迟子建中篇小说:晚安玫瑰(上)

客厅和两间卧室很宽敞,厨房、卫生间和露台虽小,但结构合理,加上高举架,没有局促感。吉莲娜家采光好,又被生机勃勃的花草菜蔬点缀着,一片明媚,可她的脸却像隆冬时节的北方原野,说不出的阴冷。她又高又瘦,不驼背,所以从背影看,很容易把她看成妙龄女郎——当然那是她伫立着的时候;她一旦走起路来,老态毕现,...

对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么

我第一家店的名字叫“原汁原味”,也是这么来的。当时的菜有什么特色?第一,我们做的米饭是柴火煮饭;第二,饮料,别人都是上茶,我们是现磨豆浆;第三,餐厅只有十几道菜,我们当时不超过15道菜。我做的菜全是用很大的不锈钢盆装的,就是简单的菜,我们也没有冰箱,全是当天现买现卖,很新鲜,现场看菜点菜。《...

对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,费大厨凭什么

我第一家店的名字叫“原汁原味”,也是这么来的。当时的菜有什么特色?第一,我们做的米饭是柴火煮饭;第二,饮料,别人都是上茶,我们是现磨豆浆;第三,餐厅只有十几道菜,我们当时不超过15道菜。我做的菜全是用很大的不锈钢盆装的,就是简单的菜,我们也没有冰箱,全是当天现买现卖,很新鲜,现场看菜点菜。

刚来的厨房配菜,看他处理波龙的方式,老板开6000长期雇用

宝龙街道网格员尽心调解欠薪纠纷获赠锦旗今天14:15|新浪深圳纠纷对话宁高宁:企业家不是头衔、官职,″entrepreneur″是创造和冒险今天16:58|晚点LatePost宁高宁华润金钱酒水金饰来者不拒!广西百色市政协原副主席伍奕蓉被公诉今天16:17|媒体动态反腐广西壮族自治区纾解民忧于未然,福中福社区开展纠纷排查走访工...

记者暗访川味观火锅店:服务员边抠鼻屎边配菜

在川味观消费密探应聘的是服务员,餐厅经理告诉密探,餐厅的工作主要包括点单、传菜、收桌子、端餐盘等一系列内容。而消费密探第一份工作是传菜。但在传菜过程中消费密探发现的卫生问题,却让人担忧。(川味观厨房里服务员用手配菜)在川味观这家门店,记者发现每到饭店人手不够的时候,服务员就要来帮忙配菜,而在配菜...

乡村公交车影像:77岁阿婆讨生活,一些女人婚后没名字

江城姑娘小阮拎着大包小包上车,江城镇的豆腐和油果(豆腐油炸的干豆腐果)是远近闻名的(www.e993.com)2024年11月19日。小阮每次出县城,都会帮朋友们带上许多。油果就像瘦肉一样,是百搭的配菜。如果煮火锅,直接丢到火锅里就好;还可以搭配豆芽之类的蔬菜一起翻炒;或者用刀从中间切开,拌上葱花,蒸起来吃。怎么做都可以。

外卖系统里的幽灵厨房,藏着另一个世界

陆明正在美食城二楼的一间档口里,盯着锅里的鸡肉,一整锅黄焖鸡在温火之上,“咕嘟咕嘟”翻着水泡。机械女声刚落,陆明抓起手机,点接单,瞟一眼订单详情,“豆皮、金针菇、大白菜、宽粉。”他嘴里念叨着,一只手拿大勺舀一勺鸡肉,另一只手飞快地从不同的锅里盛配菜。

从细呷到大,这家开了十六年的油爆虾鼻祖就以老板名字命名!

后来彭律又在车站南路开了家虾扯蛋,这个名字来源于他开发的小龙虾新品。其实我还蛮喜欢虾扯蛋的,一个是名字有趣,二是小龙虾里边加了我最喜欢的鹌鹑蛋。2016年,彭律将这个名字改回来了,为的是统一品牌。现在,店面的装修和厨房人员的配备以及服务员的衣着等方面都进行了改造,一个更加时尚年轻的彭律虾城呈现在大家...

有什么深仇大恨?27岁配菜男拿菜刀砍向17岁同事

12日中午12点左右,饭店里客人很多,工作人员都在各司其职忙碌着。突然,厨房里,一名配菜的男子拿起菜刀就砍向另一名配菜的男子。顿时,被砍男子的衣服就被鲜血染红了。“当时我们都蒙了,哪里见过这种场面,大家赶紧上去拦住砍人的那个人,接着开始救人!”据小刘说,由于当时大家都很忙,因此根本就弄不清楚他们两人到底...

苍蝇乱飞、蟑螂遍地爬……羊城晚报暗访近百家外卖厨房,你的外卖...

这家厨房的核心组成人员是来自湖北的一家人，包括姓万的老板、眼镜小哥、高个子小哥和被他们称为“舅妈”的大妈。分工是一条完整的流水线：高个子小哥先把腌制好的鱼片放入热水中烫熟，眼镜小哥和万老板根据订单要求，在鱼片上放上红薯粉条、豆芽、豆皮等配菜，再在上面淋上一大勺汤汁。然后轮到我把餐盒的盖子盖好...