被逼到墙角的火锅人,开始“卖早餐”了

从社区正餐跨界做起了火锅,开了一家名叫“友涮.清真铜锅涮肉”的火锅店。通过观察,火锅餐见发现友涮与当下火锅店有2点不同。1、“火锅+早餐”新模式,嵌入多个外带档口,瞄准全时段经营在黑天鹅期间,紫光园尝试开起档口自救,没想到却大获成功,在之后的几年里紫光园设立了档口+正餐、档口+快餐、档口+面馆等...

火锅降级做外卖,“吊打”一众快餐店?

与怂火锅同属“九毛九”集团的山外面??贵州酸汤火锅(以下简称“山外面”),也同步上线了外卖业务,和怂火锅类似,山外面的外卖也主打火锅冒菜,以及“冒菜+米饭”的套餐,口味多以贵州酸汤味为主,价格也多集中在40元左右。大龙燚的火锅冒菜外卖,则主要以自选菜品的形式来售卖,荤菜、豆类、蔬菜、丸类、主食等可自由...

火锅开始做外卖,“吊打”一众快餐店?

与怂火锅同属“九毛九”集团的山外面??贵州酸汤火锅(以下简称“山外面”),也同步上线了外卖业务,和怂火锅类似,山外面的外卖也主打火锅冒菜,以及“冒菜+米饭”的套餐,口味多以贵州酸汤味为主,价格也多集中在40元左右。大龙燚的火锅冒菜外卖,则主要以自选菜品的形式来售卖,荤菜、豆类、蔬菜、丸类、主食等可自由...

火锅降级做外卖,「吊打」一众快餐店?

与怂火锅同属“九毛九”集团的山外面??贵州酸汤火锅(以下简称“山外面”),也同步上线了外卖业务,和怂火锅类似,山外面的外卖也主打火锅冒菜,以及“冒菜+米饭”的套餐,口味多以贵州酸汤味为主,价格也多集中在40元左右。大龙燚的火锅冒菜外卖,则主要以自选菜品的形式来售卖,荤菜、豆类、蔬菜、丸类、主食等可自由...

牛肉装进“奶茶杯”,偷偷降级的火锅,盯上打工人外卖

▲“烫捞火锅杯”。图/左庭右院鲜牛肉烫捞宣传图办公楼的食堂关了以后，中午吃什么成了陈彤每天的头等大事。不久前，作为火锅爱好者的她突然发现，常常光顾的火锅品牌，纷纷推出了适合一人食的火锅杯。想犒劳自己吃点好的，又不想大中午折腾去店里涮火锅，陈彤在工位下单了鲜牛肉火锅杯的外卖，成了周围第...

火锅降级,盯上打工人的外卖

▲“烫捞火锅杯”(www.e993.com)2024年11月1日。图/左庭右院鲜牛肉烫捞宣传图办公楼的食堂关了以后,中午吃什么成了陈彤每天的头等大事。不久前,作为火锅爱好者的她突然发现,常常光顾的火锅品牌,纷纷推出了适合一人食的火锅杯。想犒劳自己吃点好的,又不想大中午折腾去店里涮火锅,陈彤在工位下单了鲜牛肉火锅杯的外卖,成了周围第一个...

告别高价火锅和外卖,99元带你在家实现毛肚自由!

来源:锌财经作者|川川编辑|大风在追求质价比这方面,锅圈算是做到了极致。近期,锅圈食汇推出了99元的毛肚自由火锅套餐...

盐城射阳通报火锅外卖疑现鼠状异物,食品安全警钟再次敲响

经网传视频显示,桌上摆放着一份外卖,外卖盒旁有几块吃剩的骨头,拍摄者用筷子拨弄出一块异物,形状疑似半只老鼠,头部位置疑有胡须和牙齿。从之前网上闹得沸沸扬扬的“指鼠为鸭”事件到如今的火锅疑现鼠状异物,食品安全问题堪忧,消费者权益保护任务任重而道远。

东来顺、南城香、麦当劳等餐企被查处,1家被叫停外卖

11、北京聚爱来便利店有限公司招牌名称:711经营地址:北京市海淀区阜成路23号经营用房翻建一层125号存在“两个责任”落实不到位的问题,违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款、第十条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定,责令改正,给予警告。

人均30元杯装小火锅,要“抄底”呷哺

上海的一个叫“七口辣”的品牌应该是目前最主流的品牌,有86家门店,外卖平台上附近两家店销量分别是5000+和3000+。创始人在小红书里写道“用美式快餐的模式卖中国火锅”。惠州有“钱与火锅杯”,20+元实现火锅自由,包装很像柠檬茶,设计了刮刮卡的互动模式,同时菜名也很有年轻气息,比如“一富解千愁麻辣杯”、“...