一碗浏阳蒸菜 香飘大江南北
目前,浏阳蒸菜产业形成了以“蒸浏记”“何嗲蒸菜”为代表的蒸菜连锁品牌,以“浏水蒸香”“田小狗”为代表的蒸菜文创店,以“蒸一道”“聪厨”为代表的蒸菜预制菜、自热米饭品牌,呈现多元发展态势。越来越多“湘赣红”特产走出浏阳浏阳市农业农村局相关负责人介绍,2021年申创“湘赣红”品牌以来,全市拥有17...
浏阳蒸菜,“蒸蒸日上”
蒸火焙鱼、蒸酸菜、蒸乡里腊肉...浏阳蒸菜从浏河之源开始飘香,传承600多年,传遍了大江南北。红网时刻新闻记者熊晓宇长沙报道如果说,每一座城市都有它的味道,那么浏阳有种味道叫做蒸菜。烟花惊艳了浏阳的夜空,而蒸菜则撩动着浏阳人的味蕾,蒸火焙鱼、蒸酸菜、蒸乡里腊肉...蒸笼上桌,热气腾腾,热辣鲜香。
营商环境当先锋178丨浏阳:持续擦亮“中国蒸菜之乡”品牌
和浏阳蒸菜一起“走出去”的,还有快速增长的浏阳蒸菜品牌和门店。浏阳市商务局内贸科科长何康告诉记者,目前,全国已有4万多家浏阳蒸菜门店,同时培育出了以“蒸浏记”为代表的蒸菜餐饮连锁龙头企业、以“汇湘轩”为代表的蒸菜调味料定制企业和以“聪厨”为代表的预制菜企业,上中下游产业链格局已基本形成,产业规...
央视又聚焦浏阳,又好看又好吃!
腊肉、萝卜、南瓜、扣肉、风干鱼、豇豆……你能想到的这些美味,都在浏阳蒸菜的“怀抱”中。一碗接一碗,琳琅满目的菜品让主持人与全国观众胃口大开。多重口味冲击味蕾,连美食家欧阳应霁都直呼好吃到根本停不下来。这不是央视第一次聚焦好吃又好看的浏阳蒸菜。2023年2月5日,央视财经频道《寻百强看中国》栏目走...
浏阳,“蒸”服全国!
蒸菜馆里的素菜区域也另有一片洞天,比如浏阳香干,在蒸菜宇宙里自有一番妙用,将其切薄片码在碗里,上面盖上一层油渣,蒸完以后香上加香;应季的时蔬也通通被浏阳人码进蒸笼,夏天蒸冬瓜,茄子,苦瓜;秋天蒸板栗,南瓜,冬天蒸萝卜...琳琅满目的美味,写就着一年四季的食补良方。(素食...
湖南浏阳:税惠赋能特色产业 小碗菜“蒸”出大产业
大围山是浏阳蒸菜的发源地,干蒸腊肠、蒸黑山羊扣肉等带有浓郁地方特色的围山蒸菜吸引了八方来客(www.e993.com)2024年8月6日。“每天都要接待40多桌客人,有时忙得自己都没时间吃饭。”在大围山旅游通道边,龙头湾农庄的鲁斌夫妇笑着道出“幸福的烦恼”,在这“幸福”的背后,智能办税缴费、网上申领发票让他深感便利。
湖南_农视网
大围山是浏阳蒸菜的发源地,干蒸腊肠、蒸黑山羊扣肉等带有浓郁地方特色的围山蒸菜吸引了八方来客。“每天都要接待40多桌客人,有时忙得自己都没时间吃饭。”在大围山旅游通道边,龙头湾农庄的鲁斌夫妇笑着道出“幸福的烦恼”,在这“幸福”的背后,智能办税缴费、网上申领发票让他深感便利。
浏阳蒸菜,能成为湖南的“沙县小吃”吗?
11月22日,在爆料粉丝的指引下,红餐网记者来到广州岑村的一家浏阳蒸菜店。这家名为“湖南蒸菜”的店铺位于岑村北街,门前店内,顾客络绎不绝。△湖南蒸菜。红餐网摄只见一个金属保温柜的餐车,里面整整齐齐码着近百个大小一致、晶莹洁白的小瓷碗。蒸腊肉、蒸排骨、蒸腊鱼、蒸茄子、蒸鸡蛋、蒸豆腐...新鲜出...
15款蒸菜菜品,一直卖的火爆
1.猪蹄先放卤水锅里卤熟,可以缩短后面蒸制的时间,还可以让猪蹄表面上色、内部入味,使成菜带有一股轻微的五香味。2.蒸肉米粉切勿加得过多,以免影响口感。3剁椒蒸鸡原料:仔土鸡、剁椒、姜末、蒜末、姜片、葱节、蚝油、料酒、鸡汁、鸡粉、葱油、化猪油各适量...
从鸡汁油豆腐到产业链,蒸浏记让蒸菜成为浏阳花炮之后又一富民产业
自从“鸡汁油豆腐”10日晚在天天向上节目中被主持人推荐后,各媒体也相继报道,许多食客都忍不住来蒸浏记一睹这道佳肴的魅力。浏阳河源头之水“滋润”的白沙豆腐,不仅是浏阳人喜爱的美食,也成了大家追捧的“网红美食”。自蒸浏记2015年第一家店开业起,鸡汁油豆腐就注定是一道非常受欢迎的菜品,深得顾客的喜爱,...