桶进行陈酿(这些橡木桶,大多是用90岁树龄以上的美国白橡木制作,并经过特殊的烘烤手法加工),且在美国肯塔基州陈酿2年以上(一般陈酿时间会是4-8年)的威士忌被称之为波本威士忌。通常波本...
了解苏格兰威士忌的“四梁八柱” 新手入门就选这4款酒
坎贝尔镇仅有三家酒厂,但在历史上,坎贝尔镇可是威士忌重镇,高峰时有30多家威士忌厂家,20世纪20年代,坎贝尔镇上的酒厂陆续倒闭。以上是帮你框定苏格兰威士忌的“四梁八柱”,这些因素之间可以交叉组合,从而有不同类型的威士忌。比如波本桶的、泥煤风味的、单一麦芽威士忌,也可以有雪莉桶的、无泥煤风味的、单一麦芽威...
风味桶威士忌已经大行其道 这三款物超所值
三、格兰纳里奇(Glenallachie)10年桶强(里奥哈葡萄酒桶)700ML产地:苏格兰斯佩塞类型:单一麦芽威士忌(SingleMaltWhisky)年份:10年酒精度:57.2度价钱:770元左右口感:浓琥珀色,摩卡咖啡伴着石楠花蜜的香气,浓郁的肉桂香料风味。小贴士:虽然格兰纳里奇是一家只有50年历史的酒厂,但是自“神鼻”比利....
入门即高配 艾雷岛八家威士忌酒厂基本款,你喝过吗?
橡木桶:波本桶+雪莉桶小贴士:齐侯门蒸馏厂位于艾雷岛西海岸,成立于2005年,是艾雷岛上124年以来第一个新酒厂。齐侯门是一家小型的家庭经营的农场式蒸馏厂,目前仍然100%采用古法地板发芽,因此产量有限,也是全苏格兰最小的酒厂之一。(还有一家类似酒厂是位于坎贝尔镇的云顶蒸馏厂。)酒厂的目的就是希望通过建立新...
富特尼(Old Pulteney)威士忌:归来仍是少年
2013-2014年克利伯环球帆船赛,富特尼是赞助商,为了纪念这一伟大赛事,酒厂于2014年推出这款特别限量版单一麦芽威士忌。富特尼杨帆限量版威士忌熟成于波本桶和雪莉桶中,全球限量发行2700箱。OldPulteneyHuddart富特尼赫达富特尼赫达威士忌的名字源于该酒厂所在地苏格兰威客郡一条街道的名字,是一款无年份声明的酒...
寻宝:2021年仍然被低估的苏格兰威士忌酒厂及其酒款
酒厂的威士忌主要使用雪莉桶和波本桶混合熟化(www.e993.com)2024年9月19日。其中,波本桶通常来自美国那些原料配比中含有大量黑麦成份的酒厂。目前酒厂的产品包括12年、16年、22年、28年、40年和50年。其中,费特凯恩16年(Fettercairn16YO)先在波本桶熟化14年,然后再经雪莉桶和波特桶熟化2年,酒精度46.4%ABV。酒款的麦芽原料中含有巧克力...
苏格兰斯卑塞酒厂过去一年都推出了哪些新款威士忌?
麦卡伦30年双桶10月份,麦卡伦为庆祝苏格兰新年而推出的新年限定版:苏格兰地球之夜(AnightonearthinScotland)开始上市。酒款无年份标注,酒精度40%ABV,容量700毫升(美国版为750毫升)。酒款熟成于美国和欧洲橡木雪莉风味桶,以及美国波本桶。苏格兰地球之夜同时,麦卡伦致力于环保的全新系列——和谐系列...
三款冷门的苏格兰单一麦威士忌口粮酒,你喝过吗?
在首次装填(FirstFill)的波本桶中熟成,然后在PX雪莉桶中过桶完成。双桶赋予了浓郁且均衡的香气,闻起来有丰富的果香跟花香,入口就很甜美。由于使用首次装填的波本桶,酒体比较强劲。格兰帝单一麦芽威士忌双桶产地:苏格兰坎贝尔镇类型:单一麦芽威士忌(SingleMaltWhisky)...
威士忌单桶存桶和铂金包,哪一个更有收藏投资价值?
特点:低地,2019年建厂,能按比例回购威士忌单桶,目前有波本桶、猪头桶和雪莉大桶三种选择。HOLYROOD威士忌厂蒸馏车间,照片来自酒厂官网威士忌厂创始人之一DavidRobertson,也是RAREWHSIKY101苏格兰威士忌投资指数联合创始人,这个指数是最受投资者欢迎甚至是官方参考引用。David的经历极其丰富,1994年成为苏格兰最年轻的酿...
屡获殊荣!2023年苏格兰威士忌大师赛榜单出炉
酒液熟成于初填的美国波本桶,整体的风味浓郁且清新,明显的柑橘水果、香草焦糖、太妃糖、苹果及少许单宁风味,并有甜美辛香与焦木熏香的余韵。艾伯迪12年Aberfeldy12YearsOld艾柏迪酒厂地处苏格兰高地产区,其酿造威士忌采用的Pitilie河水,水质纯净,著名诗人罗伯特·彭斯更是称其为“水神之泉”。