秋风起,一起去吃煲仔饭!觅食地图→

在佛山,乳鸽还可以做成——鸽肾煲仔饭鸽肾满满一层铺在米饭上开盖之后,香味扑鼻而来鸽肾的鲜香锁进了煲仔饭里~入口饭香裹挟着汁水饱满浓郁,越嚼越带劲相信没人能拒绝这一碗香喷喷的鸽肾煲仔饭吧寻味攻略推荐菜品:鸽肾煲仔饭、霸王山楂乳鸽、冬瓜盅青头鸭等店铺地址:南海区里水镇麻奢谭边村麻...

来份镬气十足的啫啫煲,打开你的味蕾!

啫啫煲“啫啫煲”的“啫啫”读作“juē”,是粤语中的“嗞嗞”的音译,得名于用烹煮食物时发出的声音。高温大火就是啫啫煲能够在烹调时发出“啫啫”声的秘诀。黄鳝啫啫煲切成段的黄鳝用酱料腌制好,将锅烧热后加洋葱、蒜头、姜片爆香,均匀放入黄鳝,盖上煲盖,看准时机,淋上米酒,米酒淋上去的...

北京海淀区开展餐饮食品安全大检查,“茉酸奶”“奈雪的茶”等65家...

招牌名称:茉酸奶(龙湖星悦荟)经营地址:北京市海淀区颐和园路204号楼一层204-1存在后厨环境不卫生的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。11、北京富味鸿源餐饮有限公司招牌名称:...

茉酸奶、味多美、南京大牌档等餐饮门店存食品安全问题被查

招牌名称:茉酸奶(龙湖星悦荟)经营地址:北京市海淀区颐和园路204号楼一层204-1存在后厨环境不卫生的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。11、北京富味鸿源餐饮有限公司招牌名称:...

深圳市罗湖区米走鲜煲仔饭店在经营中使用不可降解塑料袋案

深圳市罗湖区米走鲜煲仔饭店在经营中使用不可降解塑料袋案中国质量新闻网讯近日,深圳市市场监督管理局罗湖监管局公布一条行政处罚信息,涉及深圳市罗湖区米走鲜煲仔饭店在经营中使用不可降解塑料袋案。具体信息如下:

深圳市宝安区禾先笙煲仔饭店无证从事餐饮服务被罚款6189元

深圳市宝安区禾先笙煲仔饭店无证从事餐饮服务被罚款6189元中国质量新闻网讯近日,深圳市市场监督管理局宝安监管局公布一条行政处罚信息,涉及深圳市宝安区禾先笙煲仔饭店无证从事餐饮服务案(www.e993.com)2024年11月28日。具体信息如下:

广式煲仔饭正宗做法,饭店大厨秘制配方,开盖实在太香了!

2020-11-0914:07:0402:540来自上海市刘一手美食我是做菜从不留一手的老刘,每天教您一道菜,让您秒变神厨

自产好米从农田直接上餐桌,江门这家煲仔饭店不简单

邓丙毅是五邑农家煲仔饭连锁品牌的创始人。来自台山的他，祖祖辈辈都种植水稻，而如今，他终于实现了将自产大米从农田送到了人们餐桌上的梦想。他开在迦南里的这家煲仔饭店，店面不大，生意却红火，环境整洁明亮，食客络绎不绝。情怀寻常巷陌里的烟火温情煲仔饭是广东传统的特色美食，因以砂锅作为器皿煮米饭，而...

小店春秋|台山水稻种植户邓丙毅匠心经营煲仔饭店 自产好米从农田...

邓丙毅将自家煲仔饭概括为三大特点:好米、好食材、好味道。自家种植的优质大米加上新鲜采购的食材,邓丙毅凭借真诚和品质打动消费者,在餐饮行业闯出一片江湖。记者手记创新思维推动农产品产销融合邓丙毅从小在农村长大,毕业后凭着一腔热情又回到了农村,承包土地种植大米。他对家乡有着浓厚的情感。然而,光靠情怀...

小寒,教你做简单好吃的正宗广式煲仔饭,再也不用去饭店里吃了!

《正宗广式煲仔饭》准备食材:菜心3-4根、鸡蛋1个、香菇2个、腊肠2根、大米、葱、姜1、先准备一只大大的砂锅,把砂锅里面的内壁都擦干净,把水分全部吸干净。用烧烤的小刷子在砂锅的内壁上均匀的刷上一层薄薄的油,这样做的原因就是可以有效的防止粘锅。然后在砂锅里面倒上清洗干净的大米和大概平时煮饭时那么...